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PS.因為 @wildwood有未來肉(又叫 #人造肉) 比爾蓋茨投資的人造肉公司Beyond Meat(NYSE:BYND)上市首日即暴漲163%,Facebook創始人、李嘉誠等投資的人造肉公司Impossible Foods獲得3億美元新一輪融資。成為資本市場寵兒的同時,人造肉產品在消費市場也風生水起。原文網址:https://kknews.cc/finance/rl36an4.html
#第一次嘗試用 #Beyond Meat製作的 #未來漢堡 #未來肉排吐司
#好吃耶
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,加入頻道以獲取豆點 emoji: https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join 材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/146223 全麥麵包 https://youtu.be/E-KV7...
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【#食力調查局】植物肉風潮強勢襲台!你嘗過了嗎?
快來填問卷 #抽好禮!https://bit.ly/3jIsNah
說起「#植物肉」,許多人常常會聯想到傳統「素肉」。雖然兩者原料類似,但現在的植物肉,不管在口感、風味、色澤外觀上都已狠甩過去的素肉產品,而能達到「高度擬真」!在美國2家植物肉公司「Beyond Meat」與「Impossible Food」推動下,這股熱潮也漸漸燒到台灣、進入餐廳與零售通路市場,這種新型植物基擬真肉,你吃過了嗎?
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🎉公布得獎方式:於《食力》官網及《食力》Facebook公布,並以mail通知得獎者。
🎉公布得獎日期:2020年8月31日(一)
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1、重複填寫者僅以一名計算,活動得獎者將在2020年8月31日(一)於《食力》官網及《食力》Facebook公布。
2、公告得獎名單後,食力將另以E-mail通知得獎者,得獎者應於2020年9月7日(一)前回覆相關寄送資料,若於時間內未回傳,將視同放棄得獎資格。
3、獎品將以郵寄方式寄送給獲獎者,但獲獎者需自付郵資,郵資依照各獎品重量有所差異,郵資金額將於得獎通知中一併告知。
【在不影響消費者權益之下,食力官方保有最終活動修改與活動修改與解釋權利】
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材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/146223
全麥麵包 https://youtu.be/E-KV7CJnNeU
植物肉的蛋白質含量以,大豆蛋白或豌豆蛋白為主。製作的方法很多,巿售的植物肉的飽和脂肪隨產品配方而不同。這食譜以豌豆蛋白粉和植物組織蛋白為主,希望能給喜歡全蔬的朋友更多選擇~
食材這裡買
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有機冷壓椰子油 Organic Cold Pressed Extra Virgin Coconut Oil https://iherb.co/apNRmCZ
植物組織蛋白 Textured Vegetable Protein https://iherb.co/HYX8RAt
豌豆蛋白粉 Pea Protein https://iherb.co/LvfFzZb
黃原膠 Xanthan Gum https://iherb.co/nuESJTe
昆布 Dried Seaweed Flakes https://iherb.co/pmeu1yh
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煙熏紅椒粉 Smoked Paprika https://iherb.co/bVAFoVj
黑糖蜜 Molasses https://iherb.co/CYV5Kot
意大利黑醋 Balsamic Vinegar https://iherb.co/rCC6z4w
營養酵母 Nutritional Yeast https://iherb.co/BiK4FLK
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天然。真食。原味
熱愛手工食品 安靜的廚房日記 在生活中發現美
#ASMR #vegan #植物肉
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เนื้อปลอม ที่ให้รสชาติเหมือนเนื้อจริง!! วันนี้ผมไปลองเบอเกอร์ใหม่ล่าสุดจาก Burger King ที่เรียกว่า Plant Based หรือการใช้วัตถุดิบทดแทนเนื้อจริง ทำมาจากผัก ผมเลยอยากรู้ว่าสายเนื้ออย่างเพื่อนผม ถ้าหลับตากินจะแยกความแตกต่างได้มั๊ย แล้วแบบไหนอร่อยกว่ากัน!!
#เนื้อปลอม #พิสูจน์ #ketchupjo
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(ผมลงคลิปใหม่ทุกอาทิตย์นะครับ ?)
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มื้อเที่ยงจะไม่เหมือนเดิม! เพราะเราปริ้นท์เนื้อสัตว์กินเองได้แล้ว
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ทำจากพืช! ใช้เครื่องปริ้นท์! แค่พิมพ์ก็เหมือนได้กินสเต็กเนื้อแท้ ~
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คลิปนี้มาอัปเดตให้ฟัง ว่าคนเราจะปริ้นท์เนื้อสัตว์ออกมาได้ยังไง?
#3DPrinting #PlantBasedMeat
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