很多時跟朋友一起喝紅酒或者白酒,一個晚上都可以喝光幾枝,不過有時候開了酒不一定喝得完,想好好保存稍後再喝,如果碰上一些貴價美酒,怎樣好好保存它變得很重要
最近我遇到 Coravin 取酒器的用法示範,無需移除軟木塞,把取酒器放在酒瓶上按下,讓醫療用級別的取酒針穿過軟木塞,取酒器上的顯示燈便會轉成綠色,此時只需如常地將酒瓶提起並傾斜,便可自動倒酒,有型又先進!最新的型號更可以連接手機 app,透過監察氬氣量及用電量來優化 Coravin 氬氣囊的應用、監控其他統計數據及調節倒酒的流量等,是很嶄新的體驗
取酒器的存酒能力如何?當天大會讓我們做一個 blind test,給我們 6 杯白酒,全都來自同一品牌的同一款酒,當中有些杯子的酒是兩年半前已經開始喝,然後用 Coravin 取酒器保存,其他的是剛剛新鮮開瓶。在場有很多品酒專家,最後只有一位能夠完全分辨清楚,當然我是完全不能分辨出來,可見 Coravin 取酒器的厲害
Coravin | James Suckling Wine Central
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單人品酒救星, 不用怕葡萄酒開瓶喝不完囉~~
美國購入全新卡拉文Model Two取酒器(不含氬氣瓶)
全新售價 7800 (台灣官網賣12600)
請朋友帶回, 但短期大概用不到(改買Eurocave個人小酒櫃了)....先售出吧
賣場連結:
https://shopee.tw/product/6048763/7300609820/
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