#今天好像星期六
難得溫ㄤ休假(我仍要工作)😆
硬拉他陪我去做
平常腳踏車無法完成的事😂
首先八點多先帶我去盆栽店
把被我養的奄奄一息的觀葉植物
重新換成新的一盆😆😆😆
然後悠閒的去吃個早餐~
再去內湖花市逛一圈
買鮮花、尤加利葉
甚至再去近日內湖最夯的IKEA
原本說沒什麼要買純逛逛就好
後來溫尢又眼神死
背了一袋腦婆隨手拿的戰利品
從植栽世界又晉升到假花假草😅
#他本來百般不願意陪我去大賣場一級戰區(總說很多人很可怕)
#後來還好早上去人潮不多
#中午接了孩子
#傍晚看了電影🎬聽見歌再唱
#感動到哭的不像話(還好我有自備毛巾才夠擦拭眼淚和鼻涕)😂
#身為三位都是合唱團成員的媽媽
#真的很有共鳴😆
#美好的一天(妞爸買到他想買的、我也逛到我想逛的)
#滿足🥰
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ikea 矽膠 隔 熱 手套 在 Bon Appétit tablet 享用美食吧! Facebook 的最佳貼文
【愛的草莓Pizza。便利廚房用品】
情人節餐桌出現冒滿心心的pizza❤️,
製作容易吃起來又美味,
一定會是難忘的經驗🥂。
👍食材鐵定律:當季的最好。
👍廚房用具使用守則:便利、好清洗、保護雙手。
我的手常為了從烤箱拿出熱騰騰的食物,
烙印許多愛的記號😅,
矽膠的手套完全隔熱真的很棒。
正值冬天草莓季🍓,
加上大人小孩都愛pizza🍕,
在家裡能製作一道賞心悅目的愛心pizza驚艷餐桌最適合不過了。
這道料理可以當早餐、早午餐、午餐、也能當點心,
食材和烹飪步驟都簡單,
前置準備工作靠著便利的廚房用品,
更能優雅又悠閒地做好一道菜。
正餐加一盤可口的炒香蒜白菇😋,
營養加分!
製作影片:https://youtu.be/adHLU-UFdTA
🍳材料
草莓Pizza: 草莓、櫻桃、mozzarella cheese(楓康)、帕瑪森起司(好市多)、墨西哥餅皮(好市多)、芝麻葉(楓康)、雷霆之地巴薩米克醋(聖塔莉塔)。
香蒜白菇:白菇(楓康)、王后之地橄欖油(聖塔莉塔)、洋蔥粉(好市多)
《作法》
☝️Step1.備料(同時烤箱預熱10分鐘/150度C):
櫻桃:去籽、櫻桃肉切小丁。
草莓:去除中間的蒂、剖一半後,完整的那一面再水平面切除,愛心果肉留著,其他部分切成小丁。
mozzarella cheese:刨粗絲
✌️Step2.墨西哥餅皮鋪上料,由下而上櫻桃丁>草莓丁>mozzarella cheese,放進烤箱烤10分鐘。
同時製作蒜香白菇:倒一點橄欖油進平底鍋(中小火加熱),放入蒜末、白菇,炒出香味和白菇有點軟就可以起鍋。
👌Step3.Pizza烤好,擺上洗好的芝麻葉,淋上巴薩米可醋,灑一點帕瑪森起司,完成!
《Tip》
草莓選硬一點的比較容易去蒂,加熱後也不容易變形。保留幾片愛心果肉,擺盤的時候可以放上pizza。
巴薩米可醋選擇甜度高一點的,可以和草莓的酸平衡。如果真的很怕酸,可以將草莓丁和櫻桃丁先加糖,小火煮至黏稠果醬,鋪在餅皮上。
《小工具》
草莓去蒂器(OXO)、、櫻桃去籽槍(OXO)、起士刨切盒(OXO)、按壓式脫水器(OXO)、矽膠餐夾(OXO)、矽膠隔熱手套(OXO)、木盤(IKEA)、黑色菜盤(IKEA)、黑色刀叉匙(IKEA)、藍色圖騰餐盤(Create & Barrel) 、酒杯(Create & Barrel)
小工具這裡看說明 👉http://bit.ly/2UV6qVi
OXO Taiwan
#st.rita聖塔麗塔
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#早餐
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ikea 矽膠 隔 熱 手套 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的最佳貼文
一直想跟大家分享海頓媽媽覺得 #好用的烘焙小物+#小撇步 ,終於整理好這篇啦🎉 寫超久的(汗)!
然後我沒有拿廠商的錢喔!也不要問我東西哪裡買 ,有的有寫牌子請自己Google嘿~這篇是發自內心的分享👍
❤照片從左到右 ,從上到下排列 。
🔼切奶油刀:這個是朋友從日本買回來送我的 ,簡直改變我的生活呀~~聽說這是台灣發明的,利用特殊材質可以把手的溫度很快速傳遞 ,隨便就可以把硬邦邦的奶油切開了!(順帶一提 ,很多食譜需要回覆室溫的奶油 ,切小塊可以加速室溫軟化 ,或可以用一個溫熱的杯子蓋住奶油加速軟化哦)
🔼WMF電動磨鹽罐胡椒罐:因為我喜歡用玫瑰鹽 ,海鹽這種大顆粒的 ,一壓就自動現磨出很細的鹽 ,而且他磨的時候還有燈(是怕看不清撒了多少鹽嗎?貼心❤)之前的直播有出場過幾次 ,滿多人問的 ,好用!
🔼磨香草莢罐:這個是朋友從英國買回來送我的 ,裡面是乾燥的香草莢 。概念很像磨整顆胡椒的那種胡椒罐 ,而且其實香草莢的殼本身雖然沒有裡面的香草籽香氣濃 ,但丟掉可惜內(現在香草莢那麼貴😌)。這個很讚 ,有完全利用不浪費的概念!
🔼糖粉篩罐:直接倒出來就是過篩的糖粉 ,也不用再拿篩網在那邊很搞剛弄得到處都是 。尤其吃鬆餅撒點糖粉之類的也很好用!
🔼廚房隔熱手套 :我買過不知道多少個 ,一開始還沒有矽膠的時候只有厚布手套 (是不是不小心透露年齡了😂),後來用了矽膠的手套 ,真的差很多!矽膠比較耐熱!(但厚布手套美美的我還是會買 ,用在不是從烤箱拿烤盤的時候)。一開始我買的是那種只有一面是矽膠一面不是 ,後來又進階買了兩面都是矽膠的 ,沒為什麼 ,阿我常因為左右手不分啦😀 這樣比較保險!目前最常用的是Williams sonoma的手套
🔼 IKEA的木頭轉盤拿來當蛋糕轉盤也很好用 ,算是便宜版的轉盤。
🔼 再來很多人問我桌上型攪拌機怎麼選 ,哪個牌子好 。 我覺得攪拌機的選擇有幾點你要考慮的地方:一個是你的預算(有人覺得外觀最重要 ,好吧這也滿重要的😀),再來是你儲存空間的大小 ,最重要的是要考慮你平常會比較常做什麼點心 ,是蛋糕類或麵包 。如果你需要打麵團你可能需要馬力強一點 ,容量大一點的 。(麵團還要看你平常要打多少粉量), 然後比較一下各牌子攪拌機的容量跟馬力 .就可以幫助你選擇了 。我直播時出場的是bodum。
🔼烤模塗奶油:我會把奶油的包裝紙撕一小塊直接用來塗抹在烤盤上 (上面有殘留的奶油 ,不夠再挖一點),用完就丟了也不沾手 ,也不用再洗刷子什麼的超方便
🔼清洗烘焙用具的時候我喜歡用溫熱的水 ,尤其是比較油膩的器具 ,可以更快洗乾淨
🔼 量秤東西的時候 ,雖然把食材在開始做之前一一量秤好是好習慣 ,但因為這樣常要洗非常多的碗 ,我習慣儘量在一個大碗中依照順序 ,每次都歸零再把食材量秤進來(比如需要過篩的麵粉就直接把篩網放在攪拌鋼盆上量秤所需要的麵粉量)
🔼收納 :廚房收納很重要 ,(例如花嘴 ,餅乾模 ,我爆多的),我後來買文具店有賣的透明分格盒子 ,收納整齊要找東西也比較方便
🔼食譜說抹油撒粉: 如果是做原味的蛋糕撒低筋麵粉 ,如果是巧克力口味的話可以灑可可粉
🔼手持電動打蛋器的時候:我會用另一手旋轉鋼盆,這會比你旋轉電動打蛋器來得輕鬆 (因為打蛋器比較重 )
🔼想要麵包顏色好看 ,烤前可以塗抹全蛋 ,可以用蛋黃 ,但有時候身邊沒有蛋 ,我會刷牛奶 。也可以嘗試蛋黃加一點牛奶刷也會很漂亮。
🔼三明治袋:真的很好用 ,一大包很便宜 ,我現在不能沒有它了~已經都用三明治袋取代拋棄式擠花袋了 。有分不同厚度的 。或是像我以前分享過的奶油擠花餅乾 ,一次套兩個比較不爆袋 。
先這樣 ,以後再補充囉(累)…
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如題
逛家飾用品店看到了
外矽膠內棉布的隔熱手套
圖案好看又很厚實,好像1只250吧,不便宜
請問好用嗎?不知道矽膠耐熱否?
謝謝
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