減醣料理～氣炸薑燒雞翅、氣炸檸檬鹽麴松阪豬
終於有了人生第一個氣炸鍋，也終於在一個月不是很嚴謹的減醣之下，把體重從生小羽前，減到生小羽後（有圖有真相，雖然才2.8公斤，但對新陳代謝慢的中年婦女來說，這降幅我已經非常滿意）
今天要分享的這兩道氣炸料理，備料很簡單，也只要花10到15分鐘就完成
小雞翅七隻，日式鰹魚醬油一到兩大匙，薑末一小匙，能醃就前一天醃，不能就用刀尖把雞皮稍微叉洞，兩面沾上醬後兩百度氣炸10分鐘翻面再5分鐘
松阪豬一片，自製檸檬鹽麴一大匙（原味的就加一點檸檬橄欖油）、胡椒鹽蔥花適量，兩百度氣炸10分鐘，取出斜刀片薄片撒上蔥花就可以
越來越發現夏天的時候烤箱跟氣炸鍋真的是主婦的好朋友，尤其是極度想要甩油的主婦，哈哈！
其實之前都有過幾次用氣炸鍋的經驗但都沒有讓我真心想要入手。這次其實是康定的組合有贈品我才有機會體驗，後來我發現可能是不同品牌氣炸鍋的設計（其實除了火力，氣炸內鍋對流的設計也蠻重要的，會影響到氣炸的效果）我用來氣炸甜不辣花枝丸和豆渣做的貝果效果都很好
還好有這一次機會讓我翻轉對氣炸鍋的看法。果然日本品牌的還是有一定的品質和口碑在。而且這一台其實很精巧不會太佔廚房的空間（料理工具太多了實在放不下太佔空間的）我覺得很適合小家庭使用，而且買康定抗油組就能用1980的價格，順便把市價5960的氣炸鍋帶回家，很適合還沒有卻想要的朋友入手喔
【康定抗油組合】
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karalla 氣 炸 鍋 花枝丸 在 癢心殿的敗家日記- 身為一個氣炸鍋愛好者 - Facebook 的美食出口停車場
身為一個氣炸鍋愛好者，整理出一個 #氣炸鍋料理懶人包 給大家參考希望能幫助到愛上氣炸 ... 希望能幫助到愛上氣炸鍋的大家 ... 花枝排、花枝丸：180度/10-12分鐘 ... <看更多>