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雲頂10年評價 在 [心得] 雲頂十年品飲紀錄- 看板Wine 的美食出口停車場
喝威士忌也一段時間了,從開頭的日本威士忌到蘇格蘭威士忌,
購買的價位都坐落在1000~2000這個等級,
其中特別讓我驚豔的有兩隻,一隻是竹鶴21年(購買於2014,約新台幣1500),另一隻就是將要介紹的雲頂十年,
雖然喝過的廠牌至今也不到三十家,但還是想要推薦在台灣比較少人關注的雲頂(?),
首先要說,雲頂是碩果僅存的百分之百手工釀造威士忌,且從穀物挑選、麥芽、燻烤、發酵、蒸餾、陳熟一直到罐裝都是在同一場地完成的蒸餾場。（有興趣可以參考ｙｏｕｔｕｂｅ醉濃威士忌）
廢話不多說，開始第一次的品飲紀錄，
氣味：煙灰、胡椒、木頭焦、煙燻、麥芽甜
味覺：煙燻、鹹味
尾韻（中長）：咖啡渣、煙燻、麥芽甜、青草味、菸草
整體來說，是個非常值得試試的日常威士忌，推薦給大家！D
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