呂昇達老師烘焙直播-伊萊克斯五星主廚機輕鬆做出人氣甜點巴斯克乳酪蛋糕
繼上次教大家製作年節餅乾與桂圓蛋糕後,今天老師要用伊萊克斯攪拌機(EKM3407R) 教大家製作最近超火紅的人氣甜點-巴斯克乳酪蛋糕
一個口味不夠 今天一次為大家示範原味&黑糖兩種不同口味 炎熱的夏天一起待在家做療愈的甜點分享給親朋好友吧!
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✴️Basque Burnt Cheesecake 巴斯克乳酪蛋糕🇫🇷
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🇫🇷Basque Burnt Cheesecake 巴斯克乳酪蛋糕
材料
法國Kiri鮮奶油乳酪 250g
細砂糖 60g
雞蛋 80g
動物性鮮奶油 125g
玉米粉 10g
製作方式
專心看直播喔
非常邪惡的變化版:重度芋泥巴斯克蛋糕
上火220下火220 烘焙20-25分上色後
調整成
上火200下火200 烘焙10分
Basque Burnt Cheesecake 巴斯克乳酪蛋糕 黑糖版本
配方分量:6吋 固定圓模 1顆
材料
法國kiri鮮奶油乳酪 250g
黑糖 65g
雞蛋 100g
動物性鮮奶油 125g
低筋麵粉 10g
製作方式
專心看直播喔
超好吃的變化版:黑糖麻吉巴斯克蛋糕
上火220下火200 烘焙20-25分上色後
調整成
上火200下火200 烘焙10分
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2.得獎名單將於2017.4.20 18:00前公布。
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4.本活動如遇其他不可抗力之事由者,得順延之;主辦單位得取消、終止、修改或暫停、審核民眾參加本活動資格及解釋本活動相關事項;其他相關事宜,悉公布於活動網站並依其相關規定辦理。
estm7804s 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最佳解答
新好男人吉先生怕不會用刀的吉太太哪天切碎製作餅乾的材料時受傷!
所以堅持要買個做料理的好幫手,就是Electrolux 的切碎、攪拌、打蛋合在一起的專業級手持式攪拌棒!!
經過吉先生的研究,市面上有非常多品牌有出這類商品,雖然大同小異,不過材質還有瓦數馬力就有差別!
我們是在costco購買的,型號是ESTM7804S,有300W,昨天只有先測試,真的很有力呢!!目前還沒有實際操作過,等用了之後再跟大家分享~~
看來有了這個吉太太的餅乾之路就會繼續邁進了!!
#electroluxESTM7804S
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