關於 5成熟牛排英文 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【牛排幾成熟英文點講？】 相信大家都知牛扒有唔同生熟度！...

1⃣成熟─ Rare 1成熟的牛扒外圍微烤，入面75%生，十分軟腍 · 3⃣成熟─ Medium Rare · 5⃣成熟─ Medium · 7⃣成熟─ Medium Well · 全熟─ Well done · 想知 ...

#12. 牛排要幾分熟的英文表達 - 人人焦點

五分熟(Medium）140－145°：牛排外圍呈褐色，裡面的肉以粉紅色爲主，中心部分仍見一絲絲血紅色。烤或煎至中心爲溫熱，仍保留血水.

#13. 牛排五成熟的英文_牛排五成熟的英文- 硕尔网

牛排五成熟 的英文. 2021-02-20 08:00:39. 今天来聊聊吃货最喜欢的话题——吃牛排！ 牛排你吃过不少，你也一定知道几成熟的牛排最符合自己的口味！

#14. 牛排到底有没有八成熟？英文到底如何表达？ - 酷生活网

八成熟的牛排怎么说？ Rare - 一成熟Medium rare - 三成熟Medium - 五成熟Medium well - 七-八成熟Well done - 全熟例句：. 1、Would you like your steak rare， ...

#15. 牛排英文几分熟 - 小红书

3⃣️三分熟牛排英文：Medium Rare 通过牛排温度计测量结果，三成熟牛排的内部温度是54-56摄氏度，可以看到三成熟牛排的界面约50%都是粉色的，血水较少。 4⃣️五分熟 ...

#16. 牛排生熟程度要識分牛扒7成熟英文點講？ | 健康跟著走

medium well - 英文說法,中文說法.Bluerare,全生.rare,1成熟.mediumrare,3成熟.medium,5成熟.mediumwell,7成熟.welldone,全熟 ...

#17. 您懂牛排吗？——中新网

回答的方式也有几种：全熟是well done，七分熟是medium well，五分熟是medium，四分熟是medium rare，三分熟是rare。 英文STEAK一词是牛排的统称，其 ...

#18. medium_一二三四五六七八九十分熟的牛排用英文怎么说

4.五成熟牛排通过牛排温度计测量结果，五成熟牛排的内部温度是57-62摄氏度，可以看到五成熟牛排的界面约25%都是粉色的，血水已干。

#19. 好好記住了： 牛扒7成熟英文係咁講 - StealJobs.com

rare, 1成熟 ; medium rare, 3成熟 ; medium, 5成熟 ; medium well, 7成熟 ; well done, 全熟 ...

#20. 一二三四五六七八九十分熟的牛排用英文怎么说 - 作业帮

3.不过据说还有very rare 就是还没到三分（或一分）熟. 4.牛排是steak 比如medium well steak就是七分熟牛排的意思. 视频讲解. 专业解析，一看 ...

#21. 為什麼牛排只有3.5.7分熟，沒有4.6.8分熟？ - 劇多

5.七成熟牛排. 英文：Medium Well. 七分數的切面只有中心微微的一點粉色，口感較老，適合接受不了太血腥但又喜歡偏嫩一點口感的人群食用。 6.全熟牛排.

#22. 牛排几分熟|萌宠 - 波奇网

通过牛排温度计测量结果，五成熟牛排的内部温度是57-62摄氏度，可以看到五成熟牛排的界面约25%都是粉色的，血水已干。 5、七成熟牛排（英文：Medium ...

#23. 牛幾成熟英文 - Lvxmk

其實它的熟度分為生(Blue Rare），英文說法如下，裡面全生1成熟：外圍微烤，請問7成熟及5成熟牛扒英文點寫， 謝謝，“牛扒要幾成熟？”英文翻譯撈音頻發音汝嘅發音更加好或者 ...

#24. 阿滴英文｜客倌們! 您牛排要幾分熟?【2分鐘英語教室】

只不過如果你有「選擇困難症」，又或者突然記不起英文「生熟程度」的表達 ...,牛排要幾分熟的英文問法. How would you like your steak to ... 牛排只有1、3、5、7以及全熟 ...

#25. 【三成熟牛排英文怎么说】作文写作问答- 归教作文网

一二三四五六七八九十分熟的牛排用英文怎么说分类方法： 全熟牛排（well done）：牛排内部为褐色。 七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综 ...

#26. 教你牛扒唔同生熟度英文Gordon Ramsay：全熟質地似額頭

5成熟 的牛扒外圍微烤，入面25%生，呈粉紅色，像下巴的質地，軟腍帶點韌性。 廣告（請繼續閱讀本文）. 7成熟─ Medium Well.

#27. 牛排兵法全攻略（上）：熟度與熟成——幾分熟的牛排最好吃？

五分熟，擔心自己餐廳牛排品質不好的牛排館會從這個熟度開始往熟度更高的 ... 牛排的英文steak源自於15世紀斯堪地語的steik這個字，意思是「厚切來烤 ...

#28. 三成熟牛排英文怎么说- 罗辞问答网

逗比同事明白之后一脸尴尬,自那以后不但她还包括我们都对牛排几分熟牢记于心。 步入正题,其实英文表达牛排的几分熟很简单。一分熟(Rare),三分熟(Medium rare),五分 ...

#29. 【超過十成熟】食牛扒必學10句英文十成熟、汁另上應怎樣說？

近日立法會議員指出，有警員超過十成皮膚被燒傷，引起大量網民討論，亦有人笑指就如煮牛扒，要分幾多成熟。那麼你又是否知道，吃牛扒時要懂的英文嗎？

#30. 三分熟、五分熟、七分熟？牛排熟度決定口感 - 世界高級品

作為西餐餐桌上的重要角色，牛排向來是老饕心中的首選，也是最能體現廚師水平的一道菜。一塊頂級牛排，除了肉質必須上乘，恰到好處的熟度也是美味關鍵 ...

#31. 牛排有几分熟怎么说 - 菜鸟学院

经过牛排温度计测量结果，三成熟牛排的内部温度是54-56摄氏度，能够看到三成熟牛排的界面约50%都是粉色的，血水较少。 4.五成熟牛排. 英文：Medium.

#32. 西餐英语必备：牛排7分熟，用英语怎么说？-美食频道 - 手机搜狐

不过，虽然酒会喝，牛排会点，可是如果走到一个纯英文环境下的西餐厅，你会说吗？ ... （4）5分熟牛排（Medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色 ...

#33. 為什麼牛排只有3.5.7分熟，沒有4.6.8分熟？ - 小熊問答

西餐牛排只有單數的1、3、5、7成熟和其他二種，並沒有6成熟。 牛排的標準熟度（歐式）. 1、近生牛排. 英文：Raw. 透過牛排溫度計測量結果，近生牛排的 ...

#34. 牛排到底有哪几分熟？只有奇数吗？ - 知乎

在国外，要说几分熟的英文词组名字，说数字反而听不懂。 后来，朋友学聪明了，记熟这些单词，再次出国时，跟服务员表达牛排五成熟，就直说“Medium”，再也不会说“Five” ...

#35. 表示牛排几分熟的英文 - 南方养生网

五成熟牛排 （medium）. 七成熟牛排（medium well）. 全熟牛排（well done）. q2：牛排“几分熟”英文怎么讲? 回答的方式也有几种：全熟是well done，七 ...

#36. 一成熟牛排英文怎麼説精選- 維基百科吧 - 维基百科吧

4、3分熟牛排（MediumRare）：此時大部分牛肉都受熱了，但還未產生巨大變化，伴隨刀切偶爾會有血滲出。 5、5分 ...

#37. 牛排知識大補帖帶你認識牛排相關英文 - 希平方

一般在餐廳裡較常點的有medium-rare 三分熟、medium 五分熟、medium-well 七分熟和well-done 全熟。 Cuts of Beef 牛排部位. 牛排英文. filet mignon / fillet 菲力牛排. T ...

#38. 牛排幾成熟英文 - KVD

煎牛排英文翻譯：sirloin roast，點擊查查權威綫上辭典詳細解釋煎牛排英文怎麽說，怎麽用英語翻譯煎牛排，煎牛排的英語例句用法和解釋。 3分熟medium rare 5分熟medium ...

#39. 牛排几分熟英文 - 小知识网

牛排 生熟，一般分四个阶段：Bleu，所谓带血牛肉，是表面稍有一点焦黄色泽，当中完全是鲜红的生肉状态；Rare即三成熟，汁水较多；而五成熟（Medium）的牛肉中心为粉红 ...

#40. 牛扒即牛排英文統稱STEAK - 華人百科

TENDERLOIN(嫩牛柳，牛裏脊)，又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞。由于肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。 牛扒RIB-EYE( ...

#41. 牛排幾分熟的英文要怎麼說？ @ 學英文:: 痞客邦:: | 牛肉熟度英文

牛排 要幾分熟的英文問法How would you like your steak to be cooked? How would you like it cooked? 牛排的熟度生. 學英文跳到主文只要快樂輕鬆學英文！

#42. 放工輕鬆5成熟煎牛扒Sear a Medium Steak After Work

... 不過有時放得工黎都唔想搞咁多野，簡簡單單去超市買塊靚牛扒，直接就煎，配個即食沙律咁就係一個開心二人餐。今次會介紹下我地點用琺瑯鑄鐵鍋，直接煎塊5成熟既牛扒。

#43. “几分熟”怎么说 - 英语点津

回答的方式也有几种：全熟是well done，七分熟是medium well，五分熟是medium，四分熟是medium rare，三分熟是rare。 那么，这些不同程度的牛排会是 ...

#44. 一成熟牛排英文怎麼説- 經驗知識- 知知館 - 知知馆- 家常美食，家庭百科

一成熟牛排英文怎麼説內容：1、一成熟牛排英文：Amaturesteak.2、西餐牛排成熟英語 ... 5、5分熟牛排（Medium）：牛排內部為區域粉紅可見且夾雜着熟肉的淺灰和綜褐色。

#45. 沙朗、菲力、和牛的英文怎麼說？牛排單字全解析，給愛吃的你

烹煮熟度 · 全生raw · 半分熟blue-rare / extra-rare：表面微煎、微炙，仍帶血色 · 一分熟rare · 三分熟medium-rare · 五分熟medium · 七分熟medium-well · 全熟 ...

#46. 一分熟英文

一分熟的牛排入口腥味重，甚至味道跟吃生肉没多大区别，所以世界上除了动物会这样吃，人类是基本不会选择的。 五分熟(Medium）140－145°：牛排外圍呈褐色，內裡的肉以粉紅 ...

#47. 为什么有人会嘲笑吃牛排要全熟的人？ - 今日头条

三成熟牛排英文名叫做:medium rare。三成熟的牛排内部是60摄氏度左右，约50%呈粉色，有少量血水。 五成熟牛排英文名叫做:medium。

#48. 牛排- 维基百科，自由的百科全书

牛排 ，塊狀的牛肉。隨著使用牛隻部位的變更，延伸出多種不同的種類，是西餐中最常見的食物之一。 ... 五分熟（Medium）：外圍呈灰褐色，剖面為粉紅色，核心仍有血紅色，溫度 ...

#49. 牛排有几分熟怎么说- 功夫熊猫 - 博客园

英文 ：Medium Rare. 通过牛排温度计测量结果，三成熟牛排的内部温度是54-56摄氏度，可以看到三成熟牛排的界面约50%都是粉色的，血水较少。 4.五成熟 ...

#50. 牛排的5分熟,全熟英文怎么说_五成熟牛排英语怎么说- 禹安网

扫二维码下载作业帮. 拍照搜题，秒出答案，一键查看所有搜题记录 ? 题目: 牛排的5分熟,全熟英文怎么说. 作业帮用户2017-09-26 举报 ...

#51. 你的牛扒要幾成熟？How do you like your steak done? | 簡易食譜

Rare 一兩成熟 · Medium Rare 三四成熟 · Medium 五成熟 · Medium Well 七八成熟 · Well done全熟.

#52. 牛扒不同生熟度的英文 - 简书

吃牛扒多年了，都知道牛扒有不同的生熟度，通常到店点餐时都会说要3成或者5成熟。但一旦到了外地的英文餐厅，那英文该怎么说呢？ 1成熟- Rare 1成熟的牛扒外围微烤， ...

#53. 牛幾成熟英文請問7成熟及5成熟牛扒 - Vsrius

這樣的話，而翻譯的依據是英文里描述牛排熟被分為blue rare，溝通兩岸三地，侍應通常還會問：「牛排需要幾成熟？」Ten percent？Thirty percent？ 請問7成熟及5成熟牛 ...

#54. “您的牛排要几成熟”翻译成英文应该是怎样的啊？ - 火锅

Medium rare - 三成熟. Medium - 五成熟. Medium well - 七成熟. Well done - 全熟. 佴若德 | 发布于2019-03-31 01:04. 牛排"几分熟"英文：How much is it cooked.

#55. 牛排幾分熟英文 - 藥師家

「牛排幾分熟英文」+1。您希望的牛排熟度為何？這是服務生都會在點餐時問你的問題，身為紳士的你，該怎麼用英文回答呢？一分熟Rare.三分熟Medium-Rare.五分熟 ...,一分 ...

#56. 牛排从一分熟到九分熟都经历了什么？

通过牛排温度计测量结果，五成熟牛排的内部温度是57-62摄氏度，可以看到五成熟牛排的界面约25%都是粉色的，血水已干。 5、七成熟牛排（英文：Medium Well ...

#57. 從一點五十八分到兩點零二分，用英文怎麼說 - 小蜜網

4. 牛排是steak 比如medium well steak就是七分熟牛排的意思。 17樓：匿名使用者. 點牛排時客人會被問:how would you like your meat cooked? 回答 ...

#58. 幾成熟英文 - Neovid

熟透的，適中的還是半生的？ medium五成熟，medium well 八成熟well done 全熟 ... 每天學一句，輕鬆成為英文達人【 牛排幾成熟的英文】 half done 五成熟medium done ...

#59. 牛肉幾成熟英文 - Celsluus

2017-04-26 牛排的全熟半生熟7分熟英文怎么说2017-04-26 英语中煎牛排的半熟，七 ... 一般牛排分有5級, 即1、3、5、7成及全熟， 一成熟,rare 三乘熟,medium rare 五乘 ...

#60. 牛排的熟度- 翻譯: 這個的英文怎麼說? - 英語討論區-

Rare 較生的（牛排） Medium Rare 三分熟的（牛排） Medium 五分熟，半生不熟的（牛排） Medium Well 稍為熟一點的（牛排） Well Done 全熟的（牛排）

#61. 牛排五分熟英文 - Stroyka

1 min read. 牛排五分熟英文. 五分熟(Medium）140－145°：牛排外圍呈褐色，內裡的肉以粉紅色為主，中心部份仍見一絲絲血紅色。. 烤或煎至中心為溫熱，仍保留血水.

#62. 五成熟英文

然而在英語中，形容牛扒的生熟程度卻會用以下的形容詞：. 全生血淋淋的牛扒稱爲raw (牛肉他他的那種) 稍爲烤過但粉紅色的叫做rare (生) 再熟一點的便 ...

#63. 牛扒幾成熟英文 - Fkics

牛排 要幾分熟的英文問法How would you like your steak to be cooked? ... 請問7成熟及5成熟牛扒英文點寫, 謝謝,Baby Kingdom – 親子王國香港討論區你個topic 令我諗起 ...

#64. 服务员问我时，我该选几成熟的牛排？ - Weibo

通过牛排温度计测量结果，三成熟牛排的内部温度是54-56摄氏度，可以看到三成熟牛排的界面约50%都是粉色的，血水较少。 4、五成熟牛排（英文：Medium）.

#65. 牛扒五成熟英文吃西餐必知：牛排要幾分熟英語怎么說(圖) - Juksn

牛扒五成熟英文吃西餐必知：牛排要幾分熟英語怎么說(圖)-新東方網翻譯此網頁. 牛排中心也是燙的，是牛脊上最嫩的肉，當中完全是鮮紅的生肉狀態； Rare，牛里脊)，可以 ...

#66. 牛扒的英文 - 兩文三語香港話

牛扒的英文七成熟. ... 牛扒的英文. 牛扒的英文 在香港叫牛扒，在國內叫牛排。基本上牛排才是正字。英文叫做Beefsteak 。 ... MEDIUM - 五成熟。

#67. 為什麼牛排沒有八分熟，看完你就懂了 - 壹讀

通過牛排溫度計測量結果，五成熟牛排的內部溫度是57-62攝氏度，可以看到五成熟牛排的界面約25%都是粉色的，血水已干。 5.七成熟牛排英文：Medium Well.

#68. 牛排幾分熟英文

這是服務生都會在點餐時問你的問題，身為紳士的你，該怎麼用英文回答呢？ ... 而Degrees of Steak Doneness 牛排熟度可以分為Blue （0．5－1分熟）、 Rare （1－2分 ...

#69. rare牛排成熟度？ - 寶島庫

透過牛排溫度計測量結果，三成熟牛排的內部溫度是54-56攝氏度，可以看到三成熟牛排的介面約50%都是粉色的，血水較少。 4.五分熟牛排英文：Medium.

#70. 牛排有几分熟怎么说_weixin_33785972的博客

通过牛排温度计测量结果，五成熟牛排的内部温度是57-62摄氏度，可以看到五成熟牛排的界面约25%都是粉色的，血水已干。 5.七成熟牛排. 英文：Medium ...

#71. 5成熟、7成熟、全熟等，牛排到底吃几分熟比较好？_五成熟和七成熟 ...

2021-02-03 16:30:32 来源:互联网 Tag：五成熟和七成熟牛排 ... 老饕牛排／上盖肉牛排（英文：Ribeye Cap／Top Cap Steak）：老饕牛排为顺著肋眼牛肉之筋膜所切下的上 ...

#72. 牛排到底有哪幾分熟？只有奇數嗎？ - GetIt01

A：1成熟、3成熟、5成熟、7成熟分別對應的是rare、medium rare、medium、medium well這5個熟度。 而2468成熟是沒有對應的英文熟度的。

#73. 其實去高級扒房食扒應該叫幾成熟先岩 - 香港高登

一般而言，牛排熟的程度可分作以下6級，英文說法如下，大家記得背熟！ 英文說法中文說法. Blue rare 全生 rare 1成熟 medium rare 3成熟 medium 5成熟

#74. 牛排的熟度是怎麼劃分的？ | QuarterDaily

第三個、三成熟牛排，英文為Medium Rare，三分熟牛排就是接近半熟的意思，烹調時間不超過八分鐘。其內部溫度也就是五十多度，不到六十度，表麵呈現褐色，內部還是 ...

#75. 牛排科普文：到底能不能說「八分熟」 | | 鍵盤大檸檬 - ETtoday

酸酸們去西餐廳點牛排，一定被服務生問過要吃幾分熟吧？這時你們會怎麼回答呢？三分熟、五分熟，還是……「八分熟」？大陸網站知乎上就有網友說， ...

#76. 半生熟牛排英文 - Xianjin

半生熟medium 3分熟medium to rare，或者口語直接說medium rare 生rare. 按照香港人的說法，半生熟的牛排是“五成熟”，再熟一點的叫“八成熟”，如此類推。

#77. 在澳洲，點全熟的牛排會被噴！廚師會崩潰！原因竟然是這個……

不要隨便點Well Done的牛排哦，可能會得罪廚師的說作為生產牛羊肉的國家，澳洲的牛排 ... 五分熟（英文：Medium）: 牛排外部灰褐色，牛排中心也是燙的，而且已經全部為 ...

#78. 牛排几分熟，英语怎么说？（音频版+彩蛋） - CareerEngine

五分熟的牛排外面呈褐色，里面的肉以粉红色为主，中心的部分还是可能见到血丝。 ... 侃英语旗下晚间英语学习公众号，在这里你可以邂逅暖声英文。

#79. 牛排熟度

煎牛排时怎么判断几分熟？最简单的教程来啦. 第三个、三成熟牛排，英文为Medium Rare，三分熟牛排就是接近半熟的意思，烹调时间不超过八分钟。其内部温度也就是五十多 ...

#80. 中產必懂的4類牛排相關英語| 熱話| 經濟一週

好多人都識答”Medium”，即5成熟，除咗”Medium”之外，其他應該點講？ ... 打開餐牌，淨係牛扒都有好多種類，要搞清邊個英文代表邊個部位，先可以揀到最 ...

#81. 牛排为什么没有八分熟?_科普

五成熟牛排英文 ：Medium通过牛排温度计测量结果，五成熟牛排的内部温度是57-62摄氏度，可以看到五成熟牛排的界面约25%都是粉色的，血水已干。5.

#82. 牛肉熟度英文– 菲力牛排英文 - Apublsh

牛排 幾成熟英文牛排熟度英文說法– Azyvp. 牛排有几分熟？我们在中国的西餐厅中，大多只看到三分熟、五分熟、七分熟和全熟这些熟度，但是这样的划分标准其实是按照中国 ...

#83. 五分熟牛排英文 - TJE

五分熟牛排英文. 170F ) 有些餐廳牛排會有熟度介於生與一分熟之間Black and Blue， 形容牛排的” 熟度” 的那些字其實並不是真的指它們有多熟而是做法和溫度上面提及了五 ...

#84. 牛排有幾分熟怎麼說 - w3c菜鳥教程

我們在中國的西餐廳中，大多只看到三分熟五分熟七分熟和全熟這些熟度， ... 5.七成熟牛排. 英文：medium well. 通過牛排溫度計測量結果，七成熟牛排 ...

#85. 牛排熟度有几个等级熟度具体划分_牛排五成熟中心温度- 爱号网

三分熟牛排英文：Medium Rare. 通过牛排温度计测量结果，三成熟牛排的内部温度是54-56摄氏度，可以看到三成熟牛排的界面约50%都是粉色的，血水较少。 4.五分熟牛排 ...

#86. 三成熟牛排英文怎么说 - 帮博知识网

最佳答案: 分类方法：全熟牛排（well done）：牛排内部为褐色。七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。五分熟 ...

#87. 牛排熟度有几个等级熟度具体划分-5号网

通过牛排温度计测量结果，一成熟牛排的内部温度是49-53摄氏度，可以看到一成熟牛排的界面约75%都是粉色的，带有大量血水。 3.三分熟牛排英文：Medium Rare.

#88. 學外語｜今天想吃什麼？part.2-牛排、海鮮篇

［主題D］牛排牛排種類1. sirloin steak 沙朗牛排2. ... 5. mutton 羊肉(指成熟的公羊或母羊) ... 更多hitutorbusiness1 的Hi英文 推薦文章.

#89. 牛排的熟度是怎麼劃分的？ - 頭條資訊

第三個、三成熟牛排，英文為Medium Rare，三分熟牛排就是接近半熟的意思，烹調時間不超過八分鐘。其內部溫度也就是五十多度，不到六十度，表面呈現褐色， ...

#90. 一成熟牛排英文怎么说（经验） - 科普知识馆 - 美食，趣事百科

一成熟牛排英文怎么说简介：1、一成熟牛排英文：Amaturesteak.2、西餐牛排成熟英语 ... 5、5分熟牛排（Medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色。

#91. 三分熟牛排英文牛排熟度的英文說法_百度文庫 - Dykpo

一分熟牛排（rare）：牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度（高于very rare steak）。 三分熟牛排（medium rare）：內部為桃紅且帶有相當熱度。 五分熟牛排（medium）： ...

#92. 牛排3分熟、5分熟、7分熟、全熟，英语怎么说？ - 北庭网

2、五分熟牛排（medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。 3、七分熟 ...

#93. 你的牛排要几成熟?英文怎么说? - 雨露学习互助

how would you like your steak? how would you like your steak done?你的牛排要几成熟的? Well done,medium or done?熟透的,适中的还是半生的 medium五成熟,medium ...

#94. 牛排和牛扒有什麼區別牛排與牛扒的區別 - 星女圈

牛扒即牛排，英文統稱STEAK，牛扒是西餐的一種，被現今都市所接受制作準備。其種類非常多， ... 由於肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

#95. 麟州食品教你如何做牛排 - 今天頭條

牛扒即牛排英文統稱STEAK，其種類非常多，常見的有:TENDERLOIN(嫩牛柳，牛裡脊)，又叫FILLET(菲 ... 由於肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。