{德法平底鍋對決} 多年前買了一組Cuisinart鍋具，搭配手上原有的All Clad，買鍋欲就此平息，鮮少蠢動，最近因為烹調飲食習慣的調整，腦子又萌生少了一只平底鍋的念頭。
左右張看後，暫時鎖定法國以銅鍋聞名的Mauviel出品之親民實用M'steel系列品項(話說他家的銅鍋評價真不錯)，價格平民，操作給力，事後保養似乎不算細瑣，另一個則是德國的Turk，價格稍高，操作應該有掛保證，只是貌似有點high maintenance，事後保養略麻煩，對我來說，事後保養繁簡至關重要，不喜花太多心思伺候一只鍋啊! 隨和好相處的話，貴一點無妨。
大夥兒有使用心得的話，請不吝分享囉!
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