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2021 年11月5日下午2:45 · Facebook for Android ·. 未提供相片說明。 可能是室內的圖像 ... 德國Kinu M47 系列手搖磨豆機2021年新包裝（有收納包）與之前舊包裝～. ... <看更多>
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[器材] 1Z K/Kinu M47/C40 我個人的感想. 看板, coffee. 作者, wolfganghsu. 時間, 2021年06月29日. 留言, 136則留言，36人參與討論. 推噓, 67 ( 67推 0噓 69→ ) ... ... <看更多>
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長話短說
自從兩個月前入手 MaraX 開啟home barista旅程，
磨豆機從原先家裡用來搭配摩卡壺的Encore, 操了兩個禮拜後遇到出粉通道被細粉堵塞，
但是集資的Key Grinder還要等十月才出貨，
心一橫就入手了M47 Classic,
德制品質沒話說，歸零誤差在home barista論壇有被詬病一些。
經過每天出兩杯(我的療癒卡布+老婆的flat white)近一個月微調後，在今早發現了新大
陸XDD
使用的義式豆是Lavazza的gold select,
研磨值(m47研磨刻度0圈8.8)，
(m47似乎是有改版，廠商給的建議值是1圈6or7..)
整個shot的顏色、味道彷彿判若兩人。
色澤變得稍微再深焦糖些，味道飽滿溫和但又充滿香氣，入口的苦味直接被衝擊性的香味
中和，雖苦但不澀。(抱歉新手能描述的大概就這樣)
以上咖啡版初分享，手機排版請見諒。
療癒卡布圖片IG連結如下：
https://www.instagram.com/p/CSDau_SBVjb/?utm_medium=copy_link
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.1.95 (臺灣)
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※ 編輯: tetsu83 (111.243.1.95 臺灣), 08/07/2021 13:04:08
※ 編輯: tetsu83 (111.243.1.95 臺灣), 08/07/2021 13:50:40
謝謝，真的好用，小孩磨起來也還能轉個20圈XD
※ 編輯: tetsu83 (49.216.188.79 臺灣), 08/09/2021 09:45:24
Lavazza gold select, ORO, 比較下來gold select較接近記憶中去米蘭待一個月的時候
，天天去店裡一杯espresso 一杯卡布的味道。
illy倒是只買它的低咖啡因，因為只剩它有出了，晚餐吃太飽想解膩來杯低咖啡因americ
ano 很不錯～
※ 編輯: tetsu83 (111.243.5.16 臺灣), 08/11/2021 00:31:51
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