關於 macallan 12 sherry oak ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

朝聖The Macallan全球首間Concept Store🥃🏬 作為世界級Single Malt威士忌，香港概念店展覽好多唔同年代The Macallan威士忌🥃 鍾意whisky嘅實望到眼定定，而入面仲可以試到今年新品15年同18年嘅Double Cask威士忌。唔熟悉whisky 嘅未必清楚咩叫Double Cask，其實就係用上歐洲雪莉橡木桶同美國雪莉橡木桶，唔同地方嘅橡木都有佢哋嘅特色，配對出嚟就有獨特風格。
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一次過試哂Double Cask 12年、15年、18年，比較上12相對力道十足，15年就帶啲好似楓糖嘅甜味，最後18年嘅after taste同味道最為百感交集，估唔到去pairing朱古力果仁月餅係咁衝擊。入手嘅話，我就覺得15年balance啲之餘，價錢都比較抵飲，啱晒平時飯局同朋友小酌🥳🥳
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Congratulations on the first concept store opening of The Macallan Room in K11 Musea, with the newly launch of The Macallan Double Cask 15 and 18 Years Old🥃🥃 crafted with both sherry seasoned European and American oak casks. We both enjoyed the whisky tasting session and vote for the 15 yr-old one. Balanced flavour and perfectly pair with chocolate mooncakes 🥮 ~
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The Macallan Room
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 5樓507號舖
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#TGIF! The Macallan Room 正式開幕！好高興率先試咗新推出嘅 The Macallan Double Cask 15年及 18年，仲有 Steven McCurry - The Macallan Extraordinary Wood Journey Exhibition展覽，等你更了解歐洲橡木桶及美國橡木桶是如何練成！🥳🥃 Double Cask 即係入過歐洲雪梨桶及美國雪梨桶咁解。展覽由而家至10月10日，仲可以一嚐新出嘅Double Cask 15年㖭！我試咗Double Cask 12年、15年同18年比較，12年帶多啲雲尼拿同果香；15年帶更多橙花、香料、焗蘋果、橡木等；18年更辛辣、乾果、拖肥、橡木、烤烘等。我鍾意18年嘅複雜度及回甘嘅橡木香。Cheers! 🎉🥳🥃
#TGIF! Congrats on the Grand Opening of The Macallan Room! I’m excited to try the newly launched The Macallan Double Cask 15 Years Old & 18 Years Old! There is also Steven McCurry - The Macallan Extraordinary Wood Journey Exhibition, so u can get to know more how the European and American oak casks are made!🥳🥃 Double Cask means the whisky is matured a combo of European Sherry cask & American Sherry cask. Exhibition is from now till 10 Oct! U can also try Double Cask 15 Years Old there! I’ve tried the flight of Double Cask 12YO, 15YO and 18YO, 12YO is more fruity with vanilla notes, 15YO is more complex with orange blossoms, spices, baked apple & oak notes; and 18YO is more spicy with dried fruit, spices, toffee, oak & toasty notes. I like 18YO most for its complexity & bitter toasty nite. Cheers! 🎉🥳🥃
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有多久沒有兩個人好好散個步了？
唯一想得起來的是上禮拜，因為雙雙感冒找了個好天氣一起出去曬太陽，而那其實更像是個治療行程。再遠的，我就沒印象了。
　　
趁著年末滿城燈飾的季節，決定安排一趟夜遊。
「要不要去逛逛聖誕燈火，散散步，在星光般的燈飾下喝點暖身飲料？」我問。
「順便來些甜點也不錯」，她說。
「那沒問題！」，我信心滿滿，從櫃子拿出麥卡倫 Sherry Oak Cask 雪莉桶 12 年，出發吧。
　　
繞了一圈，我們選在光廊下的休息區開瓶。
　　
溫暖的葡萄乾、李子乾等果乾裡又帶一絲胡椒般的辛香料，再襯上基底木質調性的單寧收斂感，尾韻收在帶點舒服苦韻的焦糖，完全是經典雪莉風格。
所以當然也是滿滿的甜美，很適合在寒冬裡輕啜幾口，讓辛香料的熱度暖暖身子。
「嘿，這款大人的甜點不錯吧？」
「如果能在蘇格蘭喝就更棒了。」
　　
是啊，喝了這麼久的威士忌，卻一次都還沒去過蘇格蘭，的確有點過意不去。
我拿起手機，在剛剛散步時討論的 2020 年度計畫中加上一條「赴蘇格蘭拜訪威士忌蒸餾廠（許願＆集氣！）」。
並祈願明年大部分的日子，都能像麥卡倫雪莉桶 12 年這麼甜美。
　　
#麥卡倫 #Macallan