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鍋寶 不鏽鋼 炒鍋ptt 在 [器具] 鍋寶白金不沾鍋會沾耶... - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
最近看電視廣告在賣這組 https://tinyurl.com/cp63stq
就手癢買了一組回來用。
剛收到的時候，用板上還有說明書查來的開鍋方式
先用中性清潔劑清洗，內外鍋擦乾
注入八分滿的水，煮開過一兩分鐘，將水倒掉並擦拭內外鍋
將食用油倒入鍋中，並用乾淨衛生紙將齊均勻塗抹內鍋，然後開火熱一下。
我只開一次鍋。
然後興高采烈的打了一顆蛋下去煎...結果黏的慘不忍睹阿~
失望的拿到水槽清洗還刷不太掉，
而且他註明可以用鐵刷跟鐵鏟，但我用菜瓜布刷了刷後，好像有點白色的刮痕耶...
第二次我秉持實驗的精神，加了一些油下去，然後再打一顆蛋
有沾到油的地方還算不沾，但沒油的地方還是很淒慘阿....
我看廣告都沒啥放油，蛋都可以在裡面游泳阿，為啥我的會溺水~~哭
是我使用方式錯了嗎，還是我被廣告給乎弄了....？
我理想中的鍋子就是能用嘴巴把荷包蛋吹起來阿~~~
結果蛋下去不能翻還變炒蛋了...
======
晚上煎一條小鮭魚片實驗
先放了少許油，然後開小火，魚片放下去之前我有先用魚片把油暈開
所以整條下去都會沾到油，然後先翻一下讓兩邊都沾到油才把鍋蓋蓋起來
剛開始鍋纏下去還可以輕鬆移動，但鍋蓋打開後再翻就會沾了耶...
結果我的鍋子又變這樣了...
本來想說煎鮭魚還有一點魚油應該會OK吧，沒想到我還蠻失望的...
我本來想要的是票漂亮亮又赤赤赤的鮭魚片阿~怎黏成這樣阿 ＝..＝
廣告不實阿~哭哭
========
最近先加熱到鍋鏟顯示OK後才開始煮，好像比較不會黏了
但是有時候像蛋之類的，蛋白有時候跑到比較沒油的地方
然後就會有咖啡色的黏鍋，很難洗掉，這也是正常的嗎...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.249.92.195
※ 編輯: bear1027520 來自: 111.249.92.195 (07/26 17:39)
我就是想要少油才想買比較貴一點的...而且我網路上還查不太到評價
而且我今天看另一台也是同一位老師在賣另一款奈米的，好像也很想敗...
但好像又有點怕怕的了...
※ 編輯: bear1027520 來自: 111.249.92.195 (07/26 17:55)
""你根本是買到鐵鍋了吧，沾成這樣還能叫不沾鍋嗎？你確定買到的是不沾鍋？""
我希望就是那種不太需要放油～魚就能在裡面跑來跑去的阿
我是用法有錯還是這鍋子有問題...
不然怎麼廣告上都能煎的那麼漂亮
但我覺得怎麼好像是還沒熟之前可以一直滑～熟了之後就黏鍋了 XDD
我煎鮭魚也是有放進能讓整片都充分沾滿油的分量
而且鮭魚本身也會分泌很多油，但還是沾爽爽 QQ
※ 編輯: bear1027520 來自: 111.249.92.195 (07/26 23:55)
(還是只有我這麼認為？)
因為好像常看到所謂的物理不沾，但是卻不是不沾鍋
所以有別的不沾？化學不沾？ XDDD
※ 編輯: bear1027520 來自: 111.249.82.54 (07/27 12:34)
※ 編輯: bear1027520 來自: 111.249.90.130 (07/28 11:04)
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