Vietnamese baked salmon spring rolls, iced mango rum and extra spicy @chamdippingsauce 🌶🌶🌶
🏷 Recipe:
-Season salmon with skin on: black peppercorn, salt, fresh lemon, minced garlic, oyster sauce and sesame oil.
-Bake at 430 for 20 min.
-Roll in 3 ladies brand rice paper, lettuce, mint, vermicelli, green onion, pickled carrots and daikon then enjoy!
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📍Homemade by me
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lemon salmon recipe 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的最佳解答
#พาสต้าแซลมอนครีม
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Salmon Cream Pasta
👏🏼🥰 A mix of salmon, lemon, caper and dill in cream, this pasta recipe is a perfect showcase for salmon menu. Link to the recipe https://bit.ly/3xjTBnc
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lemon salmon recipe 在 Facebook 的最佳貼文
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詳細食譜 Recipe Here►
千島醬海鮮薄餅 (8”)
薄餅麵糰:
中筋麵粉 120 克
溫水 60 毫升
幹酵母 2 克
糖 5 克
鹽 1/3 茶匙
植物油 1湯匙
簡易千島醬:
番茄醬 70 克
蛋黃醬 30 克
其他:
帶子 4個(約100克)
鱈魚柳 1片(約100g)
煙燻三文魚片 6片(約60克)
水牛芝士碎 (Mozzarella) 50g
鹽 1/4 茶匙
胡椒粉 1/4 茶匙
橄欖油 1湯匙
*烤箱預熱190度,烤16-18分鐘
椒鹽燒粟米
粟米 1-2條
鹽和胡椒 1茶匙
醬:
味醂(甜酒) 2湯匙
黑糖 1湯匙
麻油 1茶匙
*烤箱預熱200度,烤12分鐘
檸檬帶子沙律
帶子(L尺寸)3-6個
海鮮(帶子/魚) 70 克
水耕菜苗 100g
鹽1/6 茶匙
胡椒粉 1/6 茶匙
沙拉汁:
檸檬汁 1湯匙(1/3檸檬)
胡麻沙律醬 2湯匙
檸檬皮
Seafood Pizza (8”)
Pizza dough:
All purpose flour 120 g
Warm water 60 ml
Dried yeast 2 g
Sugar 5 g
Salt 1/3 tsp
Vegetable oil 1 tbsp
Simple Thousand Island Dressing:
Ketchup 70 g
Mayonnaise 30 g
Other:
Scallops 3 pcs (about 80g)
Cod fillet 1 pc (about 100g)
Smoked Salmon 6pcs (about 60g)
Mozzarella cheese 50g
Salt 1/4 tsp
Pepper 1/4 tsp
Olive oil 1 tbsp
Preheat oven to 190’C, bake it for 16-18 mins
Grilled sweet corn with salt and pepper
Sweet Corn 1-2 pc
Salt and pepper 1 tsp
Sauce:
Mirin (Sweet sake) 2 tbsp
Brown sugar 1 tbsp
Sesame oil 1 tsp
Preheat oven to 200’C, bake it for 12 mins
Lemon Scallops with Greens
Scallops (L size) 3-6 pcs
Seafood (Scallop/ fish) 70 g
Babyleaf 100g
Salt 1/6 tsp
Pepper 1/6 tsp
Salad dressing:
Lemon juice 1 tbsp(1/3 lemon)
Roasted sesame dressing 2 tbsp
Lemon zest
Thanks for watching~ ^^
*Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
*This video Sponsored by Towngas
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1) 烤鮭魚夾起司菠菜
材料:
鮭魚 2片(1片400g)/ salmon 2pcs
冷凍菠菜 120公克/spinach 120g
蒜末 10公克/garlic 10g
奶油起司 120公克/cream cheese 120g
檸檬 1小塊/lemon 1pcs
調味料:
鹽 適量/salt q.s.
黑胡椒粒 適量/black pepper powder q.s.
作法:
1.鮭魚側邊中央劃開至3/4處,做成口袋狀。
2.奶油起司拌鬆,再加入菠菜、蒜末拌勻成內餡。
3.將內餡填入鮭魚中,再放在烤盤上。
4.烤箱預熱,將鮭魚放入,以上下火230℃、烤約20分鐘。
5.將鮭魚取出後擠上檸檬汁即可。
2)烤培根鮭魚
材料:
鮭魚 4塊/ salmon 4pcs
培根 4片/bacon 4pcs
照燒醬 適量/teriyaki sauce q.s.
作法:
1.用培根將鮭魚捲起,放在烤盤上。
2.烤箱預熱,將鮭魚放入,用上下火230℃、烤約20分鐘。
3.取出後表面刷上照燒醬即可。
3)味噌烤鮭魚
材料:
鮭魚 400公克/ salmon 400g
調味料:
味噌 30公克/miso 30g
味醂 1大匙/mirin 1tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
醬油 2茶匙/soy sauce 2tsp.
作法:
1.所有調味料混合均勻成醃料。
2.將鮭魚放入醃料中,醃漬2小時。
3.將鮭魚表面多餘的醃料抹除,放在烤盤上。
4.烤箱預熱,將鮭魚放入,用上下火230℃、烤約12分鐘。
4)紙包烤蒜辣鮭魚
材料:
A
鮭魚 500公克/ salmon 500g
B
蒜末 30公克/garlic 30g
辣椒末 15公克/ chili pepper 15g
蔥花 30公克/scallion 30g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1.所有材料B混合均勻備用。
2.取一張萬用調理紙,擺上鮭魚,在魚上擺上所有材料B,再用調理紙將魚包起。
3.烤箱預熱,將鮭魚放入,用上下火230℃、烤約20分鐘。
4.取出打開擺在盤子上即可。
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楊桃美食網
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查理第一次吃瑞典三明治蛋糕!🇸🇪🇹🇼 | Smörgåstårta! Taiwanese girl first time trying Swedish Sandwich Cake!
自製瑞典早餐! 這麼健康,她吃得下去嗎? 🤔| I made Swedish Breakfast! Is it too healthy for Taiwanese wife?:
https://www.youtube.com/watch?v=JJWywsNZ3os
Charlie:
https://www.youtube.com/watch?v=CfeuQ5Jwxp0
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http://bit.ly/1nTklXP
Recipe:
Main mix:
* ½ part plain yogurt
* 1 part cream cheese
Salmon layer:
* Smoked salmon
* Yogurt/cream cheese mix
* Lemon juice
* Red onion
* Touch of pepper
Shrimp/egg layer:
* Yogurt/cream cheese mix
* boiled egg, minced
* Shrimp
* lemon juice
* Touch of pepper
合作邀約請寫信到:
imjonastw@gmail.com
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lemon salmon recipe 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
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Pholfoodmafia+ 13 June 2021 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 13 มิถุนายน 2564 สอนทำอาหาร
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#พาสต้าแซลมอนครีม
??? การผสมผสานรสชาติของแซลมอน เลมอน เคเปอร์ ครีม และผักชีลาวที่เข้ากันได้อย่างลงตัว?? ในรูปแบบเมนูพาสต้า ที่ใช้เส้นเพนเน่ ดูสูตรคลิกที่ลิงก์ https://bit.ly/3xjTBnc
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Salmon Cream Pasta
??? A mix of salmon, lemon, caper and dill in cream, this pasta recipe is a perfect showcase for salmon menu. Link to the recipe https://bit.ly/3xjTBnc
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Pholfoodmafia+ 13 June 2021 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 13 มิถุนายน 2564 สอนทำอาหาร
ข้าวซูชิหน้าแซลมอน Salmon Chirashi Sushi
https://youtu.be/F-rgm-v8BKc
พาสต้าแซลมอนครีม Salmon Cream Pasta
https://youtu.be/F2OIenwcdGo
เปี๊ยะหมูหยองน้ำพริกเผา Shredded Pork Pastry
https://youtu.be/TuVL7S5KhV4
ข้าวผัดไก่พริกไทยดำ Black Pepper Chicken Fried Rice
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สาคูกรอบ Sago Cracker
https://youtu.be/Aoc2LDgXbPM
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Season with salt and pepper to taste. Pour the lemon butter over the salmon, and using a spoon, spread evenly over the salmon. Sprinkle with parsley and dill. ... <看更多>
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Ingredients · about 1.5 to 1.75 pounds skin-on salmon fillet · 1 lemon, sliced into thin rounds · 1/2 cup unsalted butter, melted · 3 tablespoons lemon juice (from ... ... <看更多>
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Ingredients ; 1 large lemon ; 2 lemons ; 3 tbsp extra virgin olive oil (I used Early Harvest Greek extra virgin olive oil) ; 5 garlic cloves, ... ... <看更多>