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電 鍋 蒸架 ptt 在 [問題] 大同電鍋蒸盤的用途- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
大家好，因為今天我姊用大同電鍋煮飯沒有把蒸盤拿掉，我媽又在發脾氣
(
不確定名詞是否為蒸盤，就是電鍋內附贈的一個鐵盤，有一些洞
這是上網Google找到的稱呼
)
我自己Google只找到煮飯不需要，可以直接加熱，蒸盤比較類似用水蒸氣蒸熟
然後煮飯(生米)如果用了蒸盤，會有什麼結果？因為我姊都這樣煮也沒出問題
想請問各位蒸盤的用途是什麼？為什麼煮飯不需要蒸盤呢？
先謝謝大家了
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