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生酮花生醬肉鬆麻糬Q餅
家嫂大推這個食譜，很適合中秋應節吃，而且吃完真的超感動超滿足！有我喜歡的材料，下次再加鹹蛋黃應該會更完美😭

真的慢慢愛上了東芝的蒸焗爐MS2-TQ20SC！蒸麻糬、熱風對流烤焗Q餅，一機同時做到，焗爐預熱時間短，不用燒一大鍋水，雖然Q餅步驟多，但原來一個多小時就能完成！

很多朋友都問我蒸焗爐的用後感，雖然這是合作文，但我只說實話！
家嫂會推薦大家入手！最欣賞它:
❤️機身細跟微波爐差不多大細，可以放到兩層，適合蒸餸！
❤️焗爐、蒸爐預熱時間短，十分鐘就達到溫度！
❤溫度準，有熱風對流，所以成品顔色算均勻。
❤內壁少坑紋罅隙，而且有自動清潔功能，清潔超方便！
#不是業配文是我自己的用後感

Toshiba Lifestyle Hong Kong 官方頻道有更多利用蒸氣焗爐做出的菜式食譜，大家可以去參考一下！
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🍪餅皮
杏仁粉70 克
大豆渣粉 20 克
赤藻糖30 克
鹽 1/8茶匙
黃原膠1/8茶匙
泡打粉 1/2茶匙
豬油20克
牛油10 克
雞蛋 50克
【1】所有乾性材料混合均勻，加入已放軟的豬油、牛油，攪拌成顆粒狀。
【2】加入雞蛋混合成糰，冷藏30分鐘。

🥜花生焦糖餡
花生醬 140克
牛油 35 克
阿洛酮糖 150 克
【1】牛油加阿洛酮糖稍為煮溶，加入花生醬，炒至開始變稠後馬上取出放涼。
📝餡料不能煮太久，因為取出後仍會繼續變稠變深色。煮過頭會變得太乾失去延展性。

🍡麻糬
洋車前子粉 6克
椰子粉 12克
阿洛酮糖 40克
水 80克
【1】所有乾性材料混合，一次過加入開水後快速攪拌，放入Q20蒸焗爐純蒸功能蒸 5分鐘，至麻糬變軟。
📝 乾性材料加水後要快速攪拌，才能攪拌均勻，不會結塊。
📝可以將三份一水換成忌廉，顏色更美更香
📝 TQ20SC共有3個蒸Function: 純蒸, 穩火慢燉-自動功能32, 大火快蒸-自動功能31。

🍘組合
【1】所有材料各分成4份，餅皮用2張保鮮紙夾住，擀至約3-4mm厚。
📝用保鮮紙不要用牛油紙，方便稍後操作。
📝 擀餅皮時，只需擀中間4/5位置，無需擀邊緣位置，較能做出圓形餅皮。

【2】花生餡搓圓壓扁，放入麻薯及一湯羹肉鬆，用花生餡半包住內餡成半圓。
📝 花生餡半包住就可以，切開就能做出漂亮的分層。

【3】內餡放在餅皮上，邊轉邊收口，頂部沾上黑白芝麻，用叉子在餅皮上刺兩下。

【4】放入已預熱180度(熱風對流功能)焗爐焗15-20分鐘至餅皮變金黃色，稍為放涼後即可食用。
📝大部份生酮烘焙食物都要待放涼後才移動，否則容易碎掉。
📝微暖時享用，麻薯能保持Q軟，外皮亦有鬆脆的口感。

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英國政府更新往香港旅遊建議，指《港區國安法》涵蓋香港境內外的行為，包括在英國的活動。中國當局可以在特定情況下，拘留及審訊涉嫌違反國安法的人士，有被移送到中國內地的風險。更促請英國國民，避免參與抗議及示威活動。

資料來源： https://www.gov.uk/foreign-travel-advice/hong-kong

看來，任何身在海外 YouTuber 若問在港英國國民「喺抗爭做過d咩」，都是引蛇出洞，好等機會讓執政黨尊重法治嚴正執法，其心毒辣，大家都要小心留意囉。

＃有晒新聞來源就請廣傳啦
＃聽9upper問錦鯉做過d咩果d記得睇晒佢
＃中意就屌人做過
＃又話自由之水自由之麵原來國安法係英國都……
＃即係點解？
＃即係點算
＃我唔知點算㗎
＃大國角力唔係一兩個9upper教你點做就點做架
＃都咁大個人又搵到咁多錢移民囉自己決定點做啦好唔好？
＃咁如果畀黃衛兵批鬥我831唔出去就係藍報mi5要趕我出英國點算？
＃我點知你點算？
＃邊個叫你去到英國都剩係群香港人
＃剩係都要睇啦啦
＃開拓自己社交圈子
＃睇少d唔知咩人開嘅telegramgroup
＃隨時報國安唔係報香港國安報到英國你就知死啦
＃散盡家財得個吉

太古香港一百五十周年，在海事博物館舉辦活動一個回顧展。其中包括戰前太古送給香港市民顧客的月曆牌，太古在香港中環的舊總部。太古曾經在香港製造方糖。當然少不了太古城1977年初建成後推出的售價表，一個單位售價有十八萬。

太古是香港幾碩果僅存的龐大英資。在香港歷史上，英資的太古參與定義了一個守法、品味、善良、公允的香港（Hong Kong was partly defined by Swire ) ，與香港人的性格互動相融。

很難想像，太古今日還有一個「信望基金」（Trust Tomorrow) ，繼續資助香港的藝術和教育。Trust 這個字，時至今日，格外感人。

只要一日香港有此家在，無論環境多苛劣，香港的「國際城市」招牌，一日仍可支撐。

【當年今日】
這是最好的時代，也是最壞的時代。
有人說我們的社會撕裂，但我卻感受到香港人史無前例的團結。

It was the best of times, it was the worst of times.
Some said social cleavages emerged in our city,
but what I witnessed was an unprecedented unity of HongKongers.

2019年6月16日，香港經歷有史以來最大規模的示威遊行活動。多達200萬人參與遊行，抗議政府修訂《逃犯條例》草案。除撤回修訂逃犯條例外，不少民眾要求行政長官林鄭月娥​下台。身穿黑衣的示威人潮迫滿街頭，令港島一帶馬路宛如「黑海」。亦有不少人手持白花，紀念日前在太古廣場墜樓的「梁烈士」。示威者手持不同的標語表達訴求，當中包括「學生沒有暴動」、「釋放被捕人士」、「追究警暴」等等。當首批遊行人士抵達金鐘添馬公園終點的時候，仍有不少遊行人士在維多利亞公園等待出發。儘管香港在當年暑假發生了一連串的事件，特首林鄭月娥要到9月初才正式撤回備受爭議的《逃犯條例》修訂草案。

毋忘，勿諒。?

0:00 On 16 June 2019, Hong Kong experienced its largest protest in history.
0:05 As many as 2 million people demonstrated against the controversial extradition bill.
0:09 Many called for Chief Executive Carrie Lam to step down.
0:12 Protesters wearing black clothes filled streets and turned roads into a sea of black.
0:16 Many also mourned “martyr” Marco Leung, who fell to his death at Pacific Place the day before.
0:22 Demands reflected in placards included "Students are not rioters", "Release detained protesters" and "Investigate police brutality".
0:29 When the first group of marchers arrived at the march's endpoint, Tamar Park in Admiralty, there were still protesters waiting to leave Victoria Park in Causeway Bay.
0:35 Despite the infamous 721, 831 incidents throughout the summer, Carrie Lam did not declare full withdrawal of the controversial bill amendment until early September.

0:41 Never forget. Never forgive. ?

#兩年前 #二百萬零一人 #香港人加油

References:
【616遊行全紀錄】周一早晨示威者商議後轉往添馬公園集結，金鐘夏慤道重新開放
https://theinitium.com/article/20190616-hongkong-extradition-bill-protest-live/
Hong Kong Timeline 2019-2021: Anti-Extradition Protests & National Security Law
https://www.hrichina.org/en/hong-kong-timeline-2019-2021-anti-extradition-protests-national-security-law
Hong Kong protest: 'Nearly two million' join demonstration
https://www.bbc.com/news/world-asia-china-48656471

《衛食攻略》好耐無同大家去覓食啦 ?
平時我帶大家去食就睇得多喇！
於是我決定嚟緊要有新嘗試《衛食男神》?
由男神們帶我食好西 ?
今集就有男神馬志威 ?帶我去西九龍海濱食法國菜～
First Date嚟講，淨係見到個海景View已經無得輸 ?

#衛詩雅 #MichelleWai #衛食攻略 #衛食男神 #馬志威

大家會想睇我約咩男神做嘉賓呢？
留言話我知啦！?
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PANO
菜式：
煙三文魚配脆餅及酸忌廉 &
翠玉瓜配椰菜花蓉及櫻花蝦粉
（Amuse Bouche）
蘇格蘭蟶子皇配魚子醬及乾蔥泡泡
（Pan-seared Razor Clam）
子薑松葉蟹肉湯
（Young Ginger Crab Bisque）
法包和牛角包 - 配蜜糖牛油和海鹽牛油
（Baguette & Crossiant With honey butter & sea salt butter）
野莓雪葩
（Homemade seasonal fruit sorbet ）
炭烤宮崎A5和牛柳配粉紅胡椒汁
（Charcoal Grilled Miyazaki Waugh Beef Tenderloin）
慢煮海爐魚配德國芥蘭頭及生蠔忌廉汁
（Kohlrabi Seabass Roll Served with Plancton Marino & Oyster Velouté Sauce）
西式楊枝甘露配液態氮椰子雪糕
（Mango Coconut milk with Sago）

※ I do not own the music. This video is just for recreational purpose. ※

Aerial Hammock Choreography to 想見你想見你想見你 Miss You 3000 - 八三夭 831 by me.
Please enjoy!

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※ DISCLAIMER: This is not a sponsored video.