關於 brownie cheesecake ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

💚 Burnt Cheesecake vs Brownie with Gelato!
🇮🇹 餐廳: #Coffeelin #CoffeelinHK
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🍽菜式介紹:
❝ Basque Burnt Cheesecake $45 ❞🔸4/5
❝ Homemade Brownie with gelato $60 ❞ 🔸3.8/5
❝ Croissant $20 ❞ 🔸3/5
❝ Lemon Cake $21 ❞ 🔸3/5
❝ Hojicha Latte $55 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址:
#西環 西營盤高街99號地下3號舖
#跑馬地 昌明街8號地舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
#foodieyanyan甜品系列
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🔻地區分類: #foodieyanyansaiwan
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🔴Yanyan食評:

位於西環的 Coffeelin🔸，是一間主打宣揚意大利咖啡文化的小店。咖啡店總店在香港，另有兩家分店在內地，誇區開店，實力雄厚呢。Coffeelin的品牌顧問，來自意大利🇮🇹，擁有超過30年咖啡烘焙經驗☕️。他亦是知名咖啡店Griso的創辦人，所以店內的咖啡必定有品質保證哦～

Coffeeline💚🤍在街道看上去份外顯眼，裝潢以綠色和白色為主，配上木製長椅和雲石枱，很有清新感覺。不過小店地方不大，只有十張椅子，而向牆的其中兩個座位，是專為員工用餐而設，所以即使空著👀，我們也不能坐呀~所以只能繼續等位啦~

由於店家致力宣揚意大利咖啡文化☺️，除了一般咖啡店有售的餐點外，最特別的是加入Gelato和Affogato等餐點🤤，令客人有更多選擇。

Basque Burnt Cheesecake ◢

打卡必選的巴斯克焦香芝士蛋糕🍰，有原味和綠茶味兩種口味。芝士蛋糕造得相當不錯，芝香滿滿，帶有微微焦香感，值得一試。

Homemade Brownie with gelato ◢

招牌的朱古力布朗尼配意式雪糕🍫，味道也很好呢! 布朗尼較為甜膩，配上人氣的開心果雪糕🍦，更有層次更加美味。

Croissant ◢

當日中午一時光顧，但店員指只餘下一件牛角包👀，也太好賣了吧! 烤熱的牛角包🥐，充滿牛油香，味道不錯。

Lemon Cake ◢

檸檬蛋糕甜中帶酸🍋，適合怕甜的朋友選用。

Hojicha Latte ◢

焙茶拿鐵的味道不夠濃🍵，焙茶味重一點更好喝。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanCoffeelin
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Look at these beautiful mini cakes from @aibake123 ! Soooo many toppings to choose from and it’s amaze-balls 😍 There’s sweet and savoury toppings available to choose from and I’m definitely in love with all of them ! Definitely a great alternative to send to your loved ones right? And guess what… 🚚 FREE DELIVERY for ya’ll that are in Klang Valley ! You guys should check them out on their IG page @aibake123 as they are having lucky draw contest from 1st - 25th August ! #minicake #Birthdaycake #dessert #brownie #cheesecake

ขนมโฮมเมดที่มาแรงที่สุดตอนนี้เลย เรียกว่าวัตถุดิบแน่นจัดเต็ม รสชาติถึง ฟินทุกตัว รสชาติไม่เหมือนใคร ร้าน Auntie Mita เลยจ้า

🥐พีคสุดคือ Croissant 4 Celebs ผิวบางกรอบ เนื้อในเหนียวนุ่ม หอมเนยมาก มี 4 รส ชอบสุดคือ Pistachio ไส้คือหอมทะลุผ่านผิวครัวซองต์เลยจ้า แล้วโปะ Pistachio สับแบบแน่นๆ กรุบๆเพลินๆ

🍫Billionaire Brownie ใช้ Belgian Chocolate แท้ ไม่ผสมผงโกโก้ เข้มข้น ถั่วแน่นจัดเต็ม มี 2 แบบ Bailey's Caramel Macadamia กับ Darm Rum, Honey, Walnut Chocolate Chips ราคา 855.-

🍊Orange Swiss Roll เมนูยืนหนึ่ง เค้กโรลไร้สารเสริม สเปรดเนื้อส้มล้วน ใช้น้ำผึ้งป่าเดือนห้าแท้ เปรี้ยวนิดหวานหน่อย สดชื่น โรลละ 789 บาท

🧀Silky Tofu Cheesecake ใช้นมถั่วเหลือง และ Silky Tofu ผสมกับครีมชีส ชีสเค้กเนื้อเนียนเบา หอมผลไม้ เปรี้ยวนิด หวานอ่อนๆแคลต่ำ มี 3 รส 🍓🫐🍑 ราคา 225.-

📍 สั่งที่ไลน์: @auntie_mita (มี @) ตอนนี้มีโปรฯ ครัวซองค์เซต 4 ชิ้น ราคาพิเศษ 409.- ถึง 30 มิย นี้

軽い感じの食感のブラウニーです。
動物クッキーが乗っていて可愛いのでバレンタインデーやお友達へのプレゼントにもいいと思います。

A brownie with a light texture.
It has animal cookies on it and is cute, so I think it's a good gift for Valentine's Day and friends.

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured

【ingredients】7.08in×7.08in
100g Black chocolate
50g　butter(room temperature)
2　egg(room temperature)
50g light brown sugar
50g　Flour
10g　Unsweetened cocoa powder
2g Baking powder　
16 Animal biscuits

【材料】18×18㎝　角デコ型
ブラックチョコレート　100g
無塩バター(室温)　　　 50g
卵 (室温)　　　　　　　2個
きび砂糖　　　　　　　 50g
薄力粉　　　　　　　　 50g
無糖ココアパウダー　　 10g
ベーキングパウダー　　　2g
動物ビスケット　　　　16枚

【作り方】
①ボウルにブラックチョコレートを細かく割って入れて、そこへ室温に戻したバターを加えて電子レンジで温めて溶かしてよく混ぜます。

②きび砂糖を加えて良く混ぜたら室温に戻して割りほぐした卵を3回に分けて加えながらよく混ぜます。

③薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって加えてよく混ぜます。

④18㎝のケーキ型にクッキングシートを敷いて流し入れて、動物ビスケットを並べます。

⑤160℃に予熱したオーブンで15-18分焼けば出来上がりです。
(竹串を刺してみて何もつかなくなれば焼き上がりです。)

⑥粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして(6時間以上)切り分けます。

※プレゼント用のラッピングもします。

◆★オリジナル★アルタイト角デコ型　マルチスクウェア(深型18cm)
https://a.r10.to/TZaHi3
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410

◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je
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Cheesecake Brownies
ส่วนผสมบราวนี่
-Dark Chocolate 170 ก.
-เนยจืด 60 ก.
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 ก.
-วานิลลา 1 ชช.
-แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 ก.
-ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย

ส่วนผสมหน้าครีมชีส
-ครีมชีส 250 ก.
-น้ำตาลทราย 70 ก.
-ไข่ไก่ 1 ฟอง

#foodbymay #เมนูขนม #เมนูง่ายๆ #cookingvideo #Brownie

ダイソーの15㎝の四角型を使って作るマシュマロとビスケットとチョコレートのブラウニーです。
焼かずに混ぜるだけで作れるので簡単です。

A brownie made from marshmallows, biscuits and chocolate.

It's easy because you can make it just by mixing it without baking.

◆動画に登場している「にゃんころ」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://youtu.be/emDhbwM2Hug

【ingredients】DAISO 5.9in Square type
160g　White chocolate
120g　Nutella
100g　Biscuit
50g　marshmallow
20g　Melted unsalted butter
(topping)
35g　Biscuit
20g　marshmallow

【材料】ダイソー15㎝ 四角型
ホワイトチョコ　　　　160g
ヌテラ　　　　　　　　120g
チョイスビスケット　　12枚(100g)
マシュマロ　　　　　　50g
溶かし無塩バター　　　20g
(トッピング)
チョイスビスケット　　4枚(35g)
マシュマロ　　　　　　20g

【作り方】
①ホワイトチョコを細かく割って湯せんで溶かしてそこへヌテラを加えて良く混ぜます。

②チョイスビスケットを適当な大きさに割ってマシュマロと混ぜてそこへ①と溶かしバターを加えて良く混ぜて15㎝の型に入れます。

③適当な大きさに割った4枚のビスケットとマシュマロをトッピングして冷蔵庫で一晩冷やします。

④型から出してナイフで切り分けます。

※切る時はナイフをお湯で40℃位に温めて切ります。切ったらまた温めて綺麗に拭きとってから切ります。
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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