日本波爾多跟香港波爾多
2010真是濃醇香,今天順序喝倒了,應該先喝2015
Chateau Bernadotte 2010
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Chateau Bernadotte。中級 superior。城堡建立於1860年,2012年被香港皇權集團主席鄭應南購入。
產區:Haut Medoc,波爾多,法國。
等級:AOC Haut Medoc。
葡萄:51% Cabernet Sauvignon、48% Merlot
14.5%
品飲心得:深紫紅色。石墨、皮革、香草、李子、微青椒。酸度中。單寧中上。full body。有渣。可以再陳。像美國的波爾多混釀。
資料來源:酒標;https://www.chateau-bernadotte.com/;chateau-bernadotte.com/histoire
Les Fiefs de Lagrange 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
酒莊:Chateau Lagrange。1855年分級第3級。目前是日本山得利集團擁有。
產區:Saint Julien,波爾多,法國。
等級:AOC Saint Julien。Chateau Lagrange的二軍。
葡萄:55% cabernet sauvignon、41% merlot、4% petit verdot.
藤齡30年
手工採
發酵:不鏽鋼槽、28度C。
熟成:法國橡木桶。
13%
原廠認為2009年是最好的年份,建議2018-2030適飲。
品飲心得:紫紅色。胭脂、櫻桃、李子、青椒。酸度中上。單寧中上。full body。像義大利的super Toscana。
資料來源:酒標;https://www.chateau-lagrange.com/en/millesime-les-fiefs-de-lagrange/?fbclid=IwAR1dZKlknMVcrYuWihWpabdT8CqT6-b3r65Kp7pygxRBo_UlmUCNBDt2D6o#2015;https://www.wine-searcher.com/merchant/23522;https://www.chateau-lagrange.com/en/vinification-de-la-vigne-aux-chais/
#ChateauBernadotte2010
#LesFiefsdeLagrange2015
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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這兩支酒在1970年代都有大事發生
Chateau Bernadotte 2010
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Chateau Bernadotte。1973年曾被知名的二級酒莊the Pichon Longueville Castle Countess of Lalande買下。現在的擁有者是香港商King Power Group (HK),在2012年買下。
產區:Haut Medoc,法國。
等級:中級
葡萄:51% Cabernet Sauvignon、45% Merlot、3% Cabernet Franc、1% Petit Verdot。
藤齡30年
發酵:冷泡皮;乳酸發酵。
熟成:法國橡木桶12個月。1/3新桶、1/3一次桶、1/3二次桶。
14%
品飲心得:紫紅色帶橘光。木質、紫羅蘭、莓果。酸度中上。單寧中上。酒體中上。
資料來源:http://www.crus-bourgeois.com/chateau-bernadotte?lang=fr
Penfolds Koonunga Hill Seventy Six 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
3顆星
這個系列是為了紀念Penfolds Koonunga Hill Claret 1976,Koonunga Hill位於Barossa Valley。在14-15世紀的英國,claret是波爾多葡萄酒的暱稱。推測是1976年奔富推出這個比例的混釀,大受歡迎。
酒莊:Penfolds。
產區:South Australia,澳洲。葡萄來自南澳各地,如Barossa Valley, McLaren Vale, Upper Adelaide and Coonawarra。
葡萄: 88% Shiraz、12% Cabernet Sauvignon。
發酵:不鏽鋼槽。
熟成:美國橡木桶11個月。新舊都有。大桶(hogshead):10%新桶、10%一年新、15%二年新;其餘65%舊的小桶。
14.5%
PH:3.68
原廠建議立即適飲;也可以再陳到2025年。
品飲心得:深紫紅色。木質、胡椒、青椒、黑莓果、可可。酸度中下。單寧中上。full body。尾韻甜美。
資料來源:https://www.penfolds.com/en/our-wines/koonunga-hill/koonunga-hill-seventy-six-shiraz-cabernet/2015;https://www.penfolds.com/~/media/Files/Penfolds2/Tasting-Notes/Koonunga-Hill/Seventy-Six-Shiraz-Cabernet/Penfolds-Koonunga-Hill-Seventy-Six-Shiraz-Cabernet-2015.pdf;http://www.winespectator.com/drvinny/show/id/46560
#ChateauBernadotte2010
#PenfoldsKoonungaHillSeventySix2015
bernadotte 在 狂人日誌:MadVnz Facebook 的最佳解答
[Daily What's Up] #狂人: 今年的Goodwood Festival of Speed似乎很熱鬧...才剛提到了Singer的"New Castle 911",馬上又來了Vovlo S60 WTCC,而且還有著來自知名室內設計品牌---Bernadotte & Kylberg操刀的獨特塗裝;想當然爾,FIA舉辦的WTCC Art Car Contest她自然也不會缺席,只是更沒想到的是FIA居然會辦這麼附風雅的比賽...
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