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關於 ecotact 袋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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ecotact 袋 在 [其它] 生豆保存用ECOTACT好用嗎？ - 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場


作者langaly (langaly)
看板Coffee
標題[其它] 生豆保存用ECOTACT好用嗎？
時間Fri Aug 3 12:47:51 2018

昨天半夜逛生豆拍賣..看有個賣場買二十個ECOTACT可一元加價購麻布袋
(其實一開始是對1元麻布袋有興趣(掩面))
查了一下ECOTACT到底是什麼玩意兒
看官方FB的說明世紀霹靂無敵強大(?)的樣子
可以完全阻隔氧氣、就算有蟲也可以兩天悶死...防氧化發霉超威猛
可是...他不是就是夾鍊袋嗎(歪頭問號)
網站說用一般塑膠袋收納久了會有怪味道..(⊙д⊙)
現在是用一般妙潔或密保諾的夾練袋把豆子分裝成一次烘焙分量
小袋收藏...避免重複開關自以為妥善保存
雖然覺得重度玩家都有真空機來進行保存..
還是想問問看有沒有人有使用ECOTACT的經驗呢？
一個20來元的袋子真的有比一般夾練袋強大嗎？耐用程度可以承受反覆開關嗎？
或是市售有哪款夾練袋保鮮程度特別拔群推薦使用的呢
(密保諾有雙條夾鍊肉眼覺得比較威XD..
家母覺得現在有款白色的保鮮有感但超薄覺得很容易不小心弄破沒安全感)
考量到家裡豆子大概不會放超過半年...有需要用到這麼高貴的袋子嗎
雖然也沒貴到哪.....但又懷疑自己常烘的平價非洲豆是不是不用這麼呵護得收藏？

想了那麼多...覺得...我其實也沒那麼想要生豆麻布袋了(誤)

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.225.174
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1533271673.A.752.html
推 jaster21: 其實便宜真空機才5百就有 除非你是陶壺微量烘焙 一直要 08/03 13:09
→ jaster21: 拿進拿出 不然袋子很貴不划算 08/03 13:09
推 wuchiniii: 蝦皮有賣400塊以下的真空機，豆子買來挑完豆後直接抽真 08/03 13:59
→ wuchiniii: 空放陰涼處，袋子還可以重複使用 08/03 13:59
推 mbmax323: 是覺得不用催毛球雌成這樣啦...自己喝是多少量 08/03 14:54
上次討論到儲存問題大家都推COSTCO那台說便宜的不堪用
家裡又覺得那台太大佔位子很排斥...最後只好用夾鍊袋頂著
如果那種便宜小台的堪用..感覺比這個袋子實用說
※ 編輯: langaly (111.240.225.174), 08/03/2018 20:16:03
→ qoopichu: 夾鍊袋放防潮箱就好 08/03 22:14
→ qoopichu: 其實重點在於你覺得生豆放久了烘出來的結果是否有衰退 08/03 22:15
→ qoopichu: 覺得沒差的話就沒必要吹毛求疵 08/03 22:15
推 luismars: 零食裡面那種脫氧劑也可以用 08/04 00:42
→ langaly: 其實一直都很隨意收納只是被文宣講得覺得我家豆子會臭臭 08/04 21:43
→ langaly: 的XD,有從長輩那裡接收過有迪化街乾貨的味道 08/04 21:43






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