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最近家裡買了一個鍋寶的氣炸鍋
用起來真的超方便,晚上想吃消夜就拿個雞胸肉丟進去
吃起來多汁,只要少量用些橄欖油
比外面鹹酥雞店的回鍋油健康
而且一次把東西通通丟進去,不用顧火就能完成
真的頗方便
最近的心頭好是酥皮湯圓,簡單又好吃
昨天朋友來我家聚會,規則是一人帶一道料理
剛好有朋友帶了飛利浦的氣炸鍋想來現做
於是這篇文章就這樣誕生啦
※大小:
飛利浦氣炸鍋-800g 約3人份,最多只放的下半隻雞
鍋寶氣炸鍋-約4.5L,可以放下一整隻雞
※控制面板
飛利浦氣炸鍋-
有旋鈕可以細部控制溫度跟時間,操作上很快速
鍋寶氣炸鍋-
只能用按鍵調整溫度跟時間
長按一次可以+10秒,操作上也算便利
但比不上飛利浦用轉的這麼好用
※料理
在實作方面,飛利浦鍋子下面有一個像海星的凸起
聽朋友說當初銷售的人是跟他說可以幫助對流
以下各自分別的時間是:
鍋寶氣炸鍋150℃/50分鐘,塗上烤肉醬後再放入續烤3分鐘
飛利浦氣炸鍋180℃/30分鐘,塗上烤肉醬後再放入續烤3分鐘
兩個吃起來肉質都不錯,都很JUCEY
連最容易乾柴的雞胸肉,也都非常多汁
朋友其實吃不太出來兩個品牌有什麼明顯的差別
不過比較瀝油效果來說,可能是炸籃設計
飛利浦只有放半隻雞,瀝出的油跟鍋寶差不多
※價錢
在最重要的價錢方面,鍋寶是完勝的
我當初買大概3000左右
飛利浦朋友在costco入手也要6000快7000
還不像鍋寶有5種配件一次給
差價快2倍
所以就我這種平常只是做做炸雞、冷凍食品、
炸肉排之類的基本料理
鍋寶算是綽綽有餘了
但飛利浦價格敢訂這麼高,自然也是有他的道理
像是底盤或炸籃都滿不錯的,大家可以依自己需求選擇囉
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