... 這次打算做兩道料理「昆布山藥蛤蠣湯、和風山藥沙拉」,順便買了日式料理的好幫手,龜甲萬料亭和露昆布香菇風味、龜甲萬料亭和露鰹魚風味。 ... <看更多>
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今天經過醬油區,看到龜甲萬料亭和露居然有出新的包裝,米奇米妮直接吸引到我!! 而且還是那種擠壓瓶的包裝,對於我這種蝸居族來說,這種大小和使用方式都十分得我意 ... ... <看更多>
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味道比龜甲萬的料亭和露還要鹹一點,醬油味>鰹魚味,感覺醬油為主原料是三款日式醬油裡面唯一有加調味劑的拿來醃肉還不錯,肉的味道蠻香甜的~ ... <看更多>
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味全淬釀日式和風醬油露-鰹魚(300ml) (回購率70%,看料理應用) 味道比龜甲萬的料亭和露還要鹹一點,醬油味>鰹魚味,感覺醬油為主原料是三款日式醬油 ... ... <看更多>
龜甲萬料亭和露ptt 在 Re: [問題] 請問龜甲萬醬油- 看板cookclub - PTT網頁版 的美食出口停車場
跟您說的料亭和露不一樣的地方在於,它們的基底不一樣~ 料亭和露是以香菇為 ... 引述《dounts (忘記過去)》之銘言: : 大家好前陣子用這一牌的龜甲萬 ... ... <看更多>
龜甲萬料亭和露ptt 在 龜甲萬台灣-推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看|2022 ... 的美食出口停車場
很沉喔回家一看,二瓶和露及一瓶12月份才會上市的#龜甲萬源釀醬油這一支醬油老師教大家運用在生菜沙拉的醬汁中有趣吧,是醬油也這是老師的食譜,大家 ... ... <看更多>
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龜甲萬料亭和露ptt 在 Re: [問卦] 醬油哪牌的好啊? - 看板Gossiping - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
... 所以我只能言盡於此-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... TryToBe: 你又說你常逛日本網站ok 就拿日本醬油最出名的龜甲萬 11/07 16:10. ... <看更多>
龜甲萬料亭和露ptt 在 [問題] 哪款無糖醬油比較好用? - PTT評價 的美食出口停車場
lilifun09/05 18:54外婆都買龜甲萬的,反而吃別牌的吃不慣。 推. Radiomir09/05 18:59看鈉含量呀...含糖愈多的鹹感愈低, 以下幾乎無糖款:. ... <看更多>
龜甲萬料亭和露ptt 在 龜甲萬甘醇醬油評價 :: 食品添加物健康站 的美食出口停車場
謝謝--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◇From:122.117.1.145.,2022年2月16日—最近工作閒暇之餘去百貨工司看到心得【龜甲萬】甘醇醬油(500ML)覺得還挺有興趣的. ... <看更多>
龜甲萬料亭和露ptt 在 龜甲萬水餃醬油的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能 ... 的美食出口停車場
為了解決 龜甲萬水餃醬油 的問題,作者王景茹,陳鴻源,倪心儀,蕭富臣,莊芷儀這樣論述:. 絕妙好醬vs.美味料理中式醬料‧熱炒醬‧沾淋醬‧醃拌醬‧燒烤醬‧蒸滷醬‧高湯西式醬 ... ... <看更多>
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龜甲萬料亭和露ptt 在 醬油推薦ptt 的美食出口停車場
龜甲萬料亭和露~清爽型日式風味醬油推薦 有鰹魚和昆布香菇兩種風味做出來的料理不僅萬家香比起一般醬油的鹽份(13.5%以上),和露只有9% 添加醬油的料理 ... ... <看更多>
龜甲萬料亭和露ptt 在 日式醬油推薦ptt - Reach 的美食出口停車場
但除了台灣以外,日本同樣也是醬油的生產大國,而像是壽司、納豆、壽喜燒等日式料理… 2. 味全淬釀日式和風醬油露-鰹魚(300ml) (回購率70%,看料理應用) 味道比龜甲萬的料亭 ... ... <看更多>
龜甲萬料亭和露ptt 在 [心得] 全聯三款日式風味醬油大比拚! - 看板cookclub 的美食出口停車場
最近天氣熱在家會煮像丸龜會賣的那種烏龍沾麵
吃起來很清爽~後來直接愛上日料~
就買了爬文後比較推的三罐醬油來試試
以下是我的心得分享~
龜甲萬鰹魚料亭和露-(360ml)(回購率90%)
煮出來的味道是很道地的日本味,醬油本身是鰹魚味>醬油味,
原料還滿單純,沒有調味劑
是人人好的那種百搭型日式醬油XD
除了拿來做壽喜燒很對味外,
跟水稀釋就可以當沾麵醬汁~
吃起來就跟外面賣的一樣好吃又超簡單~
之前是玻璃瓶,現在改為塑膠擠壓瓶,變輕,然後開口改為小小的比較好控制
2. 味全淬釀日式和風醬油露-鰹魚(300ml) (回購率70%,看料理應用)
味道比龜甲萬的料亭和露還要鹹一點,醬油味>鰹魚味,感覺醬油為主
原料是三款日式醬油裡面唯一有加調味劑的
拿來醃肉還不錯,肉的味道蠻香甜的~
只不過瓶口較大,量比較不好控制,有時候會失手XD
不小心全部會變成都是醬油味的菜
3.萬家香鰹魚露(450ml) (回購率30%)
口味偏酸,可能是成分有醋的關係,原料還滿單純,沒有調味劑
個人覺得日式醬油就該鹹甜鹹甜的~
做湯底不太適合,可能會拿去做涼拌用吧~
現在直接被我放在冰箱角落...
總結
鹹度: 味全最鹹,再來萬家香,再來龜甲萬
鰹魚風味強度:龜甲萬>味全>萬家香
價格:龜甲萬>味全>萬家香(最便宜)
容量:萬家香450ml>龜甲萬360ml>味全淬釀300ml (實際比較容量後發現味全居然才300ml
是最小罐的,看起來他明明最大罐,仔細看發現他容器設計的滿巧妙的)
這就是我現在家裡三罐的綜合評比,有新品我絕對會買來試試看!
畢竟日式料理的醬油真的就是靈魂啊~~~~
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