#台中北區
店名🍣平祿壽司
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🚗:台中市北區五權路409號
☎️:04-22069688
⏰:11:00-22:30
🚇:近#一中街 #中友百貨
(免服務費、用餐限時90分鐘)
平祿壽司
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
去年平祿開幕就一直想下台中吃
傳說中東日本之歷史最悠久
特地看了ptt 發現有看跟沒看一樣 真的各有所好👐🏻
但無論種類選擇、新鮮度、份量
還是18:30-20:00的小丑每桌的桌邊氣球表演(圖四)
都深得我心🥳🥳(光吃甜點就滿意了🤣
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-燒肉季新品-
🍣比目魚鰭邊$80
微微炙過 鮮嫩像厚切干貝啊❤️
🍣煙燻鴨胸$80
厚嫩宜蘭鴨賞遇上蒜片和栗子屑
吃下去馬上抓起手機想紀錄😍
🍣西班牙臘腸$40
產地進口的口味果然很歐
有濃濃煙燻和微發酵味的後勁😳
🍣松阪豬$60
松阪豬在壽司飯上顯得格外珍貴
更讓他濕背秀的是上頭不腥的海膽feat海葡萄!!
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-必點握壽司-
🍣炙燒鮭魚肚$40
看看那完美覆蓋、並超出壽司飯的尾巴
那厚度和那份量那$40元價格 不點嗎😳
🍣青醬焗烤鮭魚$40
🍣松露干貝鮭魚壽司$80
🍣松葉蟹帆立貝壽司$80
🍣 厚切東洋貝柱(1貫) $60
最推必吃的是干貝+鮭魚+松露triple享受
青醬焗烤鮭魚除了馬茲瑞拉還有帕瑪森起司 推
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-炸蝦
🍤霸王蝦(兩貫)$60
是體脂不高滿是肌肉的小鮮肉(大鮮蝦)😳是目前看過最大隻的!
🍤炸蝦捲(6捲)$100
厚厚六捲裹海量蝦卵包小黃瓜玉子燒
上桌馬上吃保證炸蝦嫩脆🤤
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-副食-
🍤蝦蟹天婦羅$80
免剝殼ㄉ甲殼類特別有魅力(香
迷你軟殼蟹兩口一個 蟹肉卻超多!炸蝦也是胖虎體型
🍤唐揚雞$60
每個都多汁又重量級 吃完超飽😳
🍤日式黑糖炸饅頭$40
讓孩子動嘴只乖乖吃的神器 黑糖很香好吃耶
🧀️起司玉子燒$40
不會甜又軟嫩 是台灣人會愛的!!
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-湯品-
🍳 南瓜蟹肉茶碗蒸 ᴺᵀ80
頭頂有薄薄的南瓜清湯和蟹鉗
肚子有帆立貝、蝦仁、雞肉、蛤蠣太扯了⋯好好吃
🍲 螃蟹味噌湯 ᴺᵀ80
🍲廣島牡蠣味噌湯$80
一碗碗現煮、每碗海味濃郁外風味皆不同
三點蟹的出現讓我以為我在高級buffet
廣島牡蠣煮完不縮水、一樣又大又鮮(大推這碗還有滿滿鮭魚肚
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-抹茶控專區-
🍵抹茶紅豆麻糬 $60
雖然偏甜但抹味超~濃~紅豆很綿密
麻糬極Q
🍵京都抹茶厥餅 $80
蕨餅軟Q無可挑剔⋯🤤
🍵抹茶白玉冰淇淋$80
豪 好 吃 冰淇淋口口都是彈牙麻糬!!
綿密紅豆白玉同樣給的不手軟💚
🍵抹茶爆爆$80
抹味有!!有沙瓦的氣泡感Mix不定時爆破的香甜果珠😚
這富士山被美到好像外帶回家⋯(警察伯伯就是他
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*簡單評價*
口味:口味選擇超多 一定會有喜歡的
環境:非常適合親子、每條軌道都長不一樣
服務:親切、上餐快速
高CP值:炙燒鮭魚肚、廣島牡蠣味噌湯、南瓜蟹肉茶碗蒸、炸蝦捲
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搜尋地區👉🏻#甜食吃台中
搜尋種類👉🏻#甜食吃日式料理
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雞肉去腥 ptt 在 水瓶鯨魚 Facebook 的精選貼文
【洗板——各種洗我板、不洗你板的故事和爺們的板】
他每天起床,看到微博洗板,總是充滿憂慮和煩躁,可能是朋友們都太關注國家社會大事。而,他有一個好友,每天起床看微博,總是神清氣爽,因為他的微博朋友發文盡是激勵人心的好事,讓他充滿正能量,感覺世界美好……
※
洗板,是一件有趣又討厭的現象,同一個議題,會洗版的事如下。
(一)環境大事:比如311、911……絕對徹徹底底刷洗每個人的版。
(二)一般節慶:一樣大洗每個人的版。新年的年菜照片,端午各省份粽子照,中秋的月餅烤肉照……情人節是,各種曬恩愛照、情人去死去死言論和單身男女感嘆。
(三)特別節日:這一種和「朋友圈屬性」最有關係。洗我的,不一定洗你的。
比如,我的朋友圈,有許多唱片圈同事、影視媒體圈、藝文創作圈朋友,某一日國內外各種音樂獎項、電影獎項、藝文獎項的頒獎典禮,那一天肯定大洗我的版。
但,我更想說的是第(四)類的ABC,關注話題。
(A)流行事物:一定會洗來洗去,像雙淇淋、雷神,外星人,代表我的朋友圈屬性很熱衷新鮮好玩的事。
(B)公義事項:也洗個沒完,比如:反核廢核、多元成家、12夜棄養貓狗題目,代表我朋友圈熱切關注這題目。
(C)選舉話題:這更常出現在我的朋友圈,也表示我的朋友圈對這個題目很在意。
而「朋友圈」是怎麼來的呢?
就是以上這些事,你也在意,產生共鳴,否則早早被你刪除或不追蹤了。除了,少數人是不得不加或不好意思不加,比如:小學同學、學校社團朋友、工作合作夥伴……等等。
我的臉書朋友圈,不太準確,非常混淆,來自我的錯誤。
臉書最早登記的還是我的筆名:水瓶鯨魚,因為不懂規則,一堆人加我、某人推薦朋友加我或推薦我加某人,未審核就按「OK」;後來搬去大陸,封網爬牆,爬牆很容易產生網頁一半空白畫面,我懶惰就一指神功按「OK」;之後,筆名因為錯按一個「實名認證」按鍵,奇妙地改成本名,至今要刪陌生人,嫌煩,也刪得很累。
倒是我的微博,就很清楚,我關注的,肯定是我想關注的。所以我微博關注的人,只有480人;互相關注的朋友約350人;關注我的有近八萬人,一堆不認識的人,還有很多殭屍粉吧。
微博,也可以設「朋友圈」,只讓那350人看見,可是大陸的微博太多限制,很多公共敏感話題不能講、不能貼敏感照(有很多人因此被砍帳號、被禁言),我因此懶得發言,多半貼些無關緊要的美食和旅遊,這何需設「朋友圈」呢?何況大陸事物,微博網友也不是很歡迎台灣人參與,總有一種「你們自以為民主,來炫耀的」觀點。
但,不可否認,我的微博所關注480個人,常發表的內容都是我感興趣的題目,除了美食、旅遊、藝文、音樂、電影和生活,還有一堆熱衷討論民主、大陸事件的人。
這些熱衷討論民主、大陸事件的人,多半在半夜才貼文貼圖(避開微博糾察隊),內容有真有假,總之,白天文圖都會被砍,哈哈哈。
這些容易被砍的大陸新聞,雖引起我的興趣,同時讓我心情不好,畢竟都不是大陸官方允許的和諧社會的新聞,許多殘酷、血腥、暴力,神人共憤。一日被砍第二天又會復發,一轉十,十轉百,從不和諧,和台灣截然不同,台灣的新聞比網友轉的PTT內幕……血腥暴力唬爛多了。
但,微博或臉書,會洗板的事物,都代表你的個人朋友選擇性。
讓我忍不住想起大陸導演馮小剛前年某一天發的微博,我暫時找不到那一條,大意是:
他每天起床,看到微博,總是充滿憂慮和煩躁,可能是朋友們都太關注國家社會大事。而,他有一個好友,每天起床看微博,總是神清氣爽,因為他的微博朋友發文盡是激勵人心的好事,讓他充滿正能量,感覺世界美好。
他很羨慕他,心想,為什麼自己每天起床看微博卻充滿負能量,肯定是「微博關注的朋友圈有問題」……
當然,馮導也只是反省幾天,後來並沒有把朋友圈做任何改變,拍了《1942》票房不如預期,發的怒氣更大。
但,這段微博文字,讓我印象極其深刻。
對呢,倘若我的臉書朋友圈都是轉貼那些「勵志名言」,每天每個人都分享吃喝玩樂的旅遊照、曬曬情侶恩愛、曬曬家庭聚會小貓小狗可愛照、貼貼爆笑的YOUTUBE影片或好聽的歌曲,我所處的世界,簡直是幸福美滿,和大陸官方的「新聞聯播」一樣。
我,真的,想要這樣嗎?
並。不。想。呢。
好吧,所以,一個小老百姓的我,有時候還是得面對世界的殘酷,即使朋友圈的洗板,有很多令人生氣的國家大事、環境事件,包括個人私生活情緒發洩。
至少,這是某一種討厭的真實。
洗板中言論,最討厭的真實,近期恐怕是爺們治國——
昨日,管爺笑笑說最近去買兩個池上便當,發現「哎呀,漲價了。」依舊臉不紅氣不喘回答,目前台灣物價很平穩,是四小龍之首……台灣最大爺馬爺即刻用力支持這位他提拔升官的愛將說:「這是真的,我們不是自我感覺良好。」
可是,豬肉和雞肉真的漲價了呀,特別是一支雞腿180–200,至今我仍充滿疑惑。
看來,我們自我感覺太不良好了、負能量太多了,還有臉書的朋友的選擇,以及對於電視新聞、網路新聞的選擇都錯了。
台灣執政爺們,大概就像馮小剛那位微博好友一樣,每天一起床,眼中耳裡朋友們所「洗板的」內容,盡是美好事物,連政績都兌現97%,他們可能忍不住佩服自己……多麼幸福快樂啊。
。。。
圖片:馮小剛照片取自網路
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開胃好滋味!【剝皮辣椒雞湯】香甜美味,清脆爽口!
「怎樣保留剝皮辣椒脆脆的口感?」
「湯頭煮不出鮮甜的味道?」
這道料理夏天開胃冬天暖身
真的是一年四季都適合的料理
喝起來回甘香醇
想要煮出好喝的【剝皮辣椒雞湯】
這次的分享一定不能錯過
(今日份量:5 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉剝皮辣椒罐(半罐)
👉雞腿 1副
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉蒜頭 30克
👉蔥花/段/白 25克
👉米酒 1.5大匙
👉薑片 20克
🥘開始簡單製作🥘
①下蔥、薑蓋上蓋子到水滾後下雞肉去腥去血水
②水滾後把雞肉撈起來沖水
③冷水下雞肉煮滾後下蒜頭、蔥花、辣椒汁、米酒
④滾的狀態轉中小火燜10分鐘下剝皮辣椒
⑤下鹽巴、胡椒調味,再轉小火燜滾5分鐘極美味完成
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【泰式椒麻雞】皮脆肉嫩簡單做!酸酸甜甜超開胃!
椒麻雞很難做?
椒麻雞醬料怎麼調才好吃?
簡單哥今天就用
簡單的方式教大家
做這一道【泰式椒麻雞】
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞腿 (2隻)
👉高麗菜絲 (100克)
👉米酒 (20克)
👉醬油 (15克)
👉魚露 (10克)
👉檸檬汁 (45克)
👉花生碎 (20克)
👉泰式酸甜醬 (100克)
👉麵粉 (35克)
👉香菜碎 (15克)
👉胡椒 (適量)
👉鹽 (適量)
👉花椒油 (適量)
🥘開始簡單製作🥘
①下米酒將雞肉去腥味再下胡椒、鹽、花椒油醃製
②雞皮面沾上麵粉,同一時間開始熱鍋
③加油後用中小火下去煎雞腿(雞皮朝下)
④把醬油、魚露、甜雞醬、檸檬汁加在一起攪拌均勻
⑤高麗菜絲鋪在盤子上
⑥雞皮煎至焦焦的再翻面煎至金黃即可
⑦將雞腿切成條狀放在盤子上
⑧把醬汁淋上去舖上香菜、花生即可
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雞肉去腥 ptt 在 雞肉焯水用冷水還是熱水?真的是一步錯步步錯,難怪肉發柴腥 ... 的美食出口停車場
首先將雞肉買回來後放到清水裡面沖洗乾淨,接著將雞肉切成小塊放到碗中,加入適量的料酒,生薑片,大概醃製30分鐘,這樣就能夠起到去除腥味的作用,還能夠 ... ... <看更多>
雞肉去腥 ptt 在 [問題] 雞腥味怎麼去除- 看板cookclub 的美食出口停車場
我自己煮的時候,很少用雞胸肉,我很不喜歡雞腥味
一般我是煮咖哩,還是蓋不了味道
但外面的料理,很少讓我吃出雞腥味
要怎麼處理雞胸肉才不會有腥味?
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.78.191.57
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