昨天受邀去VIP場
Asahi Super dry|KARAKUCHI Refreshing Bar 餐酒限定店
今天正式開幕,9/1-10/4 限時一個月快閃
由三位主廚分工設計菜單:
AKAME 彭天恩(Alex)
Mathariri 徐忠和
VG The Seafood Bar Taipei 陳子洋
VG Café Taipei 團隊做現場執行
最大賣點即是以 #迴轉壽司 概念出餐
共27個席次,供應11款菜色
迴轉檯上每盤價格約莫$80-$160
其中只有2道Main Course是位上出餐,定價$220
目前只開放第一輪餐期(17:30)可訂位
但一開放系統即已全滿
只能18:30起現場候位
大家耐心排好排滿吧😅(或是非餐期時前往)
不想吃東西的話,就單純進去立吞喝個兩杯吧~
#菜單在留言處
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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前陣子在我follow的一些飲食資訊裡常見到的店,就找了時間訂晚上9點來吃第二攤、順便喝些小酒,這邊的菜餚除了主食之外價格在300上下,沒有收服務費,就份量2~3人share應該較好。
簡單點了三道非主食的下酒菜,雞肝西米露脆餅、熱溫綜合野菜、芋泥油封鴨,雞肝西米露脆餅指的應該是以製作西米露的粉來做成餅,之前也有吃過類似的做法,餅身會很鬆脆,但不知這餅是加了什麼,看起來灰灰黑黑的,剛咬下時感到脆餅偏鹹,但吃著愈覺得有了變化,接骨木凍微甜、甜菜根醋漬洋蔥溫和酸度、雞肝醬則苦甘苦甘。
幾道菜餚美味度ok,酒特別好喝,比如Asahi這款Super dry生啤混合黑啤酒,舒爽的麥香並兼具渾厚,順暢感十足,一不小心喝完還嫌它太小杯,餐就當成下酒菜看待即可,外場妹子後來招待NO.6調酒,比我第二杯點的NO.A有特色多了,NO.A是Lime風味偏基本款、清爽,不錯喝只是屬於常見類型,NO.6則帶有莓果酸香與蘊含在內的淡淡茶香,平衡好喝,而且甜度恰當、男女皆宜,頗喜歡這款~
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68763131
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🇯🇵 ASAHI Super Dry 快閃旗艦概念店明天正式開幕 🇯🇵
Asahi Beer Taiwan 不只大動作改裝餐廳
更找來 Chefs Club Taipei x Anima x Muzeo
與 蜷尾家 甘味处。。。散步甜食
以Asahi為料理發想原點,或呈現精神、或融入菜餚
冰王的柚香啤酒雪泥
加入台南特有的黃金柚和台南蜂蜜
讓我連喝好幾杯
首波菜單7/26-8/4由Chefs Club的秘魯主廚Gaston打前鋒
再來是8/5-8/11 Anima主廚Marco
最後8/12-9/1則是Muzeo的主廚Xavier主場壓軸
不同時間前往
可嘗試到多款風格迥異的精緻料理與暢快生啤搭配🍺
#價格很OK可以吃一下
#首波菜單在圖片最後