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#每日一杯 20210828 600天沒什麼進步又有新粉罐 #biancalelitpl162t #Day600
https://youtu.be/UreCl9uFe9M
轉眼間600天了
這台Bianca為生活中帶來不少樂趣及挑戰
咖啡是自己和自己較量
有沒有進步或得到了什麼自己知道
努力了不代表就會很厲害
但不努力不練習那更沒機會
每天有個小小挑戰蠻好的
昨天入手的小刀蠻好用
之前很愛用CAT刀 980010
不過已掉了三支了
這次換這個口袋開箱刀試試
目前幾個團購中東西推一下
升級伸縮冷熱水龍頭四種出水模式，水槽再也無死角
https://johnnypa.blog/4-mode-stretch-faucet/
LELIT mara-X PL62X 110V 優惠剩倒數中
https://www.facebook.com/mycart/posts/402943401188353
洗杯器
https://www.facebook.com/mycart/posts/410111720471521
#父親節優惠專案
#家用咖啡機入門好選擇
#期間0805to0831
#省7000
最近 #每日一杯 可能有引起一些朋友的興趣
我的咖啡機是Lelit Bianca PL162t 220V 版本
在2020年1月有開團過
https://www.facebook.com/126490617372934/posts/2949222795099688/
不過一台7萬多元可能會有些朋友會猶豫
加上220V的電也是問題（現在有110V版本也可詢問）
不過在去年2020年底Lelit又出了一台小台的
有110V的版本
LELIT mara-X PL62X 110V
這台算是我的Bianca咖啡機的基礎版
少了調整沖煮頭壓力及可連續供水的選擇
不過對一般家用來說應是沒有差
這個月代理商針對父親節又有優惠
原本5萬多的機器
黑色電木版本
「 8/5~8/31 」特價44800，由代理商直接宅配到府
這個價格很可以！
如果想入手一台家用品質穩定的好咖啡機
我覺得這台小台也是很不錯
有興趣可下方＋1詢問
以下是它的參數：
＝＝＝＝
外觀拉絲不鏽鋼
1800ml 不鏽鋼熱交換鍋爐
雙探針設計 X內建PID控制
三階段溫控 X 咖啡&蒸汽優先模式
靜音式「震動幫浦」(專利申請)
2500ml 大容量水箱
蒸汽&熱水防燙設計
----------------------------------
尺寸：寬x深x高：22cmx 41cmx 35cm
鍋爐加熱元件：1200 W(瓦)
功率：110V 60Hz
重量：18.8公斤
原廠配件：
雙流Lelit58mm 沖煮把手*1
9克/18克/21克/逆洗濾杯各1
咖啡勺、軟水過濾器、清潔刷各1
紅色木製 58.55mm 填壓器*1
官網介紹： https://lelit.com/product/marax-pl62x/
【在家玩變壓-單孔義式機LELIT Bianca開箱】
各位想在家裡放義式機的咖啡重度愛好者們
今天學長要來介紹最近很火熱的，超高C/P值家用單孔-Bianca
先來幾個規格，讓大家有基本概念
>迴轉泵浦
>不鏽鋼獨立雙鍋爐：咖啡鍋爐&蒸氣鍋爐
>PID溫控系統
>110V
>手動控制限流閥
至於家用義式機怎麼玩變壓？
110V的電壓夠不夠用？還請大家移駕vvcafe官網，欣賞全文
全文：https://reurl.cc/qmqXvp
來點小結：
1.Bianca定位為單孔家用義式機，配置、雙鍋爐、PID控制、手動變壓，已經符合高階家用機的規格，但fit的機身+110V的用電，非常適合台灣玩家使用。
2.在110v的功率限制下，雙鍋爐的運作搭配PID控制，顯示不錯的配電邏輯。分開操作時，兩個鍋爐的功率都足夠維持穩定的萃取和蒸氣環境，打發奶泡的時間約30-40秒，時間略長但蒸氣品質正常，可以做出風味精彩的Espresso和奶咖，當然練拉花也不成問題。
3.沖煮頭搭配限流閥變壓功能，可以利用手撥的方式調整限流閥大小，實現預浸泡、調整WD值的功能，讓Espresso的萃取多了非常高的可玩性，也讓Bianca的價值提升不少
4.許多細節讓Bianca能更滿足消費者的需求：核桃木組件增加溫潤的手感、可調整位置的外掛式水箱、溫杯架、防燙蒸氣棒、直接搭配無底把手、可上電子秤的檯面…等
轉眼間600天了
這台Bianca為生活中帶來不少樂趣及挑戰
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00:00 #哈囉老闆-YouTube網友提問
01:20 輕鬆、愉快、有自信的沖煮咖啡吧
03:08 一定範圍內依個人喜好自由發揮
07:09 2020年歲末年終來聊聊今年做了幾件開心的大事！
08:15 幫忙想一想牛年配方的名字，歡迎多多留言～～
08:58 可愛的客人朋友們！是我們繼續打拚下去的動力～～
13:02 試喝包加碼送啦！一直到年底就是爽啦～～
16:40 多試幾次手感就來了！
17:23 預告～～12/19星期六下午開直播啦！玩一下mara-X
●複習一下～
「開店」一開始就抽到下下籤😰的咖啡店是怎麼經營到第9年的？ ▶ https://youtu.be/Pbx9cjh-fyo
店面要怎麼設計才會美美的 #哈囉老闆 ▶ https://youtu.be/SjuNrlB1eeQ
「開箱」義式咖啡小機器暗藏黑科技 lelit mara-X ▶ https://youtu.be/xQGIftIy7H8
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台北市中正區寧波東街1-1號
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#字幕
本節目使用的機器、豆子
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00:00 來煮個拿鐵練習拉花
02:20 小霸王帥氣突襲實測 Mara-X
05:40 除了精巧！更專業的來了～
07:19 有蒸汽、濃縮二種模式可操作
09:43 沖煮頭可調中、高、低三種溫度，來調整香氣CREMA、口感
10:30 絕不剪掉～蝌蚪來了！
12:13 雖然小小台但也是很厲害呀！
14:10 細緻度高、功能性超值！可以連續一直出杯
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lelit 開 箱 在 [器材] lelit bianca開箱文- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
入手lelit bianca已經一個多月
發現版上好像只有一篇是bianca開箱文所以也來貢獻一下
目前配置圖
-------------非正文開始-------------
大概去年入手了nanofoamer開始玩拉花（被拉花玩），但礙於當時在租屋處（及懶人癌發作
）所以只有用膠囊咖啡作為基底。不得不說nanofoamer打的奶泡品質真的很好，至少拉花效
果也不錯：
使用上就是要先用微波爐加熱牛奶，然後電池可能要充電電池blahblahblah(版上都很多討
論），總之nanofoamer撐到新屋裝潢結束就自己解體了：扣發泡網的地方斷開，所以就直接
畢業了QQ
---------以下正文------------
因為新屋有拉220v所以是買220v版本的機器，實際熱機可能比110v快一些些但至少二十分鐘
，所以後來買了智能插座。220v T型插（NEMA 5-20p)的智能插頭我是找不到，220v電流量
相對較低所以很多一般智能插頭都適用
目前機器接法：機器->品字頭H字尾電源線->智能插座->H轉字轉接線
機身後方多了一整組線，因為我吧檯也不算很長所以大概就是剛好
機器可以調整的地方很多，水箱位置（左右或後）、溫度、offset，puddle也可以拆起來調
極WD值，甚至可以在機身底部調pump pressure。機身本身真的很重，我自己在移動機器比
調整本身還要花時間Orz，當然還有因為調整機器所以也多買了一組六角板手
沖煮頭的分水頭蠻容易沾到咖啡渣，粉碗如果裝太滿就很容易黏一堆咖啡渣，在粉餅上放裁
好的手沖濾紙/二次分水網/沖煮頭換有石英塗層的分水網都可以解決，萃取之後也不用擔心
清到崩潰XD
機器本身是鏡面，所以如果用無底把手然後沒萃取好亂噴就很顯眼(漂亮的代價？）尤其是
靠近機身上的儀表板，很容易沾到咖啡液，還好清潔上還算方便但請小心不要被沖煮頭燙到
手。
這台機器蒸氣很強，有附2孔跟4孔的蒸氣頭，基本上200ml牛奶可能不到20秒就結束加熱跟
打發，4孔的蒸氣頭理論上也可以直接放在牛奶液面上直接打發（角度跟深度要喬一下），
基本上懶人適用。
以下部分懶人打奶泡拙作：
基本上目前跟這台機器還在磨合中（不是機器不好是我技術不好），在萃取上還在學習路上
，不過機器在造工跟整體配置上我想大概是家用的終點，只是熱機時間真的是個缺點（即使
我有智能插頭）
接下來可能想要年底換機，大概會往decent/synesso最近公告的es1為目標吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.227.232 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1651901572.A.7C0.html
推 xxxrecoil: Niche真的很漂亮... 05/07 20:33
家用真的很不錯
推 Schnell: 吧台很美 05/07 21:26
謝謝s大
※ 編輯: b101300290 (101.10.21.144 臺灣), 05/09/2022 10:08:55
※ 編輯: b101300290 (101.10.21.144 臺灣), 05/09/2022 10:39:07
※ 編輯: b101300290 (101.10.21.144 臺灣), 05/09/2022 10:40:28
※ 編輯: b101300290 (101.10.21.144 臺灣), 05/09/2022 12:30:11
※ 編輯: b101300290 (49.216.52.81 臺灣), 05/13/2022 10:43:29
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