Resepi Set Nasi Minyak
Nasi minyak ramai orang suka makan tiap Kali kenduri,mesti rindukan NK makan nasi minyak..,malah,sekarang musim PKP,kenduri pula perlu ditangguhkan,Yang teringin Nak makan nasi
minyak..boleh la Cuba masak dirumah,saya sertakan RESEPI NASI MINYAK & DAGING MASAK HITAM & ACAR TUMIS
👩🏻🍳👩🏻🍳Beras basmati 5 pot
Susu Cair =1 cawan
Bawang merah 5 biji dihiris halus
Bawang putih 3 biji dihiris halus
Halia 2cm dihiris/atau ditumbuk
Serai 1 batang (dikatok)
Bunga lawang 1 biji
Buah pelaga 3 biji
Kayu Manis 1 batang kecil
Bunga cengkih 3 biji
Minyak sapi 2@3 sudu besar
Sedikit pewarna kuning atau serbuk kunyit(hujung sudu)
Garam Dan serbuk perasa(agak2)
✨✨rendamkan beras basmati selama 30-45 minit Dan toskan
P/S sukatan air = 1 pot beras basmati= 1 ¼ pot air
👩🏼🍳👩🏻🍳🐐RESEPI DAGING MASAK HITAM🐄
Bahan bahan
1 kg daging(direbus sehingga empuk)
Kacang peas Dalam tin 4@5 sudu besar(jika suka)
Kismis 1 kotak kismiss @ 4 sudu besar
½botol kecil kicap Manis(cap kipas udang saya Guna)
1 batang serai dikatok
Daun kari 2 batang
1 sudu besar air asam jawa
2 biji bawang besar dihiris halus
2 sudu besar Serbuk Kari daging
1 sudu besar serbuk sup
1 batang kayu Manis,1 biji buah pelaga,1biji Bunga lawang,2 biji Bunga cengkih
Gula pasir@gula Melaka 3 sudu besar
Garam Dan serbuk perasa
Minyak masak untuk menumis
Air rebusan daging 4 senduk
Bahan Kisar:
5 batang batang serai
10 tangkai cili kering - boleh tambah jika suka pedas
Halia sebesar ibu jari
20 biji bawang merah atau @ biji bawang besar
4 biji buah keras
10 biji bawang putih
Caranya
1)panaskan minyak,Dan masukkan daun kari, serai,bawang Yang dihiris,Bunga lawang,buah pelaga,Bunga cengkih,kayu manis, masak sehingga Naik bau atau sedikit kekuningan
2.masukkan bahan Yang dikisar Dan masak sehingga pecah minyak Dan masak
3.apabila Sudah pecah minyak,masukkan serbuk Kari,Dan serbuk sup.(masak seketika)
4.masukkan air asam jawa 1 sudu besar
5.masukkan kicap Manis Dan air rebusan daging(4 senduk) Dan masukkan sekali daging Yang telah direbus
6.masukkan kismis ,kacang peas Dan masakkn agak sedikit kering ..(Kalo suka.berkuah Pon tak pe)
7.perasakan dengan gula melaka,gula putih,garam,Dan serbuk perasa(Rasakan secukup rasa Yang dimahukan)
8.siap dihidang...
👩🏻🍳👩🏻🍳RESEPI ACAR TIMUN BERTUMIS
Timun 1 biji(dipotong)
Lobak merah 1 biji(dipotong)
Bawang kecil 15 biji
Bawang putih 15 biji
Halia 2 cm dihiris halus2
Biji sawi 1 sudu besar
Cili kisar 3 sudu besar
Rempah Kari ikan 1 sudu besar
Gula melaka 1 sudu besar
Gula putih 1 sudu besar
Kismis 2 sudu besar
2 sudu besar cuka
Garam(agak
Serbuk perasa
Daun kari 1 batang
Minyak masak 3 sudu besar
Caranya
1.panaskan minyak masak,Dan masukkan biji sawi dam daun kari
2.Tumis cili kisar sehingga pecah minyak,
3.Masukkan serbuk Kari Dan masak seketika
4.masukkan ,halia,bawang kecil Dan bawang putih,masak sehingga lembut(API perlahan)
5.apabila Sudah lembut,masukkan cuka,garam,gula melaka,gula putih,serbuk perasa,Dan kismis...
6.masukkan lobak merah Dan timun..masak lembut sehingga masak ..
P/s=sesuai dimakan dengan daging/kambing masak hitam ,ayam masak tomato,ayam masak merah,Kari ayam,Kari daging,masak kurma ayam,daging,kambing,atau telur,..atau ikut Yang disukai😍😍
Resepi: Nurul Ateekah
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過370的網紅iamfuzy,也在其Youtube影片中提到,Salam perkenalan. Terima kasih pada yang subscribe, like dan komen di channel saya. Nanti saya balas kunjung ya. #tukangmasakamatur #dapursweetsourle...
「daging masak hitam manis」的推薦目錄:
- 關於daging masak hitam manis 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
- 關於daging masak hitam manis 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
- 關於daging masak hitam manis 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
- 關於daging masak hitam manis 在 iamfuzy Youtube 的最佳貼文
- 關於daging masak hitam manis 在 Ana Suhana Youtube 的最佳貼文
- 關於daging masak hitam manis 在 Rasaflix Youtube 的精選貼文
- 關於daging masak hitam manis 在 DAGING MASAK HITAM MANIS PEDAS - YouTube 的評價
- 關於daging masak hitam manis 在 SalamThisRaya Resipi - DAGING MASAK HITAM MANIS 的評價
- 關於daging masak hitam manis 在 Singgahsana Kitchen: DAGING MASAK HITAM MANIS 的評價
daging masak hitam manis 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
RESIPI DAGING HARIMAU MERAUNG BY CIKGU AFY 🐔🔥
A. RESEPI DAGING HARIMAU MERAUNG
1. Basuh bersih 500 gram daging.
Perapkan dengan bahan di bawah:
(Kuantiti cikgu agak-agak sahaja)
- 1 senduk kecil sos blackpepper
- 1 senduk kecil kicap lemak manis
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap pekat
- 1 sudu kecil lada hitam kisar
- secubit dua serbuk kunyit
- sedikit perencah secukup rasa
2. Tambahkan bahan tumbuk:
- sebatang serai
- sehiris nipis halia
- seulas bawang putih.
Gaul mesra kesemuanya.
Perapkan selama setengah jam.
3. Panaskan pan dengan satu sudu minyak.
Masukkan daging yang sudah diperap tadi.
Bakar dalam api perlahan lebih kurang setengah jam atau sehingga daging masak.
*baki sos perapan tadi jangan dibuang*
Daging yang dibakar jangan terlebih masak.
Sebab nanti rasa daging kering)
*nak tahu masak ke tak cikgu hiris sikit. Nampak daging warna merah jambu pudar tu tanpa air darah okay dah*
4. Sementara daging dimasak, bolehlah terus siapkan sambal pencicahnya.
5. Sebelum daging diangkat masukkan lebihan sos tadi dan sautekan seketika. Hirislah daging nipis-nipis.
B. RESEPI SAMBAL PENCICAH
1. Sediakan bahan di bawah:
- 3 tangkai cili merah
- 4 tangkai cili padi hijau
- sehiris nipis halia
- 1 relung kecil nisse / gula melaka
- 4 sudu besar sos ikan
2. Kisar semua bahan di atas dengan sedikit air kosong.
3. Masukkan dalam mangkuk.
Tambahkan perahan sebiji asam limau nipis dan sehiris lemon. Juga 2 ulas bawang putih yang diracik halus.
4. Perasakan dengan sedikit perencah secukup
rasa. Kacau.
5. Akhir sekali taburkan hirisan daun ketumbar dan bijan yang sudah disangai.
Selamat mencuba.
Semoga bermanfaat.
Kredit: Afy Al Habibi
daging masak hitam manis 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
Resepi Set Nasi Minyak
Nasi minyak ramai orang suka makan tiap Kali kenduri,mesti rindukan NK makan nasi minyak..,malah,sekarang musim PKP,kenduri pula perlu ditangguhkan,Yang teringin Nak makan nasi
minyak..boleh la Cuba masak dirumah,saya sertakan RESEPI NASI MINYAK & DAGING MASAK HITAM & ACAR TUMIS
👩🏻🍳👩🏻🍳Beras basmati 5 pot
Susu Cair =1 cawan
Bawang merah 5 biji dihiris halus
Bawang putih 3 biji dihiris halus
Halia 2cm dihiris/atau ditumbuk
Serai 1 batang (dikatok)
Bunga lawang 1 biji
Buah pelaga 3 biji
Kayu Manis 1 batang kecil
Bunga cengkih 3 biji
Minyak sapi 2@3 sudu besar
Sedikit pewarna kuning atau serbuk kunyit(hujung sudu)
Garam Dan serbuk perasa(agak2)
✨✨rendamkan beras basmati selama 30-45 minit Dan toskan
P/S sukatan air = 1 pot beras basmati= 1 ¼ pot air
👩🏼🍳👩🏻🍳🐐RESEPI DAGING MASAK HITAM🐄
Bahan bahan
1 kg daging(direbus sehingga empuk)
Kacang peas Dalam tin 4@5 sudu besar(jika suka)
Kismis 1 kotak kismiss @ 4 sudu besar
½botol kecil kicap Manis(cap kipas udang saya Guna)
1 batang serai dikatok
Daun kari 2 batang
1 sudu besar air asam jawa
2 biji bawang besar dihiris halus
2 sudu besar Serbuk Kari daging
1 sudu besar serbuk sup
1 batang kayu Manis,1 biji buah pelaga,1biji Bunga lawang,2 biji Bunga cengkih
Gula pasir@gula Melaka 3 sudu besar
Garam Dan serbuk perasa
Minyak masak untuk menumis
Air rebusan daging 4 senduk
Bahan Kisar:
5 batang batang serai
10 tangkai cili kering - boleh tambah jika suka pedas
Halia sebesar ibu jari
20 biji bawang merah atau @ biji bawang besar
4 biji buah keras
10 biji bawang putih
Caranya
1)panaskan minyak,Dan masukkan daun kari, serai,bawang Yang dihiris,Bunga lawang,buah pelaga,Bunga cengkih,kayu manis, masak sehingga Naik bau atau sedikit kekuningan
2.masukkan bahan Yang dikisar Dan masak sehingga pecah minyak Dan masak
3.apabila Sudah pecah minyak,masukkan serbuk Kari,Dan serbuk sup.(masak seketika)
4.masukkan air asam jawa 1 sudu besar
5.masukkan kicap Manis Dan air rebusan daging(4 senduk) Dan masukkan sekali daging Yang telah direbus
6.masukkan kismis ,kacang peas Dan masakkn agak sedikit kering ..(Kalo suka.berkuah Pon tak pe)
7.perasakan dengan gula melaka,gula putih,garam,Dan serbuk perasa(Rasakan secukup rasa Yang dimahukan)
8.siap dihidang...
👩🏻🍳👩🏻🍳RESEPI ACAR TIMUN BERTUMIS
Timun 1 biji(dipotong)
Lobak merah 1 biji(dipotong)
Bawang kecil 15 biji
Bawang putih 15 biji
Halia 2 cm dihiris halus2
Biji sawi 1 sudu besar
Cili kisar 3 sudu besar
Rempah Kari ikan 1 sudu besar
Gula melaka 1 sudu besar
Gula putih 1 sudu besar
Kismis 2 sudu besar
2 sudu besar cuka
Garam(agak
Serbuk perasa
Daun kari 1 batang
Minyak masak 3 sudu besar
Caranya
1.panaskan minyak masak,Dan masukkan biji sawi dam daun kari
2.Tumis cili kisar sehingga pecah minyak,
3.Masukkan serbuk Kari Dan masak seketika
4.masukkan ,halia,bawang kecil Dan bawang putih,masak sehingga lembut(API perlahan)
5.apabila Sudah lembut,masukkan cuka,garam,gula melaka,gula putih,serbuk perasa,Dan kismis...
6.masukkan lobak merah Dan timun..masak lembut sehingga masak ..
P/s=sesuai dimakan dengan daging/kambing masak hitam ,ayam masak tomato,ayam masak merah,Kari ayam,Kari daging,masak kurma ayam,daging,kambing,atau telur,..atau ikut Yang disukai😍😍
Resepi: Nurul Ateekah
daging masak hitam manis 在 iamfuzy Youtube 的最佳貼文
Salam perkenalan. Terima kasih pada yang subscribe, like dan komen di channel saya. Nanti saya balas kunjung ya. #tukangmasakamatur #dapursweetsourleyra
Boleh jengah resepi di www.dapursweetsourleyra.com atau blog saya www.iamfuzy.com
Terima kasih atas support kawan-kawan semua!
Resepi Sup Kambing Berempah Sedap Memikat
Bahan-bahan:
1.2kg daging dan tulang kambing
Rempah 4 sekawan
2 biji kentang, dipotong 4
2 biji lobak merah
2 biji tomato
daun sup/daun bawang
Bahan A - kisar:
1 biji bawang besar
5 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
2 inci halia
2 sudu besar lada hitam biji
Bahan B:
1 sudu besar rempah sup/kurma
1 sudu besar serbuk jintan manis
1 sudu besar serbuk jintan putih
1 sudu besar serbuk lada sulah
Cara membuatnya:
1. Rebus isi dan tulang daging kambing hingga empuk. Bagi yang punya pressure cooker boleh la guna tapi saya menggunakan periuk tembikar untuk merebus dan merenih daging. Campurkan bawang kuning (bawang Holland) dan akar ketumbar. Masak dengan api sederhana dan tutup periuk. Buka tutup periuk supaya air tidak melimpah keluar.
2. Campurkan kesemua bahan B ke dalam bekas dan masukkan bahan A yang telah dikisar. Gaul biar mesra dan sebati.
3. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis rempah 4 sekawan hingga naik bau dan masukkan rempah yang telah dicampur tadi, dimasak hingga naik wangi.
4. Kemudian masukkan bahan yang ditumis ke dalam periuk berisi daging kambing yang sedang direnih. Tambahkan air secukupnya, jika perlu. Kacau biar sebati dan tutup periuk.
5. Masukkan kentang dan lobak merah, biarkan dalam 5 minit atau hingga keduanya lembut. Masukkan tomato dan daun sup. Biar seketika dan tutup api. Akhir sekali masukkan garam secukupnya. Siap
daging masak hitam manis 在 Ana Suhana Youtube 的最佳貼文
Bahan-bahan :
1. 3 ulas bawang putih (dipotong dadu)
2. 2 biji bawang holland (dihiris)
3. 1 biji lobak merah (dihiris)
4. 2 keping Marina Beef Salisbury Burger (dicincang)
5. 2 sudu besar cili kisar
6. 4 s/b sos tomato
7. 2 sudu kecil serbuk jintan manis
8. 2 s/k serbuk kari
9. 2 s/k serbuk cili
10. 1 s/k serbuk lada hitam
11. Meadow Fresh UHT Choc Milk
12. Mother's Choice Soft Table Spread
13. Mother's Choice Cheddar Cheese Slices
14. Marina Breaded Chicken Nuggets
15. Kart's Roti Paratha
16. Kart's pau
Cara Masakan :
1. Tumis bawang putih, 1 biji bawang holland, lobak
merah dan marina beef sehingga naik bau.
2. Masukkan cili kisar, sos tomato, serbuk jintan manis,
serbuk kari, serbuk cili dan lada hitam. Kacau sebati.
3. Kemudian masukkan susu segar sedikit. Kacau sehingga
masak. Pastikan kuah tak terlalu cair / pekat.
4. Rendam 1 biji bawang holland yang dihiris di dalam air sejuk bersama secubit garam seketima. Kemudian toskan.
5. Goreng Marina Breaded Chicken Nugget dan potong dadu
6. Panaskan roti paratha di atas kuali bersama Soft Table Spread. (Jangan terlalu lama).
7. Roti paratha yang telah dipanaskan tadi dilipat dua.
Kemudian letakkan inti daging berkari nugget ke dalam lipatan roti paratha tersebut. Kemudian susun hirisan bawang holland, nugget ayam dan kepingan cheddar cheese di atas sekali.
8. Akhir sekali bakar dalam oven / microwave sehingga cheese cair. Dan siap dihidang.
Side Dish: Kart's Pau
1. Kukus Kart's Pau Kacang Merah
Chocolate Kurma Smoothie :
1. Meadow Fresh UHT Chocolate Milk
2. Kurma
3. Oat
4. Ais kiub
#PestaRia #Marinafrozen #kartfoodmalaysia #MothersChoice #MeadowFresh #rotiparatha #resipikebab #kebabmalaysia
daging masak hitam manis 在 Rasaflix Youtube 的精選貼文
Kalau korang dah buntu nak buat apa untuk sarapan pagi, korang bolehlah buat roti canai sarang burung yang viral ni. Makan masa panas-panas dengan kari dhal pehh memang padu gila. Nak buat pun mudah je, gunakan paratha segera je dan paling penting tak perlu uli pun tau.
Resepi Roti Canai Sarang Burung & Kari Dal | Bird Nest Paratha & Dal Curry Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Roti Canai Sarang Burung & Kari Dal
Bahan-bahan (Kari Dal)
1 cwn kacang dhal (direndam)
10 tangkai kacang panjang (dipotong)
1 batang lobak merah (dipotong dadu)
1 biji kentang (dipotong dadu)
2 ulas bawang kecil (dihiris)
2 ulas bawang putih (dihiris)
2 tangkai daun kari
2 sb serbuk kari daging
1 sb serbuk cili
1 sb serbuk kunyit
1 sk biji sawi
1 batang kayu manis
2 bunga lawang
3 bunga cengkih
2 sb minyak masak
50 ml santan
500 ml air
garam (secukup rasa)
Bahan-bahan (Roti Canai Sarang Burung)
roti canai sejuk beku
1 sk mentega
2 biji telur
secubit lada hitam
Cara memasak (Kari Dal)
1. Tuangkan minyak dan tumis bawang kecil, bawang putih, daun kari, biji sawi, kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih sehingga naik bau.
2. Masukkan serbuk kari daging, serbuk cili dan serbuk kunyit. Kacau sekata.
3. Masukkan air dan kacang dhal yang telah direndam. Masak sehingga kacang dhal empuk.
4. Masukkan sayuran seperti lobak merah, ubi kentang dan kacang panjang.
5. Tuangkan santan dan perisakan dengan garam secukup rasa.
6. Masak kari sehingga mendidih, tutup api dan ketepikan.
Cara memasak (Roti Canai Sarang Burung)
1. Potong roti canai kepada 6 bahagian. Dari tengah, lipatkan doh roti ke bahagian luar. Ulang step tersebut pada semua bahagian sehingga membentuk 'sarang burung'. Ketepikan.
2. Dengan menggunakan api sederhana, cairkan mentega dan masukkan roti canai tersebut.
3. Masak kedua-dua bahagian sehingga keperangan dan terbalikkan.
4. Tuang telur di tengah-tengah bahagian dan masak sehingga separuh masak.
5. Taburkan sedikit lada hitam.
6. Roti canai sarang burung siap untuk dihidangkan bersama kuah kari dhal.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Bird Nest Paratha & Dal Curry
Ingredients (Dal Curry)
1 cup of dhal beans (soaked)
10 long beans (cut)
1 carrot (diced)
1 potato (diced)
2 shallots (sliced)
2 cloves of garlic (sliced)
2 stalk curry leaves
2 tbsp of curry beef powder
1 tbsp of chili powder
1 tbsp of turmeric powder
1 tsp of mustard seeds
1 cinnamon stick
2 star anises
3 cloves
2 tbsp of cooking oil
50 ml coconut milk
500 ml air
salt (to taste)
Ingredients (Paratha)
frozen paratha
1 tsp butter
2 nos eggs
pinch of black pepper
Cooking methods (Dal Curry)
1. Pour in cooking oil and saute shallot, garlic, curry leaves, mustard seeds, cinnamon stick, star anise and clove until fragrance.
2. Add in beef curry powder, chili powder and turmeric powder. Mix well.
3. Pour in water and soaked dhal beans. Cook until dhal beans soften.
4. Add in vegetable such as carrot, potato and long beans.
5. Pour in coconut milk and season with salt to taste.
6. Cook the curry until bubbling, remove from heat and set aside.
Cooking methods (Paratha)
1. Cut paratha into 6 fraction. Fold from the inside to outward. Repeat the steps until forming bird nest shape. Set aside.
2. Using medium heat, melt butter and lay the paratha.
3. Cook both side until golden brown.
4. Pour 2 eggs at the center and cook to half cook.
5. Sprinkle a bit of black pepper.
6. Bird nest paratha ready to be served with dhal curry.
Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net
#roticanai #roticanaisarangburung #sarangburung #karidhal #dhalcurry #birdnest #dalcurry
#kisahdunia #rasaflix
#dapoqmanis #lemankakap #mr_lovva #makenon #nntaca #kdboom #nrsalnaz
daging masak hitam manis 在 SalamThisRaya Resipi - DAGING MASAK HITAM MANIS 的美食出口停車場
SalamThisRaya Resipi - DAGING MASAK HITAM MANIS by @puspasela_mk Bahan-bahan: * 600-800g daging (dipotong nipis) * 1/2 cawan air asam jawa * 2... ... <看更多>
daging masak hitam manis 在 Singgahsana Kitchen: DAGING MASAK HITAM MANIS 的美食出口停車場
DAGING MASAK HITAM MANIS | Singgahsana Kitchen Mutton Recipes, Meat Recipes, Seafood Recipes,. More like this. Abdullah Khamis. 22k followers ... ... <看更多>
daging masak hitam manis 在 DAGING MASAK HITAM MANIS PEDAS - YouTube 的美食出口停車場
DAGING MASAK HITAM MANIS PEDASKali ini Dapur Mama tiera berkongsi resepi dan cara membuat DAGING MASAK HITAM MANIS PEDAS yang bukan saje ... ... <看更多>