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blisshive 在 戴晉揚 Mark Tai Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅hketvideo，也在其Youtube影片中提到，大坑非地鐵沿線的小區，許多時候被饞嘴人士忽略，但這裏卻臥虎藏龍，就好像這間 BlissHIVE Bakery Café，老闆Hera對食材味道都有自己一套的堅持。(更多內容：https://topick.hket.com/article/1824473)...
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每次來到我十分喜歡的大坑區，總是錯過這一間 cafe，(這裡選擇太多) 今次終於正式的走進去。
店鋪不算很大，但空間感廣闊，坐下來就覺得很舒服。
我點的三文治看起來有點怪，當咬下去就感到精彩。麵包表面脆而不硬，餡料有我很喜歡的牛油果，加上其他沙律菜和醬汁，I love it!
補充一下，店內的麵包全部自家製，生產地亦是在店內。這款一手包辦的小店，有一種份外的溫暖。
有機會很想問一下老闆關於他們的營業時間是否真的跟門口寫著的一樣準確！如果早上是陽光普照，晚上下著大雨，營業時間是怎樣？
BlissHIVE Bakery Café，大坑，香港
都市遊魂
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大坑非地鐵沿線的小區，許多時候被饞嘴人士忽略，但這裏卻臥虎藏龍，就好像這間 BlissHIVE Bakery Café，老闆Hera對食材味道都有自己一套的堅持。(更多內容：https://topick.hket.com/article/1824473)
blisshive 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
最近吹起手工麵包風潮，着重無添加及富天然麵粉香的麵包，以下當中五間人氣的手工麵包店，萬不能錯過。
位於大坑的BlissHIVE Bakery Café，所有麵包標明不加防腐劑、乳化劑、人造色素及人造香料，加上這裏簡潔明亮的裝潢，一邊欣賞外面的街景，一邊吃手工麵包，一樂也。
本來要行上上環半山才可幫襯的Levain Bakery，最近搬到中環港鐵站，崇尚天然酸種麵包的粉絲以後買包便方便得多了。
在置地廣場，由米芝蓮大廚Umberto Bombana開設的CIAK In The Kitchen，其招牌的Bomboloni，外形像冬甩，一掰開，流心的吉士打忌廉一湧而出，入口香甜幼滑到不得了，別處肯定找不到。
一向是本地多家酒店供應商的Bread Elements，其入口煙韌富咬口的長法包Baguette向來有口皆碑。Chez Patrick Deli是其分銷點，只要早一天致電預訂，便可得嘗其麵包是何等滋味。
最後一間不可錯過的新蒲崗Antoshimo Cafe & Bakery，是香港首間日本沖繩炸包店，每款包都是即叫即炸，吃時可小心燙嘴。
紅酒紅莓包/ $33 @BlissHIVE Bakery Café
酸種裸麥紅茶縷子/$31 @天然酵母麵包店 Levain Bakery
Bomboloni/ $25 @CIAK In The Kitchen
Baguette/ $22 @Chez Patrick Deli
紅豆年糕炸麵包 /$20 @Antoshimo Cafe & Bakery
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BlissHIVE Bakery Café · 1, Lily Street, Tai Hang, Hong Kong · Rating · 4.5 · 2,201 people checked in here · +852 2566 1023 · Send message · http://www.blisshive.com/. ... <看更多>
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