Resepi Bebola Daging PKP Mamamia
-----------------------------------------------------------
Sekilo Daging Kisar
Daun Ketumbar 7 helai
Daun Bawang 3 helai
Daun Sup 3 helai
Telur 3 bijik
Bwg Goreng buat sendiri 3 Camca
Secamca teh Lada Sulah @ serbuk Lada hitam (nk hau2 pds blh ja lebihkan. Saya Ada ank kecik)
Secamca Jintan Manis Kisar sendiri
Secamca Teh serbuk Kurma Adabi
Secamca serbuk Mee Sup Adabi
Garam Secukup rasa saya buh secamca teh setgh
Tepung Ubi @ Tepung Jagung 5 Camca
(Klu nk kenyal pakai Tepung Ubi. Klu nk lembut sampai trpejam mata gigit🤭 pakai Tepung Jagung. Terpulang ikut citarasa....)
*Nota....sukatan Camca tidaklah membukit. Sekadar rata biasa saja.
Cara2
---------
Gaulkan semua sehingga sebati adunan. Stanby tepung utk sikit tepung di tapak tgn....x nk bg melekat..
Dah gaul mesra sebati....Bismillah teruskan perjuang utk buat Bebola.....ikut besar mana kita suka sizenya....
Memang akn melekat sikit d tgn....tp blh jer sapu tepung utk keselesaan.
Dh siap semua bebola, susun masuk dlm pengukus dan kukus 10 - 15minit....sementara buat adunan dlm 3/4 tu, Kita dh blh terus didihkn air kukusan ya....
Nk terus goreng pun blh jer sebenarnya....tp mesti pandai kontrol api dikhuatiri garing diluar x brp masak di dlm pula.
Dh siap kukus sejukkn dlm 45 min....blh terus frozenkn utk masakan lain bila perlu.
Bebola ni sedap digoreng cicah sos cili, homemade blackppr sauce, buat sweet sour buat sup n mcm2lah olahan masakan citarasa sendiri.....
#mogabermanfaat #mogaberkhasiat #mogakeluarga #suka #danbertambahsayang
#selamatsahur #janganlupadoa
Kredit: Zuraini Abdul Rahman MAHN
kontrol 在 Kontrol Taipei - Home | Facebook 的美食出口停車場
Kontrol Taipei是一個專為DJ打造的Studio Deliver good music from Taipei to worldwide. 大安區金山南路二段141巷36號B1, Taipei, Taiwan 106. ... <看更多>