【#ELLE娛樂圈】都是我們在愛情裡成長的證明。
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elle 11月 在 ELLE Taiwan Facebook 的最佳貼文
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elle 11月 在 哈潑時尚 Harper's Bazaar Taiwan Facebook 的最讚貼文
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elle 11月 在 國民百貨 National Market Facebook 的最佳貼文
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出刊 ｜ 10/1
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elle 11月 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼這個食譜也有收錄在 ELLE 七月號喔！
防疫料理雙響炮居然來到了第四集ＱＱ
IG上很多廢寶跟我分享，在家料理的難題，小套房、只有一口爐、沒有抽油煙機，偶都聽到了！
本週分享的簡易版鹹水雞，一口氣解決以上問題！
三級警戒好一段了，上班族們應該很想念被夜市食物撫慰的日子吧，疫情期間還是乖乖待在家最好，這次的簡易版鹹水雞可以讓各位廢寶在家輕鬆複製出鹹水雞的味道，真的超療癒的～
第二炮是我個人超級喜歡的吃法，鹹水雞美乃滋三明治，最重要的是要擠上 Kewpie 的美乃滋，那個酸味真的是超搭又不膩！
各位防疫煮夫煮婦辛苦了！讓我們一起期待疫情趨緩的那天。在那之前，就在家多看看廢寶廚房吧
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簡易版鹹水雞
材料 3-4人份
醃肉
雞腿肉 1份約240g
雞胸肉 1份約300g
米酒 2大匙
鹽 1小匙
香料水
水 1L
米酒 100ml
鹽 1.5-2 大匙
花椒粒 2小匙
黑或白胡椒粒 1小匙（用粉狀的話份量先減半）
蔥白 2根
薑 一個指節大，切片
配菜
青花椰菜1朵，修成塊狀去掉硬皮
小黃瓜 1根，對切
四季豆 8根，去纖維
白胡椒 少許
香油或麻油 少許
蔥綠 切絲，裝飾用
其他像是白蘿蔔、高麗菜也都很適合喔
作法
1.雞肉混合鹽巴、米酒，表面撒上花椒、胡椒，按摩後靜置30分鐘入味
2.將香料水的所有食材入鍋，燒滾備用
3.放入雞肉，大火燒滾後轉小火，煮5分鐘，保持鍋內微滾
4.熄火後蓋鍋燜15分鐘，保持雞肉軟嫩
#若肉比較厚 #烹調時間要拉長
5.將雞肉取出，切一刀看是否熟了，放涼後切成片狀，或用手撕成條
4.將香料水的食材濾掉，重新把湯加熱到滾沸
5.放入處理好的蔬菜，用大火快速煮滾後熄火，不要煮太久，一滾就將將蔬菜取出鋪平放涼，出鍋時蔬菜還是半生，餘溫會加熱到熟度剛剛好
6.將蔬菜切小、切片，混合雞肉、香料水，加入香油、白胡椒拌勻，不夠鹹或太乾就加點香料水，最後撒上蔥花（*看個人喜好也可以加一些蒜末、香菜等）
#冷藏可保存三天
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美乃滋鹹水雞三明治
食材
吐司
鹹水雞
美乃滋（要用 Kewpie 做才好吃，用台式美乃滋會膩）
蔥絲（裝飾用）
薑絲（用嫩薑，影片沒買到就省略了）
白胡椒粉
作法
1.麵包加熱到雙面酥脆
2.將鹹水雞簡單剁碎，太乾的話就加點香料水
3.擺上去後擠美乃滋，美乃滋少許的酸味會讓這道菜吃起來更清爽
#個人首推日本嬰兒排美乃滋 KEWPIE
4.上頭灑上蔥絲、薑絲、胡椒粉
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0:00 開始
1:58 鹹水雞
9:40 試吃
11:03 三明治
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
elle 11月 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的最佳解答
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開箱交屋後在新家偽露營 iRobot Roomba e5掃地機器人Braava jet 240拖地機器人開箱
iRobot®已經有超過30年的歷史，一開始是從製造戰地機器人起家，參加過波斯灣戰爭、911恐攻後的搜救任務以及監測墨西哥漏油事件等，機器人在這些事件中幫助降低人力與物力的傷亡。之後創辦人Colin Angle(現在的CEO)將戰地機器人的規格放到家用機器人，可以想像iRobot的商品絕對重視效率、耐用、可信賴
iRobot是堅持掃拖必須分開的品牌，從一般人清掃的角度思考，本來就是要先把地上乾燥的灰塵、毛髮等拾掇乾淨，才能進行濕拖，不然地板的髒汙沾上液體反而變成黏垢。Roomba掃地機器人跟Braava系列拖地機器人也是因應這樣的概念而產生的機器人，現階段iRobot旗艦款的掃地機器人跟拖地機器人能在App上進行串連，自動完成先掃後拖的機制，非常人性化
iRobot擁有超過3000項以上的專利，也是眾多競爭品牌模仿的對象，但是只有iRobot不斷突破自己，包含Roomba® e5的加寬版雙膠刷 & Braava jet®系列噴水軟垢的特色都是其他品牌無法超越的，而這些功能特性締造絕佳的清掃體驗。
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elle 11月 在 米薩小姐的星座塔羅 Youtube 的最佳貼文
【雙子名人】5/22-6/21生日的『地球天王』雙子男、雙子女
5/22 三井壽 、Naomi Campbell
5/23 羅倫茲
5/24 張柏芝
5/25 上野樹里、荒木經惟 、空知英秋
5/26 伊魯卡(火影忍者) 、和月伸宏
5/27 許信良、希羅彼得
5/28 康康、辛棄疾
5/29 王大陸、甘迺迪、藍染(死神)
5/30 林允兒(少女時代) 、張懸 、倪匡
5/31 成吉思汗、陳妍希
6/1 瑪麗蓮夢露 、劉若英、摩根費里曼、湯姆荷蘭 、甘露寺蜜璃
6/2 莫文蔚、放火
6/3 長澤雅美 、武藤遊戲（遊戲王）
6/4 安潔莉納裘莉、楊丞琳 、胡瓜
6/5 跩哥馬份、但丁、郭敬明 、妮妮(蠟筆小新)
6/6 泫雅、西索 、陳綺貞、瑋哥
6/7 車勝元 、古龍 、張雨生
6/8 肯伊威斯特
6/9 周渝民 、強尼戴普、納塔莉波曼 、宇智波鼬
6/10 松隆子、林徽因
6/11 金喜善 、新垣結衣
6/12 川端康成、魯豫
6/13 黃嘉千
6/14 周子瑜、小S 、川普
6/15 習近平 、胖虎
6/16 梁靜茹、圤寶劍
6/17 二宮和也(嵐)、韓國瑜
6/18 ELLE 、柯震東、李秀滿
6/19 鄭元暢
6/20 緋村劍心、鄧福如、尼可基曼、潘裕文
6/21 厲旭、青山剛昌 、Lana Del Rey
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【米薩小姐】I G 生活► http://a1.pise.pw/NVM46
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