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Goan Indian Fish 🐠 Curry. Done really well here & with Fried Curry Leaves 🇮🇳 😋😋😍.
Personally, I have an alliance to Goa in India. Since that is historically where the Portuguese ported in India since the 16th Century, before coming past Macau. Also on the way to the Malacca Straits, Nagasaki 長崎 Japan, and also South America somewhere.
However it was finally Freed from Portuguese rules in 1961. Nearly 300 years afterwards.
(Portugal 🇵🇹 also ruled Macau from 1557 to 1999).
語言往往成為一個群體的重要識別與群體邊界，而語言的融合與創新往往也代表著族群之間相遇與交融。
這篇來自CUP上的文章，帶我們認識在澳門的曾經流行的「帕圖亞」語，也帶我們看到在這個語言背後的族群融合故事以及時代變遷。
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在語言學上，帕圖亞屬於「歸融語」（creole language），即人們將多種不同語言的詞彙和文法混合，自然演化而成的一種語言。帕圖亞大概源於 16 世紀上半葉的馬六甲（Malacca），當時葡萄牙在東非、阿拉伯海和印度洋等地建立了龐大的海洋帝國，馬六甲就是葡萄牙人在東南亞的重要據點。葡萄牙人、馬來亞人和華人等不同民族均於當地定居，葡文、粵語、馬拉語、果亞語等逐漸歸融，慢慢發展成「克里斯坦語」（Papiá Cristang）。
到了大約 17 世紀，克里斯坦語傳到另一個葡國殖民地澳門，成為當地土生葡人（Macanese）的主要語言帕圖亞。當時，葡萄牙殖民者與當地華人通婚，並逐漸形成歐亞混血兒群體，帕圖亞亦進一步在地化，增加了很多粵語詞彙。往後 200 年，帕圖亞是澳門土生葡人廣泛流通的語言，它有很多別稱，例如澳門語（língu maquista）及女人話（língua nhonha），並於 19 世紀最為興盛。
根據澳門研究學者黎若嵐的文獻回顧，帕圖亞在澳門社會扮演多重作用。一方面，帕圖亞不單是本地人之間的溝通方式，也便利葡萄牙人與本地人溝通。而語言也區分了當時澳門的社會階級，操標準葡文的人，通常是最上流階級，他們視帕圖亞為「破碎的葡文」（broken Portuguese）。另外帕圖亞可依次分為三種，第一種是仿照葡語的帕圖亞，然後是地道帕圖亞，最低級的是 macaísta fallado pelos chins，意即是華人講的帕圖亞。
（以上引用網頁原文）
https://www.cup.com.hk/2021/06/03/creole-language-patua/?fbclid=IwAR2Mr-DNy_GqYdMqsvp5YNf_W2xdJrk4H2Ee_dbkPA-8xEI7oBoZyY-uKUA#.YLg0Zb0ptV0.facebook
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