皆さん、こんにちは。
#木曜台詞日 #記得開聲音唷
大家午安😊
不知道大家從櫻井翔和相葉雅紀同時宣布結婚的喜訊中恢復過來了沒?😂
從SMAP宣布解散後,
目前已經沒有比它更打擊我的新聞了💦
期待未來能有更多好消息😊
看完《海街日記》後,
好想念鎌倉、好想念江之島、
好想吃しらすトースト(吻仔魚吐司)、
好想再去日本啊啊啊啊啊啊啊😭😭😭
從來不曾想過,
會有連出國旅行都變成遙不可及的夢想的一天,
這到底什麼世界啊啊啊😢😢
我想,再踏上日本的那天,
應該會感動到哭出來吧😂
另外,這部電影最大的看點當然就是綾瀬遙和長澤雅美啦(誤)!
兩大女神首次合作演出,
真的看了畫面很美很舒服哈哈😁
其中,長澤雅美有一段台詞我也很喜歡,
她前面說到要小妹交交男友,
因為如果你有了喜歡的人的話,
「クソつまらない仕事も耐えられる=能忍受無聊透頂的工作」,
任何事情都是動力很重要der💪🏻
最後,片中的「隧道」實在太美了,
還沒看過這部片的話一定要看一下啦😍
1️⃣ 困ったことがあったら、何でも言ってね!
こまったことがあったら、なんでもいってね!
ko ma tta ko to ga a tta ra, na n de mo i tte ne!
有什麼煩惱,都可以跟我說哦!
2️⃣ 少しだけ持ってく?
すこしだけもってく?
su ko shi da ke mo tte ku?
要不要帶一點走?
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圖片來源:日本官網
配音來源:Netflix
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#2021日劇台詞集
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義大利社畜日常/
跟大家介紹今天認識的新朋友,他叫馬可(威尼斯的菜市場名😂)(保佑威尼斯的主要聖人叫馬可marco),今年五歲,45公斤,是一隻外表看起來兇猛深入交流後卻很乖憨的德國牧羊犬,雖然我是今天才認識他,但聽說他很有名窩,里奧多橋魚市場這一區的居民都常常看到他,每個人過來都會摸摸他的頭,他也乖乖的坐下來,舌頭伸出來笑著讓大家摸,星期二早上的魚市場大多是阿公阿嬤居多,每個人都笑著跟主人聊幾句,好似聊小孩一樣家常,馬可有沒有吃啊,長得怎麼樣啊,有沒有定時看醫生啊這類,是哪裡的醫生啊,原來馬可很喜歡吃魚,後腿有點不舒服.......
❤今天好高興認識馬可❤
主人說德牧的生命不長,為什麼啊?
#愛護動物
#領養代替購買窩
{米蘭}{餐廳}家的味道.米蘭日式家庭料理“山本”Gastronomia Yamamoto👉
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{南義}{攻略}拿坡里蘇連多七天六夜之旅 Day1👉
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{體驗}深入祕境.威尼斯徒步攝影之旅
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波特蘭的日本花園,可以說是全美數一數二的,甚至連前日本駐美大使松永信雄訪問波特蘭日本花園時,也曾說過這是“日本本土之外最美且最正宗的日本花園!”
裡面空間蠻大的,雖然票價跟其他日本花園相對高,但看到所有植物和景觀都被維持的很好,也不難理解~ 建議事先上網訂票,能免去現場排隊購票的麻煩!
除了日本花園外,旁邊就是個免費的玫瑰園,波特蘭身為 #玫瑰之城 ,如果大家是花季時來拜訪(5~9月),很推薦可以順道來看看。
詳細的介紹請看這邊 👉🏼 https://www.wenthetravelbegins.com/portland-japanese-garden/
#波特蘭
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無商業合作
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Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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