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7 11 燕麥奶拿鐵 sop 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最讚貼文

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2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
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7 11 燕麥奶拿鐵 sop 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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7 11 燕麥奶拿鐵 sop 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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7 11 燕麥奶拿鐵 sop 在 [商品] 7-11燕麥拿鐵- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場


作者sweetdevil (access violation)
看板CVS
標題[商品] 7-11燕麥拿鐵
時間Thu Oct 14 12:13:07 2021

(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)

【商品名稱/價格】：燕麥拿鐵/原價75 買一送一
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)

【便利商店/廠商名稱】：7-11

【規格/內容物/熱量】：燕麥拿鐵大杯

【評分】：
(20分) 但店長態度給90
【心得】：

(圖文內容 請務必圖文獨立 不可單獨貼網址或單獨文字內容)

與板工打勾勾約定:Y
此商品文之圖文皆為發文者原創，實際個人拍攝

今天早上去兌換了燕麥拿鐵之前寄杯

我有說我只要5顆冰塊 結果最後拿到的咖啡很少 詢問店員他說燕麥奶都是冰塊下去再補

(這邊回應編輯寫太快我都說大概3-5顆冰塊) 買過很多次店員都知道我大概就是要很少的冰塊

回到辦公室之後實在覺得非常奇怪 等到8:30 直接致電7-11客服

詢問客服燕麥拿鐵的燕麥奶是多少c.c 客服回覆我是200

並跟我要了電話詢問經過 說會跟店長討論再打給我

中午還沒等到電話 又剛好要去7-11買午餐

我直接詢問店長在不在 然後表明了來意 也有告知燕麥奶早上明顯的很少

而且早上的店員只是目測加下去

後來店長補做一杯給我 然後我拿出我早上拍攝的照片 明顯看出早上那杯燕麥奶就少了很多

我也有跟店長說 咖啡這個市場對於超商來說應該利潤很高

現在網路上(我看到不只pttc還有DCARD) 抱怨燕麥拿鐵的文章蠻多的

我請店長再好好傳達SOP 店長人也很好 也有說咖啡真的利潤對每家店來說都頗高

店長說他也有在改善 因為有很多人有抱怨咖啡喝起來很苦 所以他有請師傅來調機器

但是因為7-11本身就有五種不同咖啡機型

所以 不能保證每家咖啡的味道 煮出來都會一樣

至於抱怨有沒有被當成奧客 我就不知道了

我只是覺得身為消費者 應該據理力爭

第一杯本來退冰之後的圖

店長再做的沒有拍 但就是還有冰塊之下 高度已經到大杯的"大"字以上

我也有把本來的圖給店長看喔 店長也認同的確比較少

最後店長也有跟我說 其實針對燕麥拿鐵 總公司有多次要求教育訓練要確實

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.88.25 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1634184789.A.2AA.html
※ 編輯: sweetdevil (59.124.88.25 臺灣), 10/14/2021 12:13:58
※ 編輯: sweetdevil (59.124.88.25 臺灣), 10/14/2021 12:15:48
推 sh9129: 好奇原po前後兩杯的圖？
再下面 10/14 12:29
推 fishthehuman: 我欣賞消費者有問題就傳達的態度 我也好奇圖片差距 10/14 12:41
→ goodnu2: 我遇到的都說少一點是正常的，因為要預留杯蓋的空間，但 10/14 12:57
→ goodnu2: 有時少的太誇張，後來都盡量拿有刻度的杯子 10/14 12:57
噓 iantan733: 那你也是很敏感餒 10/14 13:19
→ xufuu: 流程似乎沒有給刻度容器裝滿200CC 再倒進拿鐵 10/14 13:23
→ xufuu: 幾乎都是店員憑感覺製作 難怪會有相關文討論 10/14 13:24
→ deangod99: 我個人覺得滿奧的...因為燕麥奶是整罐 店員還得抓刻度 10/14 13:31
→ deangod99: 不像有些品項原料是一瓶一包(罐) 還有顧客要去冰.一半 10/14 13:32
→ deangod99: 甚至幾顆冰 店員本來就可能刻度抓不太好或彼此認知量多 10/14 13:32
→ deangod99: 量少不同 除非另外出一份包裝或者要求店員每杯都過電子 10/14 13:33
→ deangod99: 磅秤 不然這種情況不會停止 10/14 13:33
→ saltyxian: 反應量少合理，但看到只要五顆冰塊覺得蠻奇怪的 10/14 13:47
五顆冰塊只是大概　店員都知道就是少少的意思 而且我又不是抱怨冰塊不對
是抱怨燕麥奶不對 針對這個是7-11制定的SOP 為何反過來追討消費者　
推 joy159357: 怕量杯麻煩的店家其實可以買電子秤很方便的 10/14 13:52
→ sweetdevil: 原本的 10/14 13:59
※ 編輯: sweetdevil (59.124.88.25 臺灣), 10/14/2021 14:05:47
推 DolceVitter: 如果燕麥奶量只有200ml的話那跟他們營養標示的熱量差 10/14 14:03
→ DolceVitter: 蠻多的....咖啡師燕麥奶100ml 58.2大卡，官網熱量標 10/14 14:03
→ DolceVitter: 示大杯226，咖啡本身應該是接近0熱量的 10/14 14:03
※ 編輯: sweetdevil (59.124.88.25 臺灣), 10/14/2021 14:09:41
※ 編輯: sweetdevil (59.124.88.25 臺灣), 10/14/2021 14:26:16
※ 編輯: sweetdevil (59.124.88.25 臺灣), 10/14/2021 14:34:23
→ xufuu: 有一次滿傻眼的的經驗 店員做完飲料後 看著疑惑的我 10/14 14:46
→ xufuu: 緩緩說出冰塊剩小包 所以看起來少了些 10/14 14:46
→ xufuu: 後續對方直接給吸管 照理說是不會給的 主動要也不會給 10/14 14:48
→ xufuu: 想想算了 應該是打開冰箱後才發現沒了 非刻意不告知 10/14 14:49
→ xufuu: 但產品都做下去了 只好給小包冰塊加進去 10/14 14:50
噓 love7090303: 製作咖啡是有手順的..店員按照手順放冰塊、加入咖 10/14 15:39
→ love7090303: 啡、燕麥奶倒滿就好了，大家的量就都一樣。會產生 10/14 15:39
→ love7090303: 問題是因為客製化冰塊。才會導致量不一。
不同意樓上說法 如果7-11想要做飲料的生意 客製化也是自己選擇的不是嗎
不然為什麼全家之前有三顆豆
→ nissy: 當消費者爭取自己的權益時，常會被歸為奧客… 10/14 16:14
這個版不就是讓大家去分享 去感受每個產品嗎 難道貴的星巴巴我可以要求品質
便宜的7-11變難喝就不能反映?
※ 編輯: sweetdevil (59.124.88.25 臺灣), 10/14/2021 16:31:52
→ z23456776: 燕麥奶的部分九成都沒有量杯都是靠冰塊去抓量，少冰自 10/14 16:46
→ z23456776: 然就會有問題 10/14 16:46
噓 sayhiorhello: 超商不是手搖店，也不是咖啡專門店，店員沒有義務 10/14 16:49
→ sayhiorhello: 幫你客製，只是給客人方便而已 10/14 16:49
推 Dcpp2015: 其實你這個量少不奇怪，因為濃縮咖啡本身就沒有幾CC,加 10/14 16:49
→ Dcpp2015: 兩百CC燕麥奶下去，如果真的沒有幾顆冰塊，是真的會少 10/14 16:49
→ Dcpp2015: 到只有半杯，小7的大杯是480CC，點這種去冰還是只有幾 10/14 16:49
→ Dcpp2015: 顆冰塊的，通常只有半杯或者6分滿。他不可能燕麥奶幫你 10/14 16:49
→ Dcpp2015: 補滿的，燕麥奶外面買一瓶200，一瓶剛好做5杯，用外面 10/14 16:49
→ Dcpp2015: 買的單價算一杯就是40塊的量，只是統一他本身就是這牌 10/14 16:49
→ Dcpp2015: 燕麥奶的代理商，成本會比較低。 10/14 16:49
→ sayhiorhello: 而且A家有不代表你可以要求B家提供一樣服務，這樣 10/14 16:52
→ sayhiorhello: 更像奧客 10/14 16:52
→ Dcpp2015: 你拍的這杯是真的少到沒有半杯。 10/14 16:53
→ Dcpp2015: 燕麥奶這種不能補熱水的是真的很容易給的少，特別是這 10/14 16:55
→ Dcpp2015: 種要求去冰或者是環保杯的。 10/14 16:55
→ sweetdevil: @sayhiorhello 如果這樣 為何總公司有明確的規範燕麥 10/14 17:04
→ sweetdevil: 奶到200ml 實際店長幫我做出來的就真的多很多 你要如 10/14 17:04
→ sweetdevil: 何解釋 10/14 17:04
→ xuan9612: 有幾次購買大杯要求微冰，但還是超多冰塊（大概半杯）， 10/14 17:11
→ xuan9612: 到辦公室撈掉之後也是剩半杯左右... 10/14 17:11
→ z23456776: 公司提供的大杯燕麥奶的SOP是藍冰>冰沙(或濃縮咖啡)>燕 10/14 17:23
→ z23456776: 麥奶滿杯，根本沒有提到燕麥奶毫克數 10/14 17:23
→ sweetdevil: 今天要不是量少到誇張 我也不會去講 10/14 17:25
→ sweetdevil: 樓上你的說法跟你們公司0800說的不一樣 自家人自己去 10/14 17:26
→ sweetdevil: 驗證吧 10/14 17:26
→ qeven: 應該加水補滿，就不會覺得少了，反正冰融化也是水 10/14 18:41
推 nissy: +1 我也不認同便宜就不能要求品質~每次看到有人說這麼便宜 10/14 18:48
→ nissy: 還要挑，就覺得這兩碼事吧~便宜也要有基本的品質啊！ 10/14 18:48
推 oceansara: 我覺得店長可能是多給你,想解決問題～猜測的 10/14 18:51
→ sweetdevil: 補一下 店長幫我做的是真的拿鋼杯還鐵杯倒200ml的燕 10/14 19:08
→ sweetdevil: 麥奶 再開始做喔 如果客服說的不對 為何店長照做 我 10/14 19:08
→ sweetdevil: 再去店裡時 態度也都很客氣 而且之前都寄杯了六杯了 10/14 19:08
→ sweetdevil: 到今天太少 才忍不住致電客服的 10/14 19:08
噓 puliaer: 你都說了客服回應燕麥奶200cc 咖啡之前有討論過兩分濃縮 10/14 19:48
→ puliaer: 的量是30cc,你只要五顆冰塊你是覺得量能多到哪去？很不服 10/14 19:48
→ puliaer: 氣的話支持原po拿量杯倒進去看看量是不是比230少啊 10/14 19:48
→ puliaer: 人家店長幫你做的很多也沒代表什麼，難道還要得了便宜還 10/14 19:50
→ puliaer: 賣乖要求所有店員都做到一樣多的量？然後去別間買不到一 10/14 19:50
→ puliaer: 樣量就繼續抱怨其他商家？人家店長帶頭沒有照規矩就已經 10/14 19:50
→ puliaer: 很要不得了還想害人家？ 10/14 19:50
推 a08155556: 反應給推！ 10/14 20:01
→ sweetdevil: @puliaer 我只有這次覺得整個太少才反應的 第一杯早 10/14 20:34
→ sweetdevil: 就倒掉了 你要不要往前爬文 最近抱怨燕麥拿鐵變少的 10/14 20:34
→ sweetdevil: 不是只有我 10/14 20:34
→ sweetdevil: 而且第一杯店員做的時候忘記我只要很少的冰塊 她是直 10/14 20:53
→ sweetdevil: 接倒少冰的冰塊量整包下去 加咖啡 加燕麥奶 最後才撈 10/14 20:53
→ sweetdevil: 起來多的冰塊的 所以整杯冰塊絕對不只五塊的量 10/14 20:53
推 gaila: 爭取權益沒問題，但沒必要一直提利潤很高吧 10/14 21:14
推 tue678: 客製化不是這樣用 本來7咖啡就加整包冰 你要少冰塊可以 10/14 22:52
→ tue678: 但不能覺得店員應該把少冰塊的部分用燕麥奶補齊 10/14 22:52
→ tue678: 還拿個完全不同例子的全家三顆豆 那是調濃度 10/14 22:53
→ tue678: 但出的咖啡液又不會因為是三顆豆就比較多 給你少冰不代表 10/14 22:54
→ tue678: 就得補滿 10/14 22:54
→ sweetdevil: 樓上誤會了喔 我沒有說要補滿喔 只是改有的量 應該還 10/14 22:58
→ sweetdevil: 是要有 它不是星巴克 不能補滿 10/14 22:58
→ sweetdevil: 咖啡和早餐店奶茶利潤很高 這大家都知道啊 我只是覺 10/14 23:03
→ sweetdevil: 得利潤高的東西就好好的做 因為我辦公室附近的咖啡店 10/14 23:03
→ sweetdevil: 真的愈來愈多了 而且價格也不貴 10/14 23:03
→ sweetdevil: 今天下班後 走回家裡比較遠的7-11 做少冰 燕麥拿鐵就 10/14 23:19
→ sweetdevil: 是少的冰塊包大概只抓1/2而已 喝下去 真的很好喝 有 10/14 23:19
→ sweetdevil: 咖啡香 也有燕麥淡淡的甜味 我想 大概就是每家店咖啡 10/14 23:19
→ sweetdevil: 品質不一吧 居家辦公時都喝家裡附近的 回到公司後 因 10/14 23:19
→ sweetdevil: 不順路 改買公司這的 也許我太強求公司這的了 咖啡的 10/14 23:19
→ sweetdevil: 苦澀 想要用燕麥來蓋過 看來無解 10/14 23:19
推 ttyyll03: 燕麥奶咖啡每間跟不同店員加的量真的有差 10/15 01:47
→ ttyyll03: 還有遇過燕麥奶剛好到我倒完了 10/15 01:47
→ ttyyll03: 還加水進去搖一搖倒到杯子給我… 10/15 01:47
→ ttyyll03: 但近期就算有買一送一也不太想買了 10/15 01:47
→ ttyyll03: 等穩定了再說 10/15 01:47
→ chchieh: 因為奧 店長多給才能快點打發阿 ^ _ ^ 10/15 13:30
→ sweetdevil: 樓上的意思是說去抱怨說咖啡太苦的客人都很奧囉 我覺 10/16 09:26
→ sweetdevil: 得我賺錢很辛苦 所以花錢要有對應的品質 10/16 09:26
→ sam1115: 本人是做快4年7-11店員，當然原po要求品質也沒有錯，畢竟 10/17 00:06
→ sam1115: 燕麥奶拿鐵的單價也不低，但我們店在台北市中心辦公商圈 10/17 00:08
→ sam1115: 一個早上加中午可以賣到300杯以上，利潤是高但真的也很忙 10/17 00:10
→ sam1115: 多少忙中有錯，還好店長還算處理得當，有的店長看到客訴 10/17 00:11
→ sam1115: 搞不好會當客人的面痛罵小工讀生罵三字經也是很多 10/17 00:12
→ sam1115: 也許可以建議先跟店長反映可能好一點點，畢竟被客訴其實 10/17 00:13
→ sam1115: 要店長組長寫報告書之類的算是蠻嚴重的，原PO也提到去別 10/17 00:15
→ sam1115: 家做的喝起來很香，本人覺得公司是應該提供量杯讓員工 10/17 00:16
→ sam1115: 更精準的倒燕麥奶，但全台有6000多家店，加上這個只有冰 10/17 00:17
→ sam1115: 的沒有熱的，應該11月就沒人喝了應該店家就不太進了 10/17 00:18
→ sam1115: 為了季節性商品做6千多個量杯可起公司覺得不划算吧 10/17 00:19
→ sam1115: 而且台北市中心的7-11缺人缺很大，等於有投履歷就一定上 10/17 00:22
→ sam1115: 但新人做多久素質如何就不敢保證了 10/17 00:23






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