辣炒年糕,韓式料理,Korean street food rice cake Tteokbokki
材料 Ingredients
Korean Rice Cake (Tteokbokki) 韓國棒狀年糕........1.5大杯
Water 水......1大杯(cup)
Fish Cake 魚板........2片(pcs)
Green Onion 青蔥........1根(pc)
Korean Hot Sauce 韓國辣醬........2 大匙 (Tbsp)
Sugar 糖........2大匙(Tbsp)
Mozzerella Cheese 馬芝瑞拉起司.......1/2杯(cup)
準備工作
魚板切片(約2公分x7公分)
蔥切段
做法
1.清水泡年糕約10分鐘
2. 年糕和1杯水放入鍋中,中火煮滾
3. 加入韓國辣醬, 砂糖和魚板,蔥段. 轉中小火煮5分鐘至黏稠
4. 將煮好的年糕放在小鍋或烤皿中, 加入Cheese 覆蓋
5. 烤箱預熱到220度C (425度F), 放入起司年糕烤約8-10分鐘至金黃色
KT’s 美味小祕訣
1. 如果很能吃辣, 可以將辣醬增加到3大匙
若不想太辣, 也可以將辣醬減少到1大匙或1.5大匙
#ASMR #韓式料理 #食譜影片
maangchi tteok 在 I love cheese rice cheeks - Facebook 的美食出口停車場
Maangchi. Hi everybody! My new recipe is online! Let's make cheese-tteok-kkochi! It's grilled cheese and rice cake skewers. ... <看更多>