食盡銅鑼灣 - 樓上舖越南河 牛油果奶昔
詳情: http://kjfoodlife.com/cwbfuhn/
其實我真係好鍾意食生牛肉,接近每次叫河粉都一定叫,呢度招牌緊係由細到加加大都有得揀,想一碗獨食兩三個人一齊食都得。一定要試生牛肉,所以叫左《生牛肉牛坑腩片湯粉XL》,叫左加大兩個人都絕對夠食,各有七至八塊既牛肉同牛腩,牛坑腩係爽口唔淋身,個湯都幾重味不過唔係好夠熱,所以生牛肉真係撈少少生生地食,河粉唔痴埋一舊算正常。
店名:Fûhn
地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 1樓
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,餐牌用電子落單,可以講下價錢,湯粉由50蚊起 有網紙蝦春卷湯粉,火車頭湯粉,雞絲札肉湯粉,生牛肉湯粉 雞芽雞翼湯粉,豬扒等等,另有飯類,茶餐,小吃 蔥油烤牛肉飯,56蚊,咖哩牛腩等~ 咁我一個人就試下生牛肉牛骨湯檬粉,加豬肉粉包(好少見香港越南菜店有賣) 追加一杯凍咸檸話梅七喜 呢度既環境好舒適,...
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銅鑼灣 越南菜 openrice 在 KJfoodlife Facebook 的最佳解答
食盡銅鑼灣 - 嘆越式龍蝦球 必叫燒牛肉 芽莊越式料理 Nha Trang Vietnamese Restaurant
詳情: http://kjfoodlife.com/nccwb/
時代廣場食通天都開左好多野食,食越南野既呢間都幾多人係外面等位,之前食過一次都唔錯決定再Encore。最想食既《拉椰葉燒牛肉》,一黎就聞到勁香,打開塊葉牛肉超熱辣辣,仲保留左啲肉汁係入面,見到入面牛脂迫出黎既油仲包住哂係度超好食。
店名:芽莊越式料理
地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1303號舖
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銅鑼灣 越南菜 openrice 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的精選貼文
銅鑼灣【芽莊越式料理】不過不失越南菜
榜晚六點左右, 餐廳內已經坐滿九成食客, 而餐廳內裝修亦很有簡樸越南風味。
呢度既野食款式除左一般越南餐廳朦粉外, 更有多款特色小菜, 款式上很有驚喜, 不會是死板板只提供獨一的越南菜。落Order後, 野食都黎得幾快。
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【燒乳豬】HK$198
色澤跟中式乳豬有大大不同, 但同樣是炸焗, 可憎乳豬比較油膩, 有厚厚既肥油層, 表面略脆, 先不計肥油層, 其實乳豬肉很嫩滑, 肉汁豐富, 不過個人建議唔好點隔離比較油既醬汁, 否則油上加油。
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正當對呢度既食物不感抱太大期望時, 驚喜終於陸續出現
【香芽牛肉串燒】HK$80
串燒以鐵板上, 不過就沒有滾熱辣, 香噴噴既視覺同味覺效果, 但絕對滿足到味覺!
牛串跟香茅醃製連成一體, 牛肉林度剛剛好, 很容易撕開, 點上暖暖而較杰既沙爹醬, 有淡淡既椰香味, 唔錯~
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【越式牛油蜜糖炒龍蝦球】HK$268
呢款係芽莊推介菜之一, 平時去酒樓食龍蝦通常只有上湯同埋芝士兩款煮法選擇。呢度既煮法比較特色。
牛油跟蜜糖溶化, 平均包住每件龍蝦球, 龍蝦沒有被調味完全覆蓋, 反而鮮味再配上杰杰的、甜甜的醬汁一起食, 味道又非常夾!
龍蝦肉肉質爽口彈牙, 正~!!
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【炸軟殼蟹】HK$118
表面睇意為好多粉漿, 但食落炸皮都幾薄, 略帶點脆, 入面仲有少少黃色蟹膏tim…
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餐廳名稱:芽莊越式料理
Address: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1303號舖
Tel.: 25062220
營業時間:
星期一至日: 12:00-23:00
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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銅鑼灣 越南菜 openrice 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
餐牌用電子落單,可以講下價錢,湯粉由50蚊起
有網紙蝦春卷湯粉,火車頭湯粉,雞絲札肉湯粉,生牛肉湯粉
雞芽雞翼湯粉,豬扒等等,另有飯類,茶餐,小吃
蔥油烤牛肉飯,56蚊,咖哩牛腩等~
咁我一個人就試下生牛肉牛骨湯檬粉,加豬肉粉包(好少見香港越南菜店有賣)
追加一杯凍咸檸話梅七喜
呢度既環境好舒適,好乾淨,冷氣夠涼,免接觸式落單,用即棄餐具
餐台上附有爆辣粉,檬汁,特製蒜醋
所有食物都係入單先做,保持新鮮
大約等左10分鐘就上菜,湯粉附青檸辣椒
生牛肉用上肉比脂肪少既肉片,食起黎唔會咁油膩,肉味好濃郁,浸到粉嫩肉色剛好熟
放滿炸蒜,蔥,洋蔥,金不換,拌勻佢喝一口濃湯,味道夠濃,略為唔夠甜,但可以加埋青檸辣椒
成個味道會變得更豐富~
牛肉片厚而多,抵食!湯夠濃,粉夠吸湯!
最後上埋豬肉粉包 類似蒸腸粉既質感,但包住肉碎蒸熟,加埋特製既蔥油一齊食
粉皮嫩滑有彈性,有米香! 煙韌薄皮好好食
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春嬌 Chun Giu 銅鑼灣加路連山道9A號地舖
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地區街拍LIST
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