其實是來窩台北喝調酒,卻遇到自己很喜歡的咖啡機 「FAEMA E61」,這台1961年生產的咖啡機,對我來說很經典,喜歡它在空間裡散發出來的氣質,簡約的造型跟配色,自己本身也喜歡復古的事物,而且經典就是永遠不會退流行 !
當然FAEMA E61在咖啡機演化史上的獨具意義 -「E61 is the first machine to use a volumetric pump to give the water the ideal 9 atmosphere pressure and keep the pressure constant during the whole extraction process」簡單來說就是 E61是第一台藉由加壓幫浦提供穩定且適合的萃取壓力(9bar),以及熱交換系統的設計理念,讓它永遠是個 LEGEND !
自己去過用 FAEMA E61的店家,在台北就有 #六號水門 #VVG好樣本事 #E61咖啡場所 還有今天的 #窩台北! 啊對了~推薦大家跟朋友來窩台北喝調酒,氣氛很放鬆,而且這裡真的蠻好窩的可以窩到半夜3點!
台北市大安區忠孝東路四段205巷39號
Sun. - Thur. 14:00-02:00
Fri. - Sat. 14:00 -03:00
Btw,
Fri/Sat 晚間來店消費每人低消500元,其它日晚間則是300元。
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