#廚餘機心得 #團購中
補充：吃素家庭做菜會有很多的菜心、
爛掉菜葉，還有每餐水果皮，這類都會讓大家覺得廚餘很多！
另外，每個人胃口不固定，有的人當天吃多有的人吃少，
所以剩餘的廚餘量通常也不一定。
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這台廚餘機（沒有耗材、沒有耗材、沒有耗材唷）
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倒餿水、廚餘，大概是煮婦們很頭痛的事！
還沒搬進透天我就已經在「物色廚餘機」～
裝潢要多預留一個位置＆插座給它！
煮飯就已經夠多前置作業，
買菜、洗菜、切菜備料...
煮完一身汗還要收拾殘局...
家裡吃不完的菜都會叫老公或小孩「ㄎ一ㄣˊ菜尾」...
要不然就是冰了再冰...
買了廚餘機後，10個月心得就是「回不去了」
太太太太方便！
食物放進去可以縮小1/7的體積，乾燥後不會發臭！
我們的鄰居有在種菜，我都把廚餘乾燥後「集中送他」
沒有廚餘的廚房就會很乾淨很衛生！
如果吃不完的剩菜剩飯丟到廚餘機「可以再利用」
就會覺得沒那麼浪費了！
如果家裡有位置可以放，推坑大家一定要有一台好用的「廚餘機」
🔔時間軸🔔
00:00 影片開始
01:35 廚餘機可以丟什麼？
02:31 烘乾前對比
03:35 重複使用倒廚餘烘乾
05:55 連續5天烘乾廚餘量
07:30 廚餘機外觀
10:06 廚餘機會很吵、很臭嗎
11:34 烘乾效果如何
12:48 能施肥嗎？
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食物乾燥機心得 在 [心得] NESCO 食物乾燥機FD-80 - 看板e-shopping - 批踢踢 ... 的美食出口停車場
★物品名稱：NESCO 食物乾燥機 FD-80
☆賣家名稱：Yahoo！購物
★拍賣網址：https://goo.gl/kpDMPW
☆網誌心得：https://goo.gl/piF5Io 好讀多圖無音樂版
前幾天看到ptt竟然有人開合購文，本來還以為自己買便宜了，
看到價格之後整個捶心肝！
才早買沒幾天，已經來不及了。 就讓我的荷包壯烈犧牲吧（哭）
看到板上還沒什麼心得文，那就讓我發一篇吧。（撒花）
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越接近30歲，一般來說會開始感受到身體逐漸退步中。
(如果以熬夜能力來講，大大不如18歲時。)
其實早在數年前口味已逐漸趨於清淡，
醬油、鹽等等調味料於我而言並不屬於必需品。
以前還在上班的時候我的飲食讓身邊的人有點驚訝， 圓潤的我會自己做便當。
自作便當經常是無油、無調味的燙青菜、肉。
就算有調味也都是非常清淡，所以大家都有點驚訝我怎麼這麼圓。XD
大約七年前看過知名寵物部落客介紹食品烘乾機，
因為寵物年紀越來越大，且食安問題造成大家人心惶惶。
因此，吃要吃食物原型的概念逐漸擴散，連帶著自製食品也蔚為風潮。
不論是人、寵物，食品的來源若能掌握得越好，相對風險也較低。
我有一隻米克斯(狗)，由於她年屆15歲，相當於人類屆的超級老阿嬤。
再來我爸退休之後熱衷爬山，長距離有時一爬就是六天、十來天，
食物的保存著實成了一個困難的問題，這也促成我終於下定決心買乾燥機。
趁著Yahoo!購物中心84折的時候、實付金額$4433元。
剛好星際異攻隊上映，外箱包裝變成了可愛的電影宣傳箱。
小小的樹人Groot真的是超級可愛！
外箱打開之後是Nesco原廠盒裝。
原廠盒裝打開之後有鑑賞期不可拆封、試用的警告訊息， 但是忘記拍了。
FD-80標榜增量40%，但是沒有自動定時功能。
所以其實我一開始想買的不是FD-80，而是FD-77DT。
本來打的如意算盤是放下去烘就要睡覺了， 只是因為送來拆開，
發現自己買錯總不好退貨，就馬上收編使用了。
拔出來之後有一股濃濃的塑膠味，大概一天之後就會消失了。
跟我的小啞鈴放在一起做比例尺。
四層烘層、一個附網、一個集油盤。
中、英文說明書、保固卡等等，附贈肉乾調味劑。
中文說明書。
內容有機器的操作安全指導、各種食物的烘乾方式。
應該注意的是說明書內指示“”雞肉、豬肉等不宜生食的食材應煮熟後再烘烤。“”“
但是看網路上大家分享的文章大多是生肉就放進去，
這點可能要注意一下安全衛生的問題。
裝起來像這樣。
不算是非常密合，要稍微喬一下角度才不會看起來有縫隙。
控制面板。
不同溫度適用於不同食材，建議要先把說明書看一次再使用比較好。
因為不能定時，拍照的時間又晚了，所以當天沒有使用。
隔了幾天才開始用。
試作豬肉：
我媽給的豬肉片，因為不是我自己買的，所以不確定部位。
印象中是豬梅花肉片喔
說明書上建議選用瘦肉，油脂越少越好。
薄片的烘乾時間會較短。
肉類跟蔬果不建議混著烘烤，味道有可能會參雜在一起。
我把豬肉跟雞肉一起烤，味道是沒有混在一起。
不過雞肉的部分我是先燙完才切，比較難切。
雞肉比較厚所以烘乾的時間就需要比較久。
建議川燙之前從生肉狀態切，比較方便。
雞肉的部分測試雞腿肉、雞胸肉，並作去皮處理。
雞腿跟雞胸肉放在一起
純雞胸肉
濕濕潤潤的雞胸肉看起來好好吃（流口水）
把其中一盤撒上義大利香料、黑胡椒顆粒
雞腿肉+義大利香料、黑胡椒顆粒
香料拼盤ＸＤ
接下來就是耐心等待，等了八小時後成品就出來囉。
豬肉烘了之後有油臭味，試了之後不是那麼香，無任何調味就直接犒賞狗狗吃。
雞胸跟雞腿肉，白色部分比較多的是雞胸肉。
我自己吃覺得蠻香的，但是很柴。
老公不太喜歡吃柴的東西，所以不愛。
爸媽牙齒咬不動，所以不愛。
所以以後只有我跟狗狗獨享了XD
不太確定這樣的乾度是不是已經適合？
但是已經烘了八小時按照官方說明書是已經足夠了。
以上就是烘肉類的心得囉， 接下來要挑戰製作水果類乾。
之後有閒的時候再發文， 大家下次見。
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