最近、がんのリスクが増えるといわれて取り上げられることがとても増えている「超加工食品」。
すごく危険だ！っていう話をされる方もいれば、いやいやむやみやたらに危険性をあおるな！っていう話をされる専門家もいて、たくさんの議論がされています。
正直、現代人の食生活で全く「超加工食品」を摂らないのはかなり大変だと思うんです。特に一人暮らしの方は、安くておいしい加工品がないと生活が成り立たない方も多いはず。
でもね、1個だけやっぱり気をつけたいと思うのは、習慣にしないことです。
腸活もそうだけど、腸内細菌が嫌うものやことをたまにするのはしょうがない。でもなるべく習慣にしないように上手に利用することが大切です。
ということを前提にした上で、腸内細菌のために最低限知っておきたい超加工食品のことをまとめてみました。
#超加工食品
#添加物
#ガン
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▼関連動画
超加工食品が危ない！心臓疾患やガンのリスクを上げてしまう？加工食品とはどう付き合う？【栄養チャンネル信長】
https://youtu.be/-GJEdUGLs10
フランスの研究で話題に！「超加工食品」ってなんだ？
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▼参考：研究結果&論文等
Association Between Ultra-Processed Food Consumption and Functional Gastrointestinal Disorders: Results From the French NutriNet-Sante Cohort.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2...
Association between consumption of ultra-processed foods and all cause mortality: SUN prospective cohort study
https://www.bmj.com/content/365/bmj.l...
The Diet Myth: the real science behind what we eat
https://www.kcl.ac.uk/lsm/newsevents/...
日本食品安全協会会誌 超加工食品は本当に危ない？
http://www.jafsra.or.jp/information/i...
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