Search
The first and only ⭐️⭐️⭐️ Italian restaurant
outside of Italy.
Ingredients are the best available and the cooking showcases their true flavours.
@ottoemezzobombana_hongkong @laisundining @umberto_bombana @dicky8808
#otteemezzobombana #laisundining
📸 @tjonphotography @ 8½ Otto e Mezzo Bombana
📣 #ประกาศแล้ว - Asia’s 50 Best Restaurants 2021
🇭🇰 The Chairman จากฮ่องกง คว้าอันดับ 1 ในเอเชีย
.
คราวก่อนประกาศอันดับ 51-100 ไปแล้ว
🇭🇰 ฮ่องกงติดแค่ร้านเดียว เพราะมาออกันอยู่ที่อันดับ 1-50 ถึง 11 ร้าน
และในปีนี้ The Chairman จากฮ่องกง ก็คว้าอันดับ 1 ของเอเชียไปครองด้วยค่ะ
.
ปล มีลูกเพจแอบมากึ่งถามกึ่งเม้าว่า Chairman นี่ ดีจริงเหรอ 😆
พี่แป๋วว่า หลังๆ เค้าคิดเมนูที่ถูกปากพี่แป๋วมากขึ้นอยู่เหมือนกัน
.
อย่าง #โจ๊ก ของเค้า พี่แป๋วก็ยกให้เป็น #โจ๊กที่ชอบที่สุดในฮ่องกง
ส่วนอีกเมนู คือ #หมูแดง พี่แป๋วอยากไปจัดอีกซักรอบ เค้ามี potential ที่พี่แป๋วจะยกให้เป็น #หมูแดงที่ชอบที่สุดในฮ่องกง เช่นกันค่ะ (ไปทานรอบก่อน ยังมีอะไรตกหล่นอีกนิดหน่อย)
.
===========
ส่วนของไทย 🇹🇭 #ไฮไลท์ น่าจะเป็น #เชฟต้น
ได้รางวัล #อันดับสูงสุดในไทย จาก “Le Du”
และ ร้านใหม่ “นุสรา” ก็ติดอันดับด้วยค่ะ
.
และ #กากั้น ได้รางวัล ร้านใหม่ที่ติดอันดับสูงสุดในเอเชีย
.
=============
ด้านล่าง พี่แป๋วลิสท์เฉพาะฮ่องกง🇭🇰 ไทย🇹🇭 มาเก๊า🇲🇴
ส่วน full list อยู่ที่นี่ค่ะ
>> https://www.theworlds50best.com/asia/en/list/1-50
.
(ตัวเลขในวงเล็บ) คือ อันดับปีทึ่แล้วค่ะ
.
🇭🇰 #ฮ่องกง
#1(2) The Chairman
#16(12) VEA
#17(19) Neighborhood
#25(4) Belon
#28(-) Caprice
#33(32) 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
#37(31) Amber
#38(-) Ta Vie
#44(-) Mono
#47(33) Lung King Heen
#48(25) Seventh Son
.
🇹🇭 #ไทย
#4(8) Le Du
#5(-) Gaggan Anand
#6(6) Suhring
#11(16) Sorn
#20(-) Nusara
#46(15) Gaa
.
🇲🇴 #มาเก๊า
#50(22) Wing Lei Palace
.
==============
อันดับ 51-100
https://www.facebook.com/276253335865694/posts/1772983736192639/
.
#รางวัลพิเศษ
- Icon award: เจ๊ไฝ (ไทย) 🇹🇭
- Chef’s choice award: Mingoo Kang (Mingles - โซล, Hansik Goo - ฮ่องกง) 🇰🇷🇭🇰
- One to Watch award: Meta (สิงคโปร์) 🇸🇬
- Art of Hospitality award: VEA (ฮ่องกง) 🇭🇰
- Highest climber award: L’Effervescence (ญี่ปุ่น) 🇯🇵
- Highest New Entry award: Gaggan Anand (ไทย) 🇹🇭
- Best female chef: DeAille Tam (Obscura - เซี่ยงไฮ้) 🇨🇳
- Best Pastry chef award: Angela Lai (Tairroir ไทเป) 🇹🇼
- Sustainable restaurant: Labyrinth (สิงคโปร์) 🇸🇬
.
#eatlike852 #Asias50Best
❗️#อัพเดท ... สถานการณ์ Covid-19 ในฮ่องกง
(30 พย 63 เวลา 10.00 น.)
.
สรุปข่าวเมื่อวานค่ะ (29 พย 63)
ฮ่องกงมีผู้ติดเชื้อใหม่ทั้งหมด 115 คน ติดเชื้อในฮ่องกง 109 คน ไม่ทราบต้นตอ 24 คน รักษาหาย 12 คน ไม่มีผู้เสียชีวิต
.
#ไฮไลท์ภาพรวม
- ยอดผู้ติดเชื้อรวมทั้งหมดในระลอก 3 (เฉพาะติดในฮ่องกง) (137 วัน, 5 กค - 18 พย) มีจำนวนทั้งสิ้น 3,492 คน
.
- ยอดผู้ติดเชื้อรวมทั้งหมดในระลอก 4 (เฉพาะติดในฮ่องกง) (11 วัน, 19-29 พย) มีจำนวน 692 คน;
จำแนกจำนวนตามวัน - 4, 21, 36, 61, 63, 69, 84, 75, 89, 81, 109
(หมายเหตุ: เริ่มนับในวันแรกที่พบผู้ติดเชื้อใน cluster Starlight Dance Club)
.
- จำนวนผู้ติดเชื้อในฮ่องกงแบบไม่ทราบต้นตอ (15-29 พย) 153 คน (1, 0, 1, 1, 2, 9, 13, 12, 7, 10, 16, 13, 17, 27, 24);
จำนวนเฉลี่ยต่อวัน(คำนวณ 7 วันล่าสุด) = 16.29
(หมายเหตุ: หากค่าเฉลี่ยเกิน 5 คน ต้องระงับโครงการ travel bubble กับสิงคโปร์)
.
- รัฐบาลประกาศงดเรียนใน รร สำหรับ รร อนุบาล ประถม มัธยม ตั้งแต่ 3 ธ.ค. ถึง คริสต์มาสเบรค
.
- เนื่องจากพบผู้ติดเชื้อในร้านอาหารต่อไปนี้เกิน 10 คนแล้ว รัฐบาลจึงประกาศบังคับตามกฎหมายให้ผู้ไปร้านเหล่านี้ในวันที่ 15-29 พย ต้องไปตรวจหาเชื้อโควิดภายในวันที่ 3 ธค
(1) Stellar House (Wan Chai)
(2) 8½ Otto e Mezzo BOMBANA (Central)
(3) Chuen Cheung Kui Restaurant (Sheung Wan)
-
===============
#ผู้ติดเชื้อใหม่ทั้งหมด (115 คน)
- 1 คน ไม่ใช่พลเมืองฮ่องกง
.
===============
#ผู้ติดเชื้อจากต่างประเทศ (6 คน)
มาจาก:-อินโดนีเซีย(4) ยูเครน(1) สหรัฐอเมริกา(1)
.
================
#ผู้ติดเชื้อในฮ่องกง (109 คน)
ทราบต้นตอ 85 คน ไม่ทราบต้นตอ 24 คน
.
#ที่พักผู้ติดเชื้อ
- พบมากที่สุด: Tseung Kwan O, Tsuen Wan
- รองลงมา: North Point, Mong Kok, Sha Tin, Sheung Shui, Mid-Levels, Sai Ying Pun, Tai Hang, Hung Hom, Yuen Long, Tai Po
(ลิสท์ที่พักผู้ติดเชื้อทั้งหมดในวันนี้ #6125-6239)
https://www.chp.gov.hk/files/pdf/building_list_eng.pdf
.
#ไฮไลต์
- 62 คน เกี่ยวโยงกับ dance group (รวม cluster นี้ 479 คน)
- 5 คน พนักงานร้าน 8½ Otto e Mezzo BOMBANA (Central) (รวม cluster นี้ 6 คน)
- 1 คน นักเรียน รร Canossa (Quarry Bay), คนในครอบครัวเรียนอยู่ที่ St Paul’s Co-educational collage (Mid-Levels) ก็ต้องถูกส่งไปตรวจ และ สธ สั่งปิด รร ด้วย
- 1 คน พนักงาน Fong Shu Chuen Day Activity Centre and Hostel (Shau Kei Wan)
- 3 คน เป็นข้าราชการ
(1) วิศวกร สังกัด Transport Department ประจำอยู่ที่ ชั้น 16 South Tower, West Kowloon Government Offices, Yau Ma Tei
(2) เจ้าหน้าที่ราชฑัณฑ์ ประจำ Rehabilitation Unit of Lai King Correctional Institution
(3) เจ้าหน้าที่ทำความสะอาด สังกัด Agriculture, Fisheries & Conservation Department ประจำอยู่ที่ Tung Chung Au Country Park Management Centre
.
====================
#ผู้รักษาหาย (12 คน)
.
====================
#อื่นๆ
- รัฐบาลเตรียมออกประกาศบังคับตรวจพนักงานบ้านพักคนชราในเร็ววันนี้
.
- หน่วยงาน Food and Environmental Hygiene Department และ เจ้าหน้าที่ตำรวจ ออกตรวจร้านอาหาร 51 แห่งในพื้นที่ Yuk Wah Crescent (Wong Tai Sin), Kau Wah Keng (Kwai Tsing), และใจกลางเมือง Yuen Long
ในจำนวนนี้ 28 ร้านถูกตักเตือนด้วยวาจา และ 5 ร้านถูกดำเนินคดี เนื่องจากฝ่าฝืนในลูกค้าต่อโต๊ะนั่งเกินจำนวนที่กำหนด ระยะห่างระหว่างโต๊ะ ไม่ใส่หน้ากากอนามัย เปิดเกินเวลา วางเครื่องครัวบนถนน ไม่มีใบอนุญาต และปรับ 15 คน เรื่องรวมกลุ่มเกินกฎหมายกำหนด
.
====================
#ภาพรวมฮ่องกง
- ผู้ติดเชื้อคอนเฟิร์มแล้วแบบสะสม 6,238 คน
- แบบไม่คอนเฟิร์ม (probable) 1 คน (ออกจาก รพ แล้ว)
- เสียชีวิต 109 คน
อัตราการเสียชีวิต - ฮ่องกง (1.75%) ไทย (1.51%) ทั่วโลก (2.32%)
- รักษาหาย 5,340 คน
อัตราการรักษาหาย - ฮ่องกง (85.59%) ไทย (95.55%) ทั่วโลก (69.04%)
- รวมยังรักษาอยู่ใน รพ ทั้งหมด - ในฮ่องกง 642 คน อาการหนัก 11 คน, ในไทย 117 คน ไม่มีข้อมูลผู้ป่วยอาการหนัก
.
#eatlike852 #covid19hongkong
傳聞道，法國人素來看意大利菜不順眼，所以源自法國的米芝蓮評審機制對意大利國土外的意大利菜額外高要求⋯此話若真，那麼這連續9年所保持的唯一境外三星意大利菜的餐廳，實力之強非筆墨可形容?
…………………………………………………………………………………….………………………………………….……….
訂閱我哋IG, 發掘我倆更多的生活點滴?
INSTAGRAM： http://instagram.com/perfectcontinuouseat
加入我哋會員，不時會收到我們送出的小心意?
YouTube會員： https://www.youtube.com/channel/UCHoFileUAn9bi3wUHPgvOzw/join
Patreon： https://www.patreon.com/perfectcontinuouseat
合作邀請✉️： perfectcontinuouseat@gmail.com
你訂閱了嗎？ https://www.youtube.com/PerfectContinuousEat/
…………………………………………………………………………………….………………………………………….……….
?相機:
Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM
Sony A6400 - 16mm f/1.4
穩定器：
DJI Osmo Mobile 3
電話：
iPhone 11 Pro
相機背囊：
Peak Design 20L
KLOOK 酒店優惠
KITCHEN - 香港W酒店
https://bit.ly/2CXd6LH
香港萬麗海景酒店 - Café Renaissance
https://bit.ly/38nuxkg
馬哥孛羅香港酒店 - 馬哥孛羅咖啡廳
https://bit.ly/3eOgZjT
MoMo Cafe – 香港沙田萬怡酒店
https://bit.ly/3dP5mb8
潮食街 - 香港九龍貝爾特酒店
https://bit.ly/2BpBaq3
Mezzo - 尖沙咀
https://bit.ly/3dNNUUC
香港瑰麗酒店 Rosewood Hotels
65層高的新酒店
大部份客房都睇到海港景色
每層都有Salon 星級酒店
酒店大堂空間都極盡豪華優雅
酒店各處展示藝術大師的作品，包括Henry Moore、英國藝術家Damien Hirst、中國藝術家王克平、以及土生土長的香港藝術家石家豪。
印度當代女藝術家 Bharti Kerr以10個月時間造出1:1大象雕塑
但餐飲真係水準就非常有空間改善
#rosewoodHK
#香港瑰麗酒店 #瑰麗酒店
香港瑰麗酒店
香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號
電話：+852 3891 8888
電郵：Hongkong@rosewoodhotels.com
Hong Kong tuy co nhieu mon an nhin giong nhu mon an Viet Nam, nhung van co mot cai gi do khac khac. Minh xin gioi thieu Anh Chi Em mon chao binh dan va duong pho Hong Kong xem cho vui nha Anh Chi Em.
Hong Kong, Episode 5
