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開飯~金沙絲瓜 在 [食記] [東區] 開飯川食堂-南紡店- 精華區Tainan - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：開飯川食堂-南紡店
地址：南紡購物中心B1
電話：
營業時間：
公休：
每人平均價位：500
開頭先說，本篇是試吃文
開飯川食堂近日要正式營運
有在臉書辦試吃活動
剛好我自己跟媽媽很幸運兩天都有抽到一份四人套餐
基本上所有的菜都吃過一輪
吃人嘴軟的情況下
用手機拍了一些照片跟
簡易心得分享一下
菜單網站上就查得到，就不另付
基本上如果是套餐組合
一個人頭就是$500
開場(二選一)
二刀白肉
辣油雞絲
冷盤(二選一)
夫妻肺片
拍的時候已經攪拌了
但這道菜算是這兩天覺得最喜歡的
流口水雞
肉類(三選一)
剁椒牛肉
牛肉頗獲我妹好評
宮保雞丁
不過我自己比較喜歡這道
我覺得香氣蠻夠的
魚香肉絲沒吃到XD
青菜(三選一)
乾煸四季豆
覺得炸太乾了，不是很合胃口XD
好色金絲瓜
金沙下去調味
覺得蠻好吃的
蛋/豆腐(二選一)
老皮嫩肉
炸的非常好吃！！！
裡面很軟
單吃就很有味道
花椒炸蛋
看照片就知道辣椒
這兩天吃到最麻的一道
我自己很愛
但家人覺得太辣
海鮮(二選一)
糖醋魚片
豆酥鱈魚
豆酥蓋滿滿的
鱈魚很嫩
覺得有點略油就是
湯品(二選一)
連鍋湯
整個就是滿滿的龍骨湯
滿濃的
蛤蜊冬瓜湯
忘記拍了
但也蠻好喝
就比較沒特色而已
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結論是
基本上所有的菜都很有味道
很適合重口味的人去嘗試看看
雖然價格不是很便宜啦
然後每道菜基本上都很適合配白飯
所以白飯無限續
還有一個果醋也是無限續
以上，不專業食記分享
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