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是屬於新人哪種場合:訂婚、結婚、歸寧 歸寧 105/10/16

廠商名稱: 宴客會場：非常棧婚宴會館2F可容納40桌

訂購金額(大約):10999-14999 （付現免收10%服務費）

是否有使用優惠:無

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我本來想說等婚攝照片好了我再來打文章
但滿多新人寄信希望我分享我在非常棧遇到需要注意的問題
我就先上來分享一下（結果打超長）

首先先說結論：
非常棧的菜色非常好，吃過的賓客都說很豐富很飽很滿意很新鮮很好吃（非常實在）
上菜的服務人員態度也很好（不會像某些婚宴會館讓你覺得他們是工讀生不專業）
硬體設備佈置等等都很棒（之前有板友分享過佈置，現場看真的非常有質感）
如果再辦一次我一樣會選擇非常棧～
如果有朋友問非常棧宴客推不推薦，我的答案是肯定的～

如果擔心交通問題，我問過朋友，他們都使用現今最流行的google map以及Uber
阿都邀請很親的朋友（沒亂撒喜帖），可能即使請在海裡他們也會到吧（滿意）
長輩的話台中人不知為何都很會找，外地來的就從高鐵一起搭計程車car pool。
所以交通對我來說不是很大的問題 ～

以下我再稍微寫細一點，供未來即將/預計在非常棧辦婚禮的學弟妹參考喔！

首先先說我覺得很棒的地方
1. 前一天可以放東西
這或許每間婚宴會館或飯店都可以
不過我覺得他們態度很好
連我臨時拿15朵真花胸花要去冰也可以

2. 廚房獨立
因為整間婚宴會館只有兩個廳，1F & 2F，各自有一個廚房負責出菜
所以不會lag，拿到的菜也比較熱比較新鮮

3. 婚禮佈置
非常棧的佈置非常的完整，很適合不想花錢請婚佈的人
壞處就是你會跟在非常棧請客的人撞背景，我不介意，所以我很滿意
連幫人家做婚佈的學姊看到非常棧的佈置，都說這是他看過最有誠意的附設佈置

另外如果你沒空自己佈置，他們會就你現有的照片，謝卡，桌框，放大照等等
幫你做完整的佈置
我的婚攝照片還沒出來，無法給大家看，
他們把我提供的照片一張一張黏在上樓的牆壁，讓走樓梯的賓客可以順便欣賞照片
我覺得很用心很有巧思！！

4. 小幫手
待會會講小幫手的注意事項，但還是要稱讚一下小幫手對新娘很用心
我有手繪桌卡
每桌放一張讓他們對名字（主要怕有人亂坐）
結果吃到一半有朋友來問我可不可以幫他找找桌卡，他想收藏，但好像被收走了
我就跟小幫手說
不一會兒小幫手拿了一大疊，問我是哪一桌要，他幫我拿過去
後來發現是該桌已經有人私下Ａ走了～所以不在小幫手手中那疊裡
那桌的朋友很不好意思讓小幫手白忙一趟，
但聽說小幫手很高興桌牌被找到，然後蹦蹦跳跳的跑回來說那疊他幫我收在哪
我覺得他很可愛而且對我朋友很好 ＸＤ

5. 喜餅跟婚禮小物都可以直接請廠商寄
有一個小物我沒注意到，竟然是貨到付款
非常棧的櫃檯也先幫我付（而且是用他私人的錢哈哈哈）

6. 可加line討論
這真的是一大福音
因為越靠近宴客日會有越多場地問題浮出來


7. 硬體先進ＸＤ
我另一場在漢神巨蛋，設備比較舊只能讀DVD
（連婚紗輪播都要燒成DVD，不然就要接自己的筆電）
非常棧的輪播照片，是只要用USB給他們照片，他們就可以一直輪播
也不會有顯示器跟照片壓縮問題

8. 食物好吃
我個人參加喜宴，食物難吃&一般般，我不會回饋
但真的好吃的話我會跟新人說
在非常棧辦完我是收到各方的感謝，說吃的超級飽～
相信有去吃過的人都能理解ＸＤ


該注意的部分(很多是我們這場的個案，並不代表餐廳每場都這樣噢）

1. 婚禮小物
由於我是請週日午宴，不能前一天去佈置
週六晚上10點後才把所有東西拿去非常棧，但當時剛結束一場現場還很凌亂
我寫了一張紙，詳細說我有什麼東西先寄放，什麼東西要怎麼擺（連圖都畫出來）
其中比較特別的是桌上禮＆探房禮的幸運籤餅
我特地訂了一對新郎新娘的幸運籤餅要當探房禮
但當天卻只看到新郎籤餅
我問了飯店的人，他們說已經把所有的籤餅打開了，都在新娘房了
於是我傳訊息給做籤餅的廠商，但廠商說確定有放，我當下只好摸摸鼻子算了
送新郎給來探房的朋友哈哈哈哈哈（心中覺得少了什麼）
結果當天收拾回家，在從餐廳帶回來的箱子裡發現一整大包沒有拆封的新娘籤餅
我當下三條線
只好全部請我家人吃ＸＤＤ



但是！！！！
因為賓客其實不會很介意（因為他們完全沒看過新娘籤餅，看到新郎的已經夠驚喜）
所以這並不會構成反推非常棧的因素
只是想提醒新人
如果有這方面的巧思，可以花點時間，或者特別強調，
說之前有新人因為小物烏龍有點小失望，希望餐廳能幫你們注意
相信非常棧是有人會多幫忙留意的！
（不然就是自己派人留晚一點幫忙佈置徹底）

2. 桌位表＆名單不一致
我覺得這是最嚴重的一個問題
有宴客經驗的人應該知道，婚禮座位表在餐廳給的deadline之前是會一直變來變去
但他的正確性卻又非常重要
我在deadline前寄了一版給婚企，然後用line解釋某兩桌要換位子
然後拿了確認版的桌位表（就是很多圓圈圈上面寫12345桌號）
想說名單就是我給的檔案是剪下貼上，應該不會有問題，我就放心去睡
結果當天餐廳印給招待的桌位表跟名單有兩個版本，然後跟我Final版的對不到
當時我不在場，不知道樓下收禮桌出這麼大的包，
我爸花很多時間跟招待討論要怎麼分配怎麼處理（幸好我們很早到）
所以我看姊姊側拍照片都是我爸跟招待圍一圈討論的畫面，也是很可愛XDDDD
後來決定讓一個招待在樓上看哪桌有空，樓下通知需要幾個位子，就把人塞進去XD
幸好很多人願意幫忙當招待，然後又很強，
讓身為新娘的我一直到婚禮結束都沒感受到一樓招待區的難處ＸＤＤ

這邊提醒新人，
請餐廳前一晚一定一定一定一定要給你們看桌位表跟名單
然後當天也要帶著隨身碟去，以防影印跟溝通的人不一樣，印到舊版本，跟現場對不到


3. 燈光/軟體人員疏失
進場燈光到主婚人入場為止都很ok
彩排時有說主婚人進場後等久一點新人再入場。
於是輪到正式上場時，我們就稍待一會，等小幫手說走，我們才出去～
我們跨兩步，歡呼聲正起時，燈光就暗了)))燈光就暗了)))燈光就暗了)))
剛踏出

被關燈

我們邊走邊笑邊用腹語討論wft要繼續走嗎現在是怎樣誒這樣會阿凡達化
（然後以超級slow motion跨步前進）
聽到入口桌的同學說，怎麼這麼早出來啊，燈是不是還沒準備好，你們要不要回去XDD
然後正要轉彎時（路線是ㄇ字型）燈光又很大力的重開，於是我眼睛笑得好瞇
（聽說女生眼睛笑起來會眯是迷人的，希望拿到婚攝成品我會覺得我很迷人ＸＤ）

由於我是歸寧場＆我本人有點過high
所以當燈光暗掉時，我邊走邊哈拉：阿哈哈哈不好意思今天太漂亮，打光怕美的太刺眼
就糊隆過去
但如果是結婚場需要培養氣氛交手什麼的，我可能會暴怒ＸＤ

燈光這塊是我事先完全沒想過要跟婚企溝通的
因為，我每次去二樓看＆試走的時候都覺得很滿意！
所以這應該是個意外事件，人非聖賢孰能無過，
如果新人朋友超級在意燈光，也是事先跟婚企強調一下好了，請他們幫忙注意～～


4. 音樂大小聲
這就是小事
進場坐下後發現音樂太大聲，主桌要互相認識，講話都聽不見
所以我們請小幫手幫忙轉達，音樂調小聲一點
結果假設本來音樂是10格音量，瞬間變成2格 （瞬間現場聊天聲音變超大）
跟我本來預期的 “漸弱“有點差距

我跟老公傻眼，但我是覺得賓客應該很少人發現這件事，
因為我去參加喜宴也很少注意背景音樂
所以如果新人對音樂方面很care，可以事先跟餐廳確認一下音量
這也屬於我事前完全沒想過要溝通的部分XD

5. 燈光秀
非常棧有開場秀＆上菜秀
這部分是我去討論時主動提出想先看看，
餐廳才帶我們去二樓看（他們的討論表裡沒有提這塊）
開場秀是為了讓賓客知道要開始了，3D投影燈很美，可惜影片不能改成自己的影片
我們覺得沒有必要播那麼長又沒有共鳴的影片，所以刪掉
另外上菜秀的歌曲太澎湃太吵，因為現場太多70歲以上的長輩，所以也刪掉
但跟有些餐廳放神鬼奇航音樂配五色旋轉花燈比起來，非常棧的秀是比較有質感的

這邊也要提醒新人，兩個秀播完要7-10分鐘
也就是說如果你12:40開席，等到上台總敬酒時已經是1:10以後的事～～～
如果你有很多節目或者想趕快開菜，下去跟朋友聊天，可以刪掉
建議去跟婚企討論時跟他們說你們想看看，然後婚禮前幾天再跟他們確認刪不刪就行

然後，我兩個都刪了，我以為都沒了，但當天上菜之前還是有個音樂秀
我個人是超級不喜歡（因為我們不想要有不是我們的東西去喧賓奪主）
歌曲有點吵，所以我以為又要上菜秀，當下有點火，覺得餐廳沒事先說！
而且溝通的時候，從頭到尾我們問了無數次 ”如果新人沒意見，當天究竟會有什麼流程“
當時並沒有提這一塊
那是不是我本來沒問的話，開場秀跟上菜秀也會保留咧 XD

但後來想想好拉賓客也沒叫，給餐廳做宣傳也好，畢竟現場可能有人喜歡這個風格，
或聽完菜會更好吃，那我願意ＸＤ


6.丟花瓣
我想這應該是個surprise，
餐廳一定也有較賓客要用“撒”的
但我們走紅毯走到一半，就被花瓣束用“捅”的攻擊XDD
我覺得自己像被驅邪的魚 （因為穿魚尾）
照片笑得超害怕XDDDD

這個我只是想提醒新人，有噴花瓣恐懼的人可以跟餐廳說不要
但他們討論流程時是沒有說到這塊～

7. 開場的決定權
事前溝通的時候，婚企有跟我們要一個“總招待”的名字，
說他們現場看狀況，會問總招待是否可以開桌進場
當下聽覺得很棒， 所以我們就生了一個總招待出來
但當天不知道是因為桌位表亂了，還是什麼原因，沒有任何人去找總招待詢問
也沒有任何人告訴我們該跟餐廳的誰說可以進場（沒有窗口）
我從12:15被告知人陸續來了，12:20小幫手問我可以準備進場嗎（os:為什麼是問新娘）
最後是新郎，跑上跑下請social中的爸媽就位，
還有新郎親自去跟主持人說可以準備進場

我的疑問是餐廳沒有負責這件事的人嗎
準備中的新人可以跟婚企確定一下，到時候是你們自己就定位，
還是他們會有工作人員會負責把到處social的人抓回來準備入場～
降低宴客當天彷徨的風險XD

8. 準備時間空調沒開/新娘房沒收訊
我前一天就有跟餐廳確認我週日早上10點半會到餐廳
結果招待先到，就打給我說餐廳超熱，要我有心理準備
我們到了就感到悶悶的，可能因為餐廳9:30就開，他們冷氣需要暖機？
到二樓很熱，進新娘房更悶熱（整個熱到崩潰）
所以我一開始就跑去一樓吹風＆玩樂（幸好是歸寧場不用躲好ＸＤ）
但可憐的流汗型老母，才半小時就得趕快上樓找新秘幫忙把頭髮吹乾
一樓招待也是邊搧風邊討論
身為主人覺得很不好意思 （對新密也不好意思）
幸好12點時冷氣涼了，賓客safe!!

新人溝通時可以跟他們說你們超怕熱，問一下他們是不是有暖機時間
或者他們是等有人到場才會打開開關balabala 也是先問一下～～


9. 準備時間消失的小幫手
因為我的捧花超級大把，它的莖比較長放在桶子裡吸水，
需要把莖剪短
我就拜託餐廳幫忙剪，想趁賓客還沒來時拿著捧花照相
結果我等了快一小時捧花一直都沒有人幫我剪
因為高跟鞋＆婚紗難以移動，所以等冷氣漸涼我就回2樓休息室
我用很差的收訊打電話到一樓請朋友幫我跟餐廳問 小幫手能不能幫我剪花
結果朋友問完跟我說，你沒有小幫手啊，主持人會去幫你剪
我想說這算什麼，合約有寫小幫手啊，小幫手不是新娘會在新娘旁邊嗎T__T
我也可以自己剪花，但需要人幫忙借剪刀～～～
早到的朋友全都去當招待跟收禮金（而且招待的桌位表又大亂離不開）

後來主持人跑上來幫我剪，說小幫手在幫我準備新娘餐
我心中滿是問號，這一小時的沒出現，都是在做新娘餐嗎ＸＤＤ
（還是其實他是親自為我下廚）
總之後來花解決了（但我沒拍到照因為朋友陸續來探房了嗚嗚）
小幫手也出現了

這邊提醒新人，
可能我以我結婚場的小幫手為標準，以為小幫手一開始就會出現在新娘身邊
但非常棧的小幫手差不多是進場前才出現噢
可以跟餐廳確認一下，到底什麼時候可以開始出現小幫手讓你依靠～



一打打這麼長，
發現很多東西別的餐廳也可以當注意事項，就先分享給大家了！

但要強調
除了準備的時候我找不到小幫手＋沒有冷氣很燥熱=不開心
其他事情都是事後回想才發現好像“應該改進”
整體來說，賓客回饋都是辦得很溫馨很棒東西好吃等...等等
要我再辦一次我一定會回非常棧辦～


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