7 -11 賣的佛蒙特咖哩飯雖然一直漲價但還是超級好吃應該是在同級價位中的top甚至拉到百元上下也沒有能跟他比拼的咖哩飯而且還有著方便容易買到的優勢所以我說小七佛蒙特 ... ... <看更多>
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本人咖哩愛好者平常一週最少吃三次7-11的咖哩這幾天吃了全家咖哩第一次覺得好難吃想說會不會是地雷剛剛又買了一次還是覺得遠輸7-11 但我爬文很像也有人喜歡全家的大家 ... ... <看更多>
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如題啦7-11爪哇咖哩一份70元口味稍重但鹹、甜、辛香料的口味比例還不差能算 ... 乳蹄超商熟食競爭激烈各種不同商品起起落落、互有勝負唯獨佛蒙特咖哩 ... ... <看更多>
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711 以前的奮起湖賣的真的很好75元雙主菜很餓或不很餓都可以吃現在沒了只 ... ncg6943810/17 19:077-11佛蒙特咖哩真的是一生喜歡另外好奇牛肉燴飯銷量. ... <看更多>
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佛蒙特 住台南的朋友覺得佛蒙特最好吃說是咖哩就是要帶有甜甜的風味連帶蔬菜和雞肉都會甜甜的 ... 11F →PReDeSTiNeD: 臺式的調味有點奇怪 12/24 14:39. ... <看更多>
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【商品名稱/價格】:7-11 佛蒙特咖哩飯/70
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:534g/757kcal
【評分】:65
【心得】:https://goo.gl/j6YgYn
看到7-11 的咖哩,這次推出新的改版
上面印了肉量+40% 然後一個向上的箭頭
買來試試
這款7-11 的佛蒙特咖哩算是日本的house食品與7-11開發的,7-11限定的商品
跟另一間知名咖哩塊廠S&B相比
一般大眾向的商品 house 的咖哩塊,在香味與味覺上比較圓滑
而S&B比較有菱角,各有不同適合的料理場合。
而,house的佛蒙特咖哩,則是在當時的日本流行的食療法
在所謂的美國佛蒙特健康法的風潮下
開發出降低咖哩刺激性的辛香料下,開發出小孩也能接向的家庭料理用的咖哩塊。
這次7-11的新版佛蒙特咖哩飯
測了一下,這次的白飯量還算不少
約246克
+40%up 的主角,除了比較明顯可見的雞肉塊之外
在咖哩醬裡也有些許雞肉碎屑……
想了一下,雖然可以用簡單地水洗過濾方式分離出來測重
不過
這次還是先只把可以用筷子挾起的肉塊
在沾附醬汁的情況下集合地來測重。
肉量增加40%up 後,沾醬的結果約52g(不含少量肉屑)
趁熱開動!
吃了一口…
嗯,上述house 與S&B的差異,其實在實用上的體驗是還蠻有顯有差異地。
如果是house的甘口佛蒙特,在溫度不夠高時
香味出不來,吃起來失色許多。
相對上,如果溫度稍微增低的話,S&B 會比較易食一些(題外話)
剩一半,再次加熱。
香氣大增,食慾大增。
不過,這次買到的7-11 的肉量增40%的雞肉,口感與味道都不是很理想。
如果是其它重口味的咖哩配方,也許合理。
但是在甘味的佛蒙特的情況下,這次的雞肉反而成了減分之處。
總而言之,是一款飽足感很夠的咖哩飯
另外,調味上雖然不會太鹹,但是總體的鈉含量不算低
有興趣的朋友可以留意一下。
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ykch
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※ 編輯: ykch (223.141.192.64), 02/13/2018 13:26:16
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