Dalla corte mina
Dalla corte studio
Lelit bianca
三台單孔義式機準備PK囉
dalla corte 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，西營盤已是咖啡店集中地，最近又開了一間Coffeelin，望着一級歷史建築教堂救恩堂飲咖啡，感覺特別寧靜。 新店由意國咖啡名人Antonio Biscotti當顧問，他是意大利北部的咖啡達人，所開的咖啡店Griso Coffee曾在16及18年，被當地選為最佳咖啡吧，名氣極高。 首次出國來港當顧...
dalla corte 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最讚貼文
＃單孔咖啡機完全攻略＿巡迴推廣活動－即將開跑！
《活動介紹》
以義式咖啡萃取正確的概念為主軸，認識咖啡機萃取的基礎理論以及變壓的應用。現場實際操作並搭配詳細的解說，將豐富的內容提供給需求單孔咖啡機的族群。課程也將說明如何客製個性化的咖啡口味、結合智能科技的精準參數、萃取過程完整記憶與重現。現場三款不同等級之單孔咖啡機做講解與評比，強調實用與功能性的完全解析，並詳解如何配合不同需求與選擇所能發揮設備之最大效益。
《授課內容適合對象》
擁有義式咖啡實務經驗相關基礎者。
《課程內容》
● Espresso的基本萃取理論
● Dalla Corte MINA&STUDIO 單孔咖啡機品牌介紹
● BIANCA 單孔咖啡機品牌介紹
● Etzinger Grinders 定量磨豆機介紹
● 精準度對於Espresso的重要性
● 預浸泡對咖啡風味的影響
● 變壓系的機器介紹
● 如何應用變壓機器極致萃取
● SOE體驗
● 未來的應用性
《主講者》劉家維 先生
《主辦單位》FUGO CAFFÉ 劉家企業股份有限公司
《活動場次》
5/10 高雄場 宥謙豆行。咖啡專門店
19:00~21:00
5/11 台南場 萃行咖啡館
19:00~21:00
《報名方式》請加入官方LINE@索取報名表單。
https://lin.ee/Luh1NPW
帳號搜尋：@955iwukr
※名額有限，敬請把握※
dalla corte 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
準備來把她開（箱）了
Dalla corte mina-超強大的單孔義式咖啡機
最關鍵的DFR(數位控制限流閥)到底發揮了什麼作用
請各位引頸期盼ㄧ下
以下開放留言 引頸（伸脖子）+1
我就知道大家多想看了，哈哈
dalla corte 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
西營盤已是咖啡店集中地，最近又開了一間Coffeelin，望着一級歷史建築教堂救恩堂飲咖啡，感覺特別寧靜。
新店由意國咖啡名人Antonio Biscotti當顧問，他是意大利北部的咖啡達人，所開的咖啡店Griso Coffee曾在16及18年，被當地選為最佳咖啡吧，名氣極高。
首次出國來港當顧問，自然事事講究。咖啡豆全在當地烘焙，烘得火候剛好，咖啡機是城中只此一家的意國名牌Dalla Corte，能精準控制溫度，磨豆機甚至是Antonio自家研發，所以沖出來的咖啡水準很高，甘香中帶點果仁甜味，表面佈滿咖啡油脂。
新店也供應雪糕。只提供四款口味，全於本地意大利雪糕品牌代為製造。咖啡口味以Antonio提供的咖啡豆製作，咖啡味濃厚甘香。咖啡加雪糕的甜品Affogato，雪糕亦是意大利喝咖啡必配置的杏仁餅(Cantuccini)口味，因為Antonio覺得這才叫正統。
從飲品到環境，點滴都極盡講究，就能嘗到最地道的意大利咖啡。
編輯﹕楊志強
攝影﹕王瑋彤
Coffeelin
地址﹕西營盤西邊街35號3號鋪（高街99號交界）
電話﹕無
營業時間﹕8am-6pm
詳情： http://bit.ly/2NoYynZ
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