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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蕃茄雞蛋牛肉上海麪
材料：
蕃茄（大）4個
急凍金錢腱半隻
上海粗麪2個
雞蛋6隻
蔥1條
處理：
1. 大火煲滾1鑊水，放上海麪，水再滾起時，冚蓋，熄火，浸30分鐘。
2. 牛腱，清水解凍。
3. 牛腱解凍大約3分鐘，打橫切薄片，再用清水解凍。
4. 上海麪已浸了30分鐘，檢查一下是否已軟身，擎乾水，清水沖洗乾淨，擎乾水。
5. 牛腱已完全解凍，清水沖洗乾淨，擎乾水，廚紙索乾。
6. 牛腱調味：
a. 生粉1湯匙
b. 油1湯匙
c. 胡椒粉半茶匙
d. 蠔油1湯匙
e. 糖半湯匙
撈勻。
7. 蕃茄，去椗，1開4。
雞蛋，打在碗內，打勻。
蔥，洗淨，切粒。
烹調：
1. 白鑊，大火，加入蕃茄爆香1分鐘，加入清水2湯碗（約800毫升）。
2. 加入調味料：
a. 雞粉1茶匙
b. 糖1茶匙
c. 茄汁100毫升
大火煮滾。
3. 加入上海麪。
4. 另一邊鑊，大火燒熱油2湯匙。
5. 倒入蛋漿，四面推至凝固，放上碟。
6. 麪已滾起，加入牛腱，再大火滾1分鐘。
7. 夾起麪，放入湯碗內。
8. 放好蕃茄及牛肉，加入滑蛋。
9. 注入蕃茄濃湯。
10. 放上蔥粒。
11. 完成，可享用。
Beef Shanghainese noodles with tomatoes and eggs
Ingredients:
Tomatoes (large) 4 Nos.
Frozen golden coin muscle half No.
Shanghainese noodles (thick) 2 Nos.
Eggs 6 Nos.
Green onion 1 No.
Preparation:
1. Heat up a wok of water at high flame. Put noodles. Wait for boiling up. Cover up the wok. Turn off fire. Soak for 30 minutes.
2. The beef, defrost in tap water.
3. The beef has been defrosted for 3 minutes, thinly slice it horizontally. Defrost in tap water again.
4. The noodles have been soaked for 30 minutes, check if it is soft. Drain. Rinse thoroughly. Drain.
5. The beef has been totally defrosted, rinse thoroughly. Drain. Dry with kitchen towel.
6. Season the beef:
a. Tapioca starch 1 tbsp
b. Oil 1 tbsp
c. Pepper 0.5 tsp
d. Oyster sauce 1 tbsp
e. Sugar 0.5 tbsp
Mix well.
7. Tomatoes, remove anchors, divide each into 4 shares.
Eggs, break in a bowl. Beat well.
Green onion, get it rinsed and diced.
Steps:
1. Plain wok, with high flame. Put tomatoes, fry for a minute at high flame. Add in 2 big bowls of water (about 800ml).
2. Add seasoning:
a. Chicken powder 1 tsp
b. Sugar 1 tsp
c. Tomato ketchup 100ml
Heat up at high flame.
3. Add in noodles.
4. On the other side, heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
5. Add in egg syrup, push to the centre of wok until it gets condensed. Put on plate.
6. Noodles have been boiled up, add in beef. Heat up at high flame for a minute.
7. Pick up noodles and put in a big bowl.
8. Put tomatoes and beef on plate in good order, add in scrambled eggs.
9. Pour in tomato thick soup.
10. Put green onion cubes on top.
11. Complete. Serve.
炒滑蛋🟡煎蛋🍳炒蛋(系列)
播放清單
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粉麵飯🍜🍝🍚(系列)播放清單
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🌈這系列全部影片都有中英文翻譯
🌿蔬菜/ 瓜類🥕🥒🌱🌳🍀🍆系列)
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「キャベツの千切りが苦手。」
「なかなか繊細に切れない。」
「洗い物が増える。」
などのお悩みをこの千切りピーラーを使って一気に解決！
これが一本あるだけで料理の幅が広がって、とても重宝します♪
今回は豚肉と焼いてカリッと仕上げました。
あっという間におかずが一品できちゃいます！ぜひ、作ってみてくださいね。
豚キャべチ焼き
1枚分
材料：
キャベツ 100g
豚バラ肉 50g
ピザ用チーズ 20g
塩 ふたつまみ
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1
食べるラー油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
糸唐辛子 適量
作り方：
1.キャベツはピーラーで千切りにする。
2.ボウルにキャベツ、ピザ用チーズ（半量）、片栗粉、塩を入れてよく混ぜる。
3.フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を並べ、(2)を入れ、両面をこんがり焼き、
残りのピザ用チーズを散らし、フライパンに蓋をして余熱でチーズを溶かす。
4.(3)を器に盛り、食べるラー油とオイスターソースを混ぜて上にかけ、糸唐辛子をのせたら完成！
===
Spicy Cheese Pancakes with Pork & Cabbage
Servings: 1
INGREDIENTS
100g cabbage
50g sliced pork belly
20g shredded cheese
Some salt
1 tablespoon potato starch
1 teaspoon sesame oil
1 tablespoon chili oil flakes
1 teaspoon oyster sauce
Some chili threads
PREPARATION
1. Shred the cabbage with a peeler,
2. Put cabbage, pizza cheese (half amount), potato starch and salt in a bowl and mix well.
3.Sprinkle sesame oil in a frying pan, line up the pork belly, add (2), and brown both sides.
Sprinkle the rest of the pizza cheese, cover the frying pan and melt the cheese with residual heat.
4. Place (3) on a plate. Mix chili oil flakes and oyster sauce in a bowl and pour over (3). Put some chili threads on top.
5. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
クラブに行く前予習復習〜人気曲から定番曲まで完全制覇踊れるクラブミュージックメドレー！
通勤、お休み、作業中,雨の中でもテンション上げたい方、日本女性DJランキング6位のYURINAが
クラブの臨場感と一緒にお届けします。
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この動画が良いと思ってくれたらぜひチャンネル登録、高評価よろしくお願いします！
またリクエストなどはコメント欄からどしどしお待ちしております❤️
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DJ YURINA necomimi
👑2020年DJ ANEMAG JAPN 6位
👑2020年DJ ANETOP ASIA 32位
2007年よりDJ活動を開始。
猫耳をアイコンに多くの女性から支持を集めに渋谷WOMB,VISION,Camelot,laurel tokyoを初め新木場ageHa.六本木ESPRIT,V2 tokyo,SEL OCTAGON など東京を拠点とし日本全国、台湾、ベトナム、アメリカ、ドバイ、ヨーロッパ、スペインのイビザ島など世界のCLUBにてDJ活動をしている。
2011年秋自ら立ち上げたアパレルブランド Lily's Shopの代表兼プロデューサー であり
2012年にはDobaiにて自身のブランドのネコミミパーティ「Cat Ailand」をプロデュース。
2014年世界を代表するキャラクターhello kittyとコラボレーションをし、夜遊び専用コスメ【Cat’s Face】”恋がはじまる眼差し”などの化粧品を第3弾までプロデュースし全国5000店舗のドラックストアーにて発売！
同年クラブ初のコスメプロデューサーとしてJR山手線中刷り広告、雑誌【Bea’s UP】やフリーペーパーなどの各種メディアにて掲載される。
2015年その反響から多くの女性から支持を集め渋谷にてネコミミガールズBARをオープン。
2016年はモナコF1グランプリー会場にてDJプレイするなどと年間200本以上のDJ出演,イベントプロデュースをしている。
2020年日本全国の女性DJ top40を決めるランキングでは6位を獲得！
現在はYOUTUBE チャンネルなどでもDJ MIXや美容をテーマとしたチャンネルを開設し、幅広い層の女性から支持を集める
DJ兼プロデューサーとして新たなカルチャーを発信し続けている。
ディスコグラフィー
アルバム
泣きmix(2012年6月16日)
Cat Ailand-EDMパーティーMIX(2015年11月30日)
R &B -ULMI MIX(2016年10月16日)
シングル
ZERO/DJ YURINA (2018年8月17日)
GHOST/DJ YURINA(2018年12月25日)
出演
TBS系 闇金ウシジマくん season2 DJ役出演 (2014年)
テレビ東京系 家ついて行ってイイですか？ (2019年)
雑誌
Bea’s UP 7月号(2014年)
Bea’s UP 11月号(2014年)
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お仕事のご依頼はこちらこら✉️
Booking address
yurina@cat-ailand.tokyo
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-LIVE-
⭐️毎週
水曜日18:30~
日曜日20:00~
YOUTUBE LIVEにて生ライブ配信をしています。
曲名やリクエスト、DJについてのいろいろ、これから目指そうと思っている方も
DJしながらいろいろ答えちゃいます！
⭐️UPLIVE
タイムラインかtwitterにて案内しています。
https://h5.upliveapp.com/uppro/index....
-PARTY-
✔︎毎週水曜日 渋谷voyager stand 19:00-01:00
✔︎毎週木曜日 Litts shibuya 18:00-0:00
-SNS-
DJ YURINA necomimi Bio
https://instabio.cc/3022116WGHr54
DJ YURINA necomimi Official Web site
http://dj-yurina.tokyo
DJ YURINA necomimi TikTok
https://vm.tiktok.com/ZMdsBmkek/
DJ YURINA necomimi instaglam
https://www.instagram.com/dj_yurina_t...
DJ YURINA necomimi Twitter
https://twitter.com/dj_yurina_tokyo
DJ YURINA necomimi Face Book fanpage
https://www.facebook.com/djyurina.nek...
DJ YURINA necomimi Sound Cloud
https://soundcloud.com/yurina-h
DJ YURINA necomimi Mix Cloud
https://www.mixcloud.com/dj_yurina_to...
-INFO-
yurina@cat-ailand.tokyo
official LINE @rcz9445t
パーティー情報、ディスカウント情報、オフ会情報など..
これからも、皆様が元気が出る楽しいMIXをアップして行きたい思います！！！
是非応援宜しくお願いします⭐️
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〒107-6228
東京都港区赤坂9-7-1
ミッドタウン・タワー 28階
UUUM株式会社
yurika mul宛
instagram⇨https://www.instagram.com/yuri0813ka/
Twitter⇨https://twitter.com/yurika__0813
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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