關於 黑 糯糙米 怎麼煮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 黑米怎麼煮？來捲好吃的黑米卷壽司

黑 米是非糯性的有色糙米，黑黑的外表有著大量的花青素，口感上稍硬但有豐富的營養唷～那黑米要怎麼煮呢？跟白米飯煮法一樣嗎？煮好的黑米也可以來做卷 ...

#12. 黑米怎麼煮

紫米較一般糯米難煮軟，若想煮把紫米粥煮得1)先將黑米、薏米、無芯白蓮、紅棗洗 ... 西川小知識：剛開始接觸糙米的人，可以採用與白米混煮的方式， ...

#13. 統一生機】有機黑糯糙米(超商取貨) - 博客來

料理種類紫米稀飯： 煮白米稀飯時可加入麥片，百合，蓮子等與黑糯米黏性的特色互相搭配，使口感更佳。 紫米牛奶粥： 以小火烹煮，待滾後並烹煮至水分成濃稠狀，過程中可依 ...

#14. 黑米、紫米、黑糯米傻傻分不清楚?!

相較於白米，一般人對於有色米都感到相當陌生，該怎麼煮？可以做什麼料理？ ... 黑米通常都有分糯性或非糯性，而具有糯性的黑糙米就是黑糯米(又稱紫米)。

#15. 紫米怎麼煮才會熟

紫米可替換成糙米、多穀米，煮法相同。 白米跟紫米的比例是多少？ 紫米，即為「黑糯米」，黑糯米相較於白糯米黏性較低，但由於糯米本身黏滯、 吃過量 ...

#16. 建議煮之前先泡30分鐘 黑糯糙米屬於紫糯米類的 - Facebook

最近有客人陸續詢問黑糯糙米怎麼煮？大牛提供幾個小參考 有機黑糯糙米烹煮方式：1杯黑糯糙米至少要加1.5杯，若喜歡稍軟可以增加至2杯水；電鍋外鍋1.5杯水蒸煮， ...

#17. 自然栽培黑米（非糯米） | 上下游市集

食譜分享： · 黑米如同糙米的煮法，需浸泡一小時。 · 水量可以跟煮糙米一樣（米水比：1:1.3-1.5）（黑米吃起來比較軟心） · 跟白米一起煮， 建議莊正燈的十大經典好米(白米)與 ...

#18. 民豐有機黑糯糙米|常溫食品||天天里仁每一天更安心的選擇

黑糯糙米 俗稱紫米，是糯米亦是香米，比起白米具有更高的營養價值，帶有天然的濃郁米香，口感軟Q，可與白米混合煮成米飯或稀飯。採用優良水稻品種，利用綠肥作物為肥料 ...

#19. 來一點白米｜黑糯糙米(紫米)300g 真空包裝 - 晰穀

紫米又稱『黑糯米』，是帶有糯性的。 它含有豐富的鉀質和鎂質， ... 來一點白米｜黑糯糙米(紫米)300g 真空包裝 ... 一般會搭配其他食材煮成甜品. 黑米與紫米的分辨 ...

#20. 無糯性易煮有機黑糙米(黑米) - 直接跟農夫買

黑 米又稱黑糙米，無糯性易煮，保留最營養的米糠層與胚芽層，吃進豐富膳食纖維與花青素，幫助消化，是水允一家有機種植的用心好米。

#21. 黑米紫米差別

走一趟大賣場買黑米，米架上的商品都以黑米、黑糯米、黑糯糙米、紫米來 ... 紫米也是糯米的一種，多用作煮糖水，但難以消化，所以消化能力差的人不能 ...

#22. 黑糯糙米(紫米) - Beankin 合進順線上購物

成份：黑糯糙米. 主要營養：蛋白質+醣類+維生素B群+鈣+鎂+鉀+磷+膳食纖維+菸鹼酸. 食用方式：. 可煮飯或熬粥。 也可做成飯糰。 煮成甜品食用。 保存期限：一年.

#23. 紫米、黑米、紅米，除了顏色還有什麼不一樣？

相較於白米，覺得比較陌生耶，該怎麼煮？可以做什麼料理？ 紅米（左）與黑米（右）. CNS定義：「有色米為糙米，表皮層呈紅、紫顏色者，屬品種特性。」

#24. 不怕脹氣、又有很多花青素的黑米(黑糙米/黑秈米/黑纖米)(非紫 ...

黑 米是100%糙米，不是糯米，所以吃了不會脹氣~ ... 有些人覺得糙米難煮是因為糙米很難熟透， ... 且煮好後悶久一點，這樣口感就會比較軟~~.

#25. [營業用米/業務用米]黑糯米,紫米_30kg(散裝,含運,大榮貨運配送)

黑 糯米品名就會標示為「（黑）糯糙米」。 │ 建議烹煮方式 │ Step1：以清水，快速輕柔撥洗2 ...

#26. 紫米、黑糯米與黑米、黑糙米，到底是甚麼米? - 厚禮好米

紫米與黑米其實它們都是屬於高營養的糙米類，保有米的麩皮、胚乳、胚芽，而紫黑色的外衣為米糠，把這層外殼去掉的話，即是我們普遍知道的精白米，這層 ...

#27. 統一生機有機黑糯糙米(450g) | 白米/糙米| Yahoo奇摩購物中心

統一生機有機黑糯糙米(450g),白米/糙米,經慈心有機認證，產量稀少;適合煮成紫米飯，也可以加入紅豆煮成紫米紅豆甜粥.

#28. 黑米、黑糯米是一樣的東西嗎？紫米又是什麼？ - 食力

「黑米」與「黑糯米」大致又可依據其黏性或糯性做區分，前者為不具有糯性的「黑糙米」；而後者則是具有糯性的「黑糯糙米」。而「紫米」俗稱並未有統一 ...

#29. 黑米的煮法

黑 米: 白米（糙米）1 : 1 或1 : 2. ... 紫米較一般糯米難煮軟，若想煮把紫米粥煮得別隻會用黑米煮粥了，簡單幾步做成它，老少皆宜的健康飲品。

#30. 黑秈糙米, 稻米知識站 - 弘昌碾米工廠

都可以稱作是黑米，因此農糧署才有規定商品的標示，販售時僅能標示為"糯糙米"或"黑糯 ... 不同，因此會造成有些微的差異，煮的時候，黑米不需浸泡，跟白米相同的煮法， ...

#31. 紫米VS黑米一樣嗎？小心選錯血糖飆升，補花青素 - 健康遠見

簡單來說紫米有糯性（吃起來黏黏糯糯，又叫黑糯糙米），黑米無糯性（口感較乾硬，又叫黑糙米） ... 又稱「黑秈糙米」，可跟白米一起煮，營養更加分。

#32. 統一生機] 有機黑糯糙米450公克 - 7-ELEVEN線上購物中心

[統一生機] 有機黑糯糙米450公克* 經慈心有機認證 * 黑糯糙米又稱「紫米」是香米的一種 * 有一般糯米的特性外，香味極佳.

#33. 紫米、黑糯米好混亂？ - 「食農‧食米」教育

黑 米、紫米、黑糯米都是屬於有色米 依有無糯性可分成 屬於非糯性的「(黑)糙米」 黏度較低，口感同一般白米 另一種為屬於糯米的「(黑)糯糙米」 有黏度高、易煮爛的糯米 ...

#34. 黑米|血糖|花青素 - 健康2.0 - TVBS新聞

高敏敏指出，簡單來說，紫米有糯性，吃起來黏黏糯糯，又叫黑糯糙米；黑米無糯性，口感較乾硬， 又 ... 又稱「黑秈糙米」，跟白米一起煮，營養更加分。

#35. 黑米、黑糯米是一樣的東西嗎？紫米又是什麼？ - 元氣網- 聯合報

但單純比較「黑米」與「黑糯米」大致又可依據其「黏性」或「糯性」可做區分，前者為不具有糯性的「黑糙米」；而後者則是具有糯性的「黑糯糙米」。而黑米與 ...

#36. 花蓮富里黑糯糙米(紫米、紫黑米) - 御皇米

【真空包裝】 600g 【食用方式】 可煮飯紫米飯、紫米飯糰、紫米粥等等相關食品，烹煮前請注意，由於其主要營養成份者在於表皮上，因此清洗時不宜過度浸泡， ...

#37. 黑米、紫米別吃錯！正宗「補血米」5大營養必知 - 早安健康

其他健康食材☀食譜☀黑米和紫米都是營養價值很高的全穀類食，兩者外型和顏色雷同，如何選購優質黑米？黑米熬製 ... 紫米和黑米同屬糯米類，且都是稻米中的珍貴品種。

#38. 紫米和黑米吃對了嗎？ 5個「不同」必知- 康健雜誌 - Pinterest

Jan 27, 2020 - 黑米和紫米都是營養價值很高的全穀類食物，但兩者外型和顏色雷同， ... 不好消化；黑糯米與糯米相似，烹煮前要浸泡； ▷黑米，是「黑秈糙米」，低GI， ...

#39. 有機黑糯米- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

黑糯糙米 俗稱紫米，是糯米亦是香米，比起白米具有更高的營養價值，帶有天然的濃郁米香，口感軟Q，可與白米混合煮成米飯或稀飯。採用優良水稻品種，利用綠肥作物為肥料， ...

#40. 黑米炊煮方式建議 - Mimi Plant Sky

黑 米以冷水或熱水浸泡黑米以冷水浸泡1 ~ 2 小時，或熱水浸泡30 分鐘，如果要加入白糙米一起煮，也可與白糙米一起浸泡。想吃較軟口感者，可加長浸泡時間， ...

#41. 黑糯(糙)米 - 壽豐鄉農會

「阿糯の伊粢米」來自花東縱谷所孕育原生種良質黑糯糙米。 ... 作法：黑糯米洗乾淨磨成米漿壓乾水份，分成若干小塊和二砂糖加水一起煮熟，再用攪拌器攪拌均勻即可。

#42. 黑糯米 - 彰農米糧

品 名：黑糯米原料名稱：黑糯糙米原料產地：溪州或埤頭（濁水灌溉區） 保存期限： ... 和白米以1(白米):1/10(黑糯)同煮，紫紅色澤，黑糯獨有的香氣，都讓人食指大動！

#43. 黑糯米粥的價格推薦- 2022年8月| 比價比個夠BigGo

【五全食品】黑糯米紫米300g 600g 黑珍珠米貢米可煮飯打豆漿紅豆紫米粥八寶粥紫米糕 ... 【晰穀】來一點白米｜晰穀黑糯糙米(紫米)300g 真空包裝CNS二等黑糯米紫米飯紫 ...

#44. 《愛盲》生機紫米(黑糯糙米)

紫米的營養：紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素，是煮食、加工副食品、食療的佳品。

#45. 統一生機有機黑糯糙米450g | 誠品線上

統一生機有機黑糯糙米450g：黑糯糙米又稱「黑糯米」、「紫米」是香米的一種，除含有一般糯米的特性外，煮熟的黑糯米飯，香味極佳，被人們廣為應用在一般米食、點心的餐 ...

#46. 紫米(黑糯米)與黑米不同？優缺點？ - 龐家肉粽

黑 米優點：富含花青素；缺點：口感乾硬難煮透。 ... 紫米：標示為黑糯米、黑糯糙米、紫糯米。(有「糯」字即是紫米). 黑米：標示為黑秈糙米、黑糙米。

#47. 黑糯糙米是什麼米？ - Mobile01

黑糯糙米 ：100% 的糯米，一般不會當主食，可加在糙米一起煮，糙米飯會比較軟。 黑米：帶有些微糯性，一般人是直接拿來當飯煮。

#48. 元品有機黑糯糙米

成份：, 有機黑糯糙米(長糯). 原產地：, 台灣(高雄市). 保存期限：, 3個月(真空狀態). 品質規格：, CNS二等. 保存方法：, 本產品碾米機器沒有使用化學藥劑清洗, ...

#49. 良食黑糯糙米- 冬山鄉農會農特產品館 - 101SHOP網路商城

黑糯糙米 是不可多得的養生好米，富含天然花青素,膳食纖維,蛋白質及多種維生素,礦物質,微量元素。 如何煮出香噴噴的黑米飯：. 沖洗：用手迅速地將米輕攪清洗 ...

#50. 【夜陽米商行】花蓮紫米600公克(黑糯糙米) - momo購物網

推薦【夜陽米商行】花蓮紫米600公克(黑糯糙米), 含豐富花青素. ... 紫米飯非常柔嫩可口，好消化不脹氣，有淡淡的天然甜味，可與白飯一起煮，鹹甜都可，紫米飯糰、紫米 ...

#51. 白米、糙米、紫米哪個好？一次帶您認識米家族 - 台灣營養

以品種來看，米分為秈米（在來米）、粳米（蓬萊米）以及糯米，它們是依據 ... 煮黑米飯的時候因黑米為非糯性的米，通常大家都會加入白米一起烹煮，讓 ...

#52. 紫米和黑米吃對了嗎？ 5個「不同」必知 - 康健雜誌

走一趟大賣場買黑米，米架上的商品都以黑米、黑糯米、黑糯糙米、紫米來命名，消費者常不知道內容物是什麼。泰安醫院營養師李錦秋表示，紫米是一種 ...

#53. 掌握糙米️種黃金比例煮法 - 共好糧倉

剛開始接觸糙米的話，推薦白米跟糙米混煮的方式​，不僅可以保留白米的柔軟口感，又吃 ... 「黑米」與「黑糯米」基本上皆屬於帶有米糠層的糙米，營養價值也比白米高​。

#54. 壽豐鄉農會麥飯石養生黑糯(糙)米600g*6包 - 東森購物

烹煮方法：用一般電鍋外鍋加水400cc，內鍋每一杯米加水0.5杯水(米與水比約1：0.5)鍋內水均勻蓋過米粒即可(米粒需先打平)，再把電源起動烹煮。 ○烹調完成：黑糯米煮熟 ...

#55. 【紫米飯怎麼煮】養生正流行，糙米飯、多穀飯 :: 黑糯米飯怎麼煮

黑糯米 飯怎麼煮，2020年11月10日— 紫米，即為「黑糯米」，黑糯米相較於白糯米黏性較低，但由於糯米本身黏滯、 吃過量不好消化，因此煮飯的時候，白米比紫米的比例可以 ...

#56. 志手這天紫米（黑糯糙米） 恢復作物該有的營養

志手這天紫米（黑糯糙米）. 0 筆商品評論|如果您對本商品有任何 ... 家中的老人體力慢慢衰弱，老人更需要補充營養素與維生素，拿志龍米秈來煮粥，好吃是最明顯的。

#57. 黑糙糯米-新人首單立減十元-2022年10月|淘寶海外

糯米 5斤血糯米黑糙米黑糯米血氣米粘米煲粥煮粥黏糯米月子米新米 ... 十月稻田雲南紫米1kg醬餡麵包飯糰糯米大米雜糧五穀雜糧黑米糙米. 124人說“价格很便宜”.

#58. 黑糯米食譜

這裡有3,474 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：南瓜豌豆烤鸡胸肉汤（夏日低脂、鲜美营养健康汤）, 南瓜焦糖布丁, 南瓜海帶杏鮑菇炊糙米飯（電鍋料理）, ...

#59. 紫米(黑糯米)與黑米不同？優缺點？ - 方格子

(有「糯」字即是紫米) 黑米：標示為黑秈糙米、黑糙米。 優點： ... 紫米是一種糯米，烹煮前需至少浸泡1小時，才會比較好煮透，.

#60. 這種米比紫米更珍貴營養、熱量只有糙米一半！一個步驟判斷

相較於白米，覺得比較陌生耶，該怎麼煮？可以做什麼料理？ ... 首先來分清楚大家最容易搞混的黑米、紫米、黑糯米各是怎樣的米？他們是同一種米嗎？

#61. 【原黑米】關山新福黑糯糙米 - 職人時刻

黑糯米 用途與白糯米差不多，以甜點居多，冷熱都適宜，如八寶飯、八寶粥、麻糬等，. 通常加入桂圓、紅豆、白木耳、紅棗等配料，口感層次更豐富，. 烹煮前，黑糯米、 ...

#62. 黑糙米黑糯米的價格推薦- 飛比價格Feebee

黑糙米黑糯米 價格推薦共55筆。另有黑糙米黑米、黑糙米黑秈糙米、黑糙米。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格，讓你花最少， ...

#63. 別再傻傻分不清楚「黑米VS.紫米」｜Dr.BEAUTY醫美時尚

無糯性，口感較乾硬，又叫「黑糙米」。 可跟白米一起煮營養更加分，富含花青素GI值較低。 紫米＝黑糯米. 有糯性，吃起來黏黏糯糯，又叫「黑糯糙米」。

#64. DayDayAsk: 紅米vs 紫米vs 黑米 - DayDayCook

紅米是糙米的其中一種，它外表那層衣是未經磨除的。纖維比普通白米高，食用 ... 紫米也是糯米的一種，多用作煮糖水，但難以消化，所以消化能力差的人不能食太多。 黑米

#65. 【夜陽米商行】七穀米600公克美味比例白麥糙米大麥仁紅扁豆 ...

【夜陽米商行】七穀米600公克美味比例白麥糙米大麥仁紅扁豆紅小麥黑糯糙米小米600 ... 紅小麥、黑米和小米，完美黃金比例調配，兼具營養平衡與食用口感，簡單烹煮。

#66. 晶品米-黑米- 商品列表- 臺中 - 大墩園農特產品購物網

品名:黑糯糙米產地: 台灣彰化縣溪州濁水溪沿岸品質規格符合中華民國國家標準保存期限:6個月(碾製日期後起算). 使用方法： 1、養生飯~紫黑米1杯白米1~2杯混合煮, ...

#67. 長糯米、圓糯米有差別！紫米其實也是糯米，吃多小心腹痛！

平時所見的紫米飯糰，其所用的紫米就是糯米的一種，也稱黑秈糯米、黑糯米、黑糯糙米。相較於白糯米，黑糯米的營養價值較高，含花青素、維生素A、 ...

#68. 彩纖米2kg(白米、胚芽糙米、黑糯糙米) - 臺東縣農會

商品名稱:源天然彩纖米商品內容：白米、胚芽糙米、黑糯糙米重量：2KG／包(約煮33碗飯)｜1KG／包(約煮16碗飯)｜600G/包(約煮10碗飯) 保存(固)期限/方式：365天 備註: 1.

#69. 紫米竟然是黑色的！傳說中的黑米與紫米有何不同！

除了常見的白米、糙米外，還有「黑色的米—黑米」嗎？ ... 黑米與黑糯米皆為糙米的一種，但是黑米是一種秈（ㄒ一ㄢ）米，黑糯米則為一種糯米，而紫米指 ...

#70. 特殊米種介紹| 專業知識 - 魔米國際股份有限公司

黑糯米 為秈糯，外殼為黑色，米內為乳白，而台灣東部的黑糯米依季節來看二期會比一 ... 經驗：黑糯米為糙米性，煮時需長時間浸泡，在與白米混煮，因黑糯米會染色，比例 ...

#71. 黑糯米、黑纖米，傻傻分不清楚？ - 無毒農

黑 米與紫米的營養價值這兩種米因為都是未去除糠層的糙米，所以營養價值 ... 在烹煮之前，建議先浸泡約4～6個小時，將黑米與白米混和，以黑米1白米3的 ...

#72. 健康食譜_補腎又減肥的"三黑飯" - 樓中亮中醫預防保健網

中醫認為黑入腎，三黑飯當中的黑豆、黑米、黑芝麻就有補腎的作用。 ... 但許多人搞不清楚黑米(黑秈糙米)跟紫米(黑糯糙米)的區別，其實兩者都是糙米， ...

#73. 但是你吃過（黑糯糙米）長壽之米嗎？ - 每日頭條

黑糯糙米 被譽為「黑珍珠」，稻米類植物，是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以又稱為血糯米。黑糯米的營養價值很高，除含蛋白質、脂肪、碳水 ...

#74. 紫米、黑糯米？是一樣的東西嗎？ | 食力foodNEXT

「黑米」與「黑糯米」大致又可依據其「黏性」或「糯性」可做區分，前者為不具有糯性的「黑糙米」；而後者則是具有糯性的「黑糯糙米」。而黑米與黑糯米也 ...

#75. 糧源九九- 黑米 - 草屯鎮農會超市

富含花青素、水解胺基酸、多種維生素及礦物質. □為糙米，非黑糯米，避免消化不良。 建議洗法：輕快清洗一次即可，洗米水呈現紫黑色，乃屬正常現象。 建議煮法：黑米 ...

#76. 黑米和黑糯米不一樣教你3種分辨方式...做紫米飯的是它

而「黑米」與「黑糯米」基本上皆屬於帶有米糠層的糙米，所以富有較高的 ... 相對而言黑米因為並無糯性，在烹煮時則如同一般精白米簡單洗淨後即可。

#77. 黑米紫米差别 - Perceptia

走一趟大卖场买黑米，米架上的商品都以黑米、黑糯米、黑糯糙米、紫米来命名，消费者常不知道内容 ... 又稱「黑秈糙米」，跟白米一起煮，營養更加分。

#78. 壽豐鄉農會麥飯石養生黑糯(糙)米600g*6包 - 森森購物

烹煮方法：用一般電鍋外鍋加水400cc，內鍋每一杯米加水0.5杯水(米與水比約1：0.5)鍋內水均勻蓋過米粒即可(米粒需先打平)，再把電源起動烹煮。 ○烹調完成：黑糯米煮熟 ...

#79. 詹姆士影音食譜｜海陸黑米香料飯｜這樣煮糙米簡單方便又美味

海陸黑米香料飯. 食材. 鯛魚片1片. 帶皮去骨雞腿1片. 黑米2杯. 鮮香菇1朵. 黑木耳1朵. 沙拉筍1塊. 紅蘿蔔3片. 香辣粉1匙. 黑胡椒粉1小匙.

#80. 【米故事】滋補養生的聖品-黑糯糙米 - 三光米

黑糯糙米 也稱黑糯米，又有黑米、血米、紫晶香米、補血米、長生米等別稱，傳說是古代皇帝御用的貢米也被稱帝王米，而在…

#81. 黑米（禾本科稻属植物） - 百度百科

我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等 ... 而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。

#82. 黑米紫米差别

走一趟大卖场买黑米，米架上的商品都以黑米、黑糯米、黑糯糙米、紫米来命名，消费者常不知道内容 ... 又稱「黑秈糙米」，跟白米一起煮，營養更加分。

#83. 白米、黑米、紅米、糙米、糯米、小米6種營養大不同| healthyD ...

米有很多種類，除經常食的白米外，還有黑米、紅米、糙米、糯米、小米等。有人說白米對健康不好，有人說要食有色米，其實形形式式的米營養成份、功效也 ...

#84. 【源天然黑纖米】黑糙米? 黑糯米? 3種方法教你分辨

紫米（黑糯糙米）：富含花青素、鐵、鈣、鋅、B群。 ... 煮熟的黑糙米可以再做其他的調味， ... 就大約1杯米，3杯水左右，就可以直接煮成黑米粥，.

#85. 沒有泡的黑米怎麼煮爛? - 雅瑪知識

煮黑 米粥時，先用清水將米稍加掏洗後，放入溫熱水裡浸泡3~5個小時，再配以白米、紅豆、綠豆、薏米 ... 一般來說，黑粳米和黑糯米用來煮粥口感最好。

#86. 自製熟紫米粉 - Carol 自在生活

紫米是「黑糯糙米」的俗稱，外皮有著紫色的米糠， 營養價值比一般糯米更高，而且富含花青素、維生素B及礦物質。 紫米口感軟糯Q彈，適合煮粥做甜品， ...

#87. 黑米、黑糯米和紫米，到底有何不同？都是同一種米嗎？ - 媽媽經

而「黑米」與「黑糯米」基本上皆屬於帶有米糠層的糙米，所以富有較高的 ... 相對而言黑米因為並無糯性，在烹煮時則如同一般精白米簡單洗淨後即可。

#88. 紫米減肥？先搞懂黑米熱量及營養價值

一般早餐吃到的紫米飯糰、紫米粥用的就是黑糯米。 而非糯性的黑糙米就是黑米！(亦可稱為紫黑米)，屬於秈米的類型，就像一般白飯 ...

#89. 黑米( 紫米. 黑糯米) 未熟化生機 - 露天拍賣

【黑米】為米中珍品，其蛋白質與脂質的含量均高於糙米，被稱為「米中之 ... 紫米飯:與蓬萊米1:1比例，水1.2倍，外鍋2杯水，煮紫米飯(如紫米先浸泡1 ...

#90. Rice 紅米、紫米、黑米有甚麼分別？（附食譜） - Fairchild Radio

但近年因為健康原因流行吃糙米和其他米糧，於是紅米、紫米和黑米就紛紛 ... 因為紫米是糯米的一種，多用作煮糖水，但不易消化，所以消化能力差的人要 ...

#91. 超好吃的黑米煮法，讓您從此愛上黑米 - 健康跟著走

黑 米飯的黃金比例是黑米：白米（糙米）＝1：3 ,也可以依自己喜好來調整比例（小編偏愛的比例 ... , 花蓮麥飯石山泉水及後山暖暖日照灌溉出的原生種紫米，有著滿滿的花青素 ...

#92. 黑米、黑糯米是一樣的東西嗎？紫米又是什麼？ - Newtalk新聞

而「黑米」與「黑糯米」基本上皆屬於帶有米糠層的糙米，所以富有較高的 ... 相對而言黑米因為並無糯性，在烹煮時則如同一般精白米簡單洗淨後即可。

#93. 黑米？紫米？吃的究竟是啥米？ - 營養師天團-新營養食代

黑糯糙米 是屬於「糯米」這個品種，黑秈糙米則是屬於「秈米」品種。而單純以黑糙米這個品名，並無法確知他的米品種是糯米還是秈米，兩者皆有可能。

#94. 紫米黑米富含花青素抗氧化好物! - World Gym Blog

米種, 紫米, 黑米. 別名, 黑糯米, 黑秈糙米. 口感, Q彈, 較硬. 常見煮法, 紫米飯糰、八寶粥, 與白米混合烹煮. GI值, 高, 低. 花青素, 低, 高.

#95. [問題] 有人煮過黑米嗎?? - 看板cookclub

最近試著吃黑米(不是黑糯米喔~~) 用白米:黑米=1:1 水量大約是1:1.5 可是還是很硬(我用象印電子鍋煮白米的程序) 有先泡過1小時.

#96. 黑米

又稱「黑秈糙米」，跟白米一起煮，營養更加分。 但這樣洗米，營養都跑光了. 黑糯米其實就是價格較貴的「紫米」 ...