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【爸爸爲了做直播，沒幫我擠牙膏】
在昨天的直播裏面，我提到一個110億美元的教訓，今早起來時想到另一個案例。
其實麥當勞一開始的時候是很重視「訪問」顧客的回饋的，就是說想當年，麥當勞一開始時，你購買過ABC的產品之後，然後出門後就有市場調查員訪問購買者，爲什麼你購買這個漢堡，你喜歡這個漢堡的什麼味道，結果你還希望添加上什麼味道……
這個案例，被現在研究顧客購買行爲的研究者稱之爲：一億美元的教訓。
理由是什麼，一開始總部是相信的，那時他們總部並沒有想到「一方水土一方人」之微細分別，結果單單是他們從訪問得回來的口味總結，做出來的產品並不受歡迎。
哈哈，真有古文說的「省方，觀民，設教」的聯想。
據此，他們的「省悟」是來自：原來BIG MAC 和 Filet O Fish 是廚房沒問顧客的生成產品。
想到這裏，不期然讓我回想到——當年「不復存在」的香港,「今非昔比」的香港,「今時不同往日」的香港——那時香港的迪士尼樂園開張時，我有去玩，是住在他們的酒店，結果我 check out 時，例牌做市場調查的訪問，如問我住得如何，感覺怎樣，希望未來再添加什麼，老實說，我當下真的是「信口開河｣，拼命刻意去想，結果最後結束後，他們竟然問我:「假如有了你所說的，你會再回來住嗎?」
大家可以想想，我親口說出了這麼多未來想要的，我自然不是真心成意，應酬說:「當然會啊!」
對比我的親身經歷，對比下，就可以知道，問未必是真能問出真相，而聽呢？
市場上教銷售的方法，都很機械說，銷售員的聆聽很重要，問題是無論是110億美元的教訓，還是麥當勞的教訓，都告誡着：人是不善於解釋自己的行爲，而市場很多人教的問十個YES的那種招數，豈不是重複輪迴相同的教訓嗎？
說句狠一點的話就是「死不悔過｣！
其次，在聆聽很重要這個點上，近乎是市場上做講師的都會教的模式，問題是建構在人不善於解釋自己的行爲，更多時候想要和需要都混雜其中，人不是理性種種的人性前提下，你若粗暴淺化了聽的說法，你的聽是永遠不容易提出「真相｣。
我收集的銷售談判書籍很多，即便在今天，看到特別的書名，我也會下意識忍不住購買，但是，我卻發現天下文章一大抄——意思就是大多數教銷售的書的作者都不夠上進，即便今天講習慣的，都喜歡說21天，右腦開發等等不去追蹤已經糾正過的資訊——難道今天我推銷飲用水，你還敢說酸性體質嗎？
若還是高喊這些，豈不是變成一個天天出門，但卻不知天下事的百無一用是書生的講師嗎？
據此，我在直播上做了呼籲，直接讀教銷售的書，未必有直接的幫助，反而多讀行爲經濟學的書，或者還能幫助你對人性有比較「專業」的瞭解。
加上直播裏面，我提出一個重點，錢在哪裏，開發就在哪裏——意思就是說，行爲經濟學，因爲都在很多頂尖大學教，而現在他們都書也寫得很普及容易讀，這些頂尖大學是得到很多資金去做比較大型的研究和實驗——就是這個錢在哪裏，他們並不是躲在象牙塔裏的研究了，反而更多的銷售書籍，更像躲在書籍洞穴裏面，死腦筋一本「通書」讀到老的教學（不是周敦頤的《通書》)！
有此感概，再加上亂買書的我的個人體會，願意獻上這份心意告訴大家：你讀市場上很多教銷售的書，未必拿到對人性有了解的資訊，往往他們都是想當然也的老調重談，既然如此，何不試一試讀行爲經濟學等書，用以協助你觀察購買許多不理性的購買行爲，在互動中，你有許多經濟學的詞彙在腦袋醞釀，觀察人的行爲或者有助提升！
最後，補上李小臨睡前說的話:「爸爸做直播一直講不停，本來講過9:30講完，結果講到我們都不用睡覺了，連擠牙膏都幫助不到我｡」
李子竟然一唱一和迴應說:「你爸爸就是這樣的人，讀這麼多書的人，當然會講個不停的，否則爲什麼要讀這麼多書呢？讀很多書，如果不讓爸爸講個不停，那麼那些書就全部送人好了!」
他們二人一唱一和後，終於躺下睡覺！
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*Disclosure: เนื้อหานี้ ถ่ายทำจากประสบการณ์ตรงของผู้กินด้วยตัวเอง และไม่ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานใด ๆ ...
＃日本財団 ＃海と日本プロジェクト ＃cooking
鯵（アジ）のさばき方を入門編で分かりやすく、紹介します。
下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。
Webサイト
http://sabakeru.uminohi.jp
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC8QheEuZR6-D_FG2ElItg4A
twitter
https://twitter.com/zOhtPhCXjd9WB0e
instagram
https://www.instagram.com/nipponsabakeruproject/
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監修：服部栄養専門学校
技術指導：日本料理教授 西澤辰男
推進パートナー：(有)タイコウ／貝印(株)／正田醤油(株)
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日本さばけるプロジェクトでは、お父さんとお子さんを対象にした魚をさばく体験会「さばける塾」の開催や、
70魚種のさばき方の動画を配信する「さばけるチャンネル」により、
「さばけるパパ」「さばける男子」を増やすムーブメントを全国展開しています。
■日本さばけるプロジェクトとは
魚を”さばく”という行為は、食べるための準備であると同時に、その洗練された一連の動作には、日本が古来から培ってきた和食文化の粋（すい）が詰まっており、見るものに対して時代や世代を越えて大きな感動を与えます。
このプロジェクトでは、そうした動作を単に見るだけでなく、一人ひとりの個人が自分でやってみる、つまり"さばく"ことで生々しい命に触れ、海や自然への恩恵に思いを馳せる、ひいては海への関心や海洋環境の大切さを感じてほしいと願っています。
※日本さばけるプロジェクトは、日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として実施しています。
【公式Twitterプレゼントキャンペーン】ミステリーさばけるチャレンジ
●応募はこちらから！→ https://bit.ly/3tuC0bx
10月10日（日）からはじまる海のごちそうウィークに先駆けて、抽選で30名様に、さばけるチャンネル内のいずれかの鮮魚が当たるTwitterキャンペーン「ミステリーさばけるチャレンジ」を実施します！たくさんのご応募、お待ちしております！！
＜キャンペーン概要＞
■応募方法
・Twitter フォロー＆リツイートで応募完了！
Twitterで日本さばけるプロジェクト公式アカウント「@sabakeru」をフォローし、キャンペーン対象投稿をリツイートください。
※当選の権利は、1アカウントにつき1回のみとします。
※フォローを解除された場合は抽選対象外となりますのでご注意ください。
■応募期間
2021年9月10日(金)12:00～2021年9月21日(火)9:00
■当選賞品
・さばけるチャンネル内のいずれかの鮮魚
・日本さばけるプロジェクト事務局長が選んだ新鮮なお魚を、港町・北海道函館から直送
・大きな魚、珍しい魚、豪華な魚、何が届くかは当日までのミステリー！
■賞品お届け日
2021年10月10日(日)
10月10日から「海のごちそうウィーク」がはじまります。テーマは「おいしい以上に知ってほしい海がある」。楽しく魚をさばいて海を感じよう♪
■応募資格
以下の全てに該当する方
・Twitterのアカウントをお持ちの方（公開アカウントのみ）
・日本国内在住、かつ賞品のお届け先が日本国内の方
・賞品（鮮魚）を指定日に受取可能な方。お届け時間の指定はできません。
・賞品（鮮魚）を調理した画像をTwitterで投稿して頂ける方
■当選者発表と連絡方法について
・当選の方には10月上旬までに、日本さばけるプロジェクト公式アカウント「@sabakeru」よりダイレクトメッセージでご連絡します。
・当選メッセージに添付されたアンケートフォームへ回答いただくことで、当選確定となります。2日以内に回答をいただけない場合、当選を辞退したとみなしますので、ご了承ください。
■注意事項
・当選についてのお問合せには対応いたしません。
・商品お届け日の10月10日(日)中に賞品をお受け取りいただけず、消費期限を過ぎた場合でも再発送はいたしません。
■その他
・本キャンペーンはTwitterの提供・協賛によるものではありません。
・当選者から収集する個人情報は本企画の賞品発送業務以外では使用いたしません。
＃日本財団 ＃海と日本プロジェクト ＃さばけるチャンネル
Twitch傳送門： https://www.twitch.tv/otakuarmy2
民進黨兵敗如山倒我不在乎，但你不能防疫也兵敗如山倒，全國國民都有危險ㄟ!這已經不是政治和選舉問題了，我的命跟大家一樣重要，民進黨只在乎選舉，我在乎我的命啊!
今日菜單【沒有贊助 總花費為:3880元】
波士頓龍蝦手工細麵 Homemade Tagliolini with Boston Lobster
$1,880
怡園澎湃小宴 Yi Yuan Set Menu
$2,000
醉香白玉腿 與椒鹽小卷
Shaoxing Drunk Chicken Legs, Sautéed Squid with Salt and Pepper
廣東老火例湯(台灣豬)
Seasonal Double-boiled Soup
蝦仁麻婆豆腐(台灣豬)
Mapo Tofu with Shrimp and Minced Pork
農村小炒松阪豬(台灣豬)
Stir-Fried Kobe Pork
清蒸玉露鮮魚片
Steamed Live Fish Filet
清炒季節時蔬
Stir-fried Mixed Vegetables
精緻港式點心(台灣豬)及白飯
Sherwood Dim Sum Platter, Steamed Rice
民進黨兵敗如山倒我不在乎，國際間處處被打臉，泰國也打妳臉，菲律賓也打妳臉，這我都可以忍，但你不能防疫也兵敗如山倒啊，全國國民都有危險ㄟ!這已經不是政治和選舉問題了，我的命跟大家一樣重要，民進黨只在乎選舉，我在乎我的命啊!然後還有那種讓民眾很難走高速公路閘道的白痴防疫政策，你不敢禁止民眾移動，不敢取消假期，不敢用水槍射上高速公路的人，就用閘道管制來刁難開車的人，結果公車、救護車、假日上班者、物流車、快遞貨運全都中標
這他媽的到底是甚麼白癡政策？以後要不要規定全民服用含笑半步顛，為了避免毒發因此大家只能不笑不走路，減少人際接觸。然後衛福部還要發文感謝大家配合？！再說一次，白癡，支持這種政策的人是奴性白癡！
民進黨最近竟然出來放話說自己側翼作戰失控，問問阿亮這到底甚麼意思啦?但是本人在網路上，混了這麼多年，見過那麼多蜜語甜言，我可以分享一下國民兩黨的差別:當國民黨叫大家團結一致對外時，表示他們覺得自己快要打贏；當民進黨叫大家團結一致對外時，表示他們覺得自己快要打輸，你看對不對!而且有眼睛的人就可以看出來，他媽的哪有甚麼側翼暫時休息這回事，這些人照樣打雙北打得跟打狗一樣!說休息是不是騙小孩呢?
另外還有上次阿亮來的時候談到台灣是不是只跟日本要了一百萬劑，人家還好心多給，但許多側翼就是不信!
只好這樣了，各位居酒屋翻譯家大家好，這次我就不用請陳弘美老師出來打你們臉了，不要只用總之先來一杯生啤等級的日文來翻譯，佐藤正久國會議員的發言的確就是如同我們之前所翻譯的一樣，台灣後面沒有再跟日本要疫苗。這次我們一樣請駐日代表謝長廷，加上日本外相茂木敏充來打各位的臉。
在蘋果日報的野島剛訪問謝長廷的專訪中，野島剛問了謝長廷:【接下來還會有第2次跟第3次的提供嗎？】謝長廷的回答不是總之先來一杯生啤，而是:【沒有下次的約定。但我們希望能用其他方式拿到多一點疫苗。】
根據聯合報的報導，日本外相茂木敏充是這樣說的:【茂木表示，正評估提供東協多國疫苗，同時，是否二度援助台灣、越南，也一併在評估之列。】，台灣上次沒多要，現在日本還要評估要不要再給。
總之，每次打臉我都累了，還請各位居酒屋翻譯家不了解日本政壇就不要出來分享自己在居酒屋怎麼點啤酒了，疫苗又不是啤酒。【笑】
另外，最近高端的免疫橋接和股價引起了那麼多的討論，但是黨跟元首為什麼還是一意孤行，到底背後是誰在堅持，誰在保證，誰在運籌帷幄找各種各樣的力量來消滅任何膽敢對疫苗提出挑戰的人?而且他們還各種亂放話，一下說是泰國阻擋疫苗出來(事後推到路透社翻譯錯誤，但我看原文就是沒講清楚啊)，一下說是菲律賓覺得可以用我們的EUA(結果又被打臉)，這樣的國際級打臉是不是已經資源不足才會導致這樣一連串的悲劇呢?
如果說總統身邊有甚麼位高權重又是生技業的大老，那麼人數不多ㄟ，難道只有那一個不能說的人嗎?【瞇眼】這個不能說的人會不會是外表看起來造橋鋪路行善積德，但其實骨子裡做了很多錯誤決策只是形象太過清新我們懷疑不到他身上呢?【再度瞇眼】
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