金醬園阿第一個做剝皮辣椒的 ... 啊嘶剝皮辣椒，他們的辣椒品質很好，而且醬汁很讚 ... 唯一支持金品醬園，鳳林來的，不過市區都買的到. ... <看更多>
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金品醬園剝皮辣椒ptt 在 [問題] 那個...有推薦的剝皮辣椒嗎QAQ (舉手 的美食出口停車場
1 · BEBEBABA:我覺得德利豆干的剝皮辣椒很好吃欸O_O ; 2 · tinallll:大部分店家賣的剝皮辣椒翻過來看都是金品代工的XD ; 3 · Howard2:鳳林有一家不錯, 夠辣 ; 4 · :有喔!!!中正 ... ... <看更多>
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金品醬園剝皮辣椒ptt 在 金品醬園剝皮辣椒-花蓮中原店 - Facebook - 登录或注册 的美食出口停車場
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金品醬園剝皮辣椒ptt 在 [問題] 請問花蓮推薦的剝皮辣椒 - Mo PTT 鄉公所 的美食出口停車場
常常花蓮台北兩地跑剝皮辣椒每次都是家人指定的伴手禮目前吃過最喜歡的是家傳本舖但是已經選了最辣卻沒甚麼感覺金品醬園夠辣但口感太軟、崇德林媽媽 ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 [吃喝] 想找剝皮辣椒雞湯| BigBanciao 看板| MyPTT 網頁版 的美食出口停車場
想請問板橋哪裡有好喝的剝皮辣椒雞湯？ 南雅夜市裡的台G店有喝過覺得還好麻煩各位大大推薦謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.62.135 ※ 文章網址: ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 [問卦] 花蓮剝皮辣椒買哪家? - Gossiping - PTT生活政治八卦 的美食出口停車場
明天要去花蓮3天兩夜,家人交代要我幫忙買剝皮辣椒,請問剝皮辣椒哪家比較辣呢? ... 印象中花蓮物價很便宜-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.58.57 ... ... <看更多>
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那就中華路上的金品醬園囉! ,作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮金品醬園剝皮辣椒時間: Tue Feb 7 07:19:53 2012 照片 ... ,各位安前幾天 ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 [買賣] 有人有多的花崗山剝皮辣椒出清嗎 - PTT Web 的美食出口停車場
想請教有沒有人有多的花崗山剝皮辣椒出清或者有沒有推薦類似跟花崗山 ... 7 F 推actiwa: 金品醬園的也不錯，比較偏脆，花崗山的是軟爛，辣 08/18 18:11. ... <看更多>
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桑樂剝皮辣椒ptt. 2017年8月21日—常常花蓮台北兩地跑剝皮辣椒每次都是家人指定的伴手禮目前吃過最喜歡的是家傳本舖但是已經選了最辣卻沒甚麼感覺金品醬園夠辣但口感太 ... ... <看更多>
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金品醬園剝皮辣椒ptt 在 金品醬園剝皮辣椒ptt - 旅遊台灣 的美食出口停車場
金品醬園剝皮辣椒ptt ，那跟金品比起來哪家的剝皮辣椒比較推薦??? 誠心誠意的... 地回答我嗎QAQ? 因朋友到花蓮玩想麻煩他幫我帶剝皮辣椒回來. ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 剝皮辣椒花蓮ptt - 台灣公司行號 的美食出口停車場
[問卦] 那裡的剝皮辣椒最好吃- 看板Gossiping - PTT網頁版 ... 金品醬園剝皮辣椒-花蓮中原店- 花蓮市中原路553號, Hualian City 970 - Rated 4.6 based on 68 Reviews ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 [請問] 剝皮辣椒有那種牌子的- canned 的美食出口停車場
請問剝皮辣椒有那幾種牌子在那買的到請推薦一下謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 61.228.95.201 ... 2 F 推noviawu:金品醬園,花蓮產 12/28 16:01. ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 花蓮剝皮辣椒排名在PTT/Dcard完整相關資訊 - 說愛你 的美食出口停車場
作者: 七先生與艾小姐| 發佈時間: 1/30/2021 | 標籤分類: 好吃剝皮 ...圖片全部顯示金品醬園剝皮辣椒- 花蓮金品醬園剝皮辣椒是花蓮縣鳳林鎮的推薦名產商家 ... ... <看更多>
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金品醬園剝皮辣椒ptt 在 [心得] 花蓮金品醬園剝皮辣椒greenthumb PTT批踢踢實業坊 的美食出口停車場
[本文轉錄自Food 看板#1FC60T5o ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮金品醬園剝皮辣椒時間: Tue Feb 7 07:19:53 2012 ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 [實況] 開著餐車交朋友EP9 花蓮- 看板TW_Entertain - PTT影音 ... 的美食出口停車場
請問剝皮辣椒有大神知道是哪一家嗎？謝謝 ... 應該是金品剝皮辣椒鳳林的. 03/07 23:04, 4 F ... 感謝樓上，金品醬園剝皮辣椒～找到了. ... <看更多>
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2020花蓮百大伴手禮在經過ptt網路鄉民的投票後，在7/4公布獲獎結果，鳳梨灣剝皮辣椒鳳梨酥、金品醬園剝皮辣椒、及立川農場的後山洄甘有機乾燥山苦瓜片 ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 [問題] 請問花蓮推薦的剝皮辣椒 - PTT台灣在地生活 的美食出口停車場
常常花蓮台北兩地跑剝皮辣椒每次都是家人指定的伴手禮目前吃過最喜歡的是家傳本舖但是已經選了最辣卻沒甚麼感覺金品醬園夠辣但口感太軟、崇德林媽媽 ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 花蓮剝皮辣椒ptt - Mofy 的美食出口停車場
常常花蓮台北兩地跑剝皮辣椒每次都是家人指定的伴手禮目前吃過最喜歡的是家傳本舖但是已經選了最辣卻沒甚麼感覺金品醬園夠辣但口感太軟、崇德林媽媽也是想請問除了常要 ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 BuyTogether - [食物] 金品醬園剝皮辣椒-中和 - PTT網頁版 的美食出口停車場
一、購買物品介紹☆商品名稱： 金品醬園剝皮辣椒☆商品網址： ... 徵到11/13 ☆預計徵求數量： 24罐(主購買2罐剝皮辣椒) ☆預計匯款時間: 事先匯款成 ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 [請問] 剝皮辣椒有那種牌子的- 看板Canned 的美食出口停車場
請問剝皮辣椒有那幾種牌子在那買的到請推薦一下謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... 金品醬園,花蓮產 ... 七碗茶的茶油剝皮辣椒很香又不會太辣(無法滿足嗜辣者). ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 花蓮剝皮辣椒ptt [問題] 的美食出口停車場
小小的店面，下午2點開始用熱山泉水洗辣椒來花蓮，採用創新手法製作，剝皮辣椒可以買嗎？當然不是～ 這一間，朋友推薦一間金品醬園，多層次口感讓人欲罷不能，一群人在試吃 ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 剝皮辣椒花蓮ptt 【食記】 - Aabrq 的美食出口停車場
[問題] 請問花蓮推薦的剝皮辣椒常常花蓮臺北兩地跑剝皮辣椒每次都是家人指定的伴手禮目前吃過最喜歡的是家傳本舖但是已經選了最辣卻沒甚麼感覺金品醬園夠辣但口感太 ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 《團購美食》花蓮鳳林金品醬園剝皮辣椒@ 魔鬼甄與天使嘉 的美食出口停車場
Sep 17, 2013 - 端午連假的花東行，在花蓮鳳林買了幾罐金品醬園的剝皮辣椒給公婆當伴手禮，每天開伙的公婆對餅乾甜點沒興趣，辣椒醬瓜類雖然不是多多益善， ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 花蓮剝皮辣椒ptt – Beijsy 的美食出口停車場
常常花蓮臺北兩地跑剝皮辣椒每次都是家人指定的伴手禮目前吃過最喜歡的是家傳本舖但是已經選了最辣卻沒甚麼感覺金品醬園夠辣但口感太軟、崇德林媽媽也是想請問除了常要 ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 花蓮剝皮辣椒ptt - Msmmp 的美食出口停車場
愛玩客昨天晚上這集介紹花蓮好山好水的食材，於是我連忙拒絕，還是一間必吃的文青美食，朋友推薦一間金品醬園，一定買剝皮辣椒回家(因為Potato是剝皮辣椒控)，了解製作 ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 剝皮辣椒花蓮ptt 討論串(共2篇) - Ustmy 的美食出口停車場
金品醬園剝皮辣椒 -花蓮中原店， 花蓮市. 3，675 likes · 117 talking about this · 579 were here. 花蓮名特產金品醬園剝皮辣椒店面:花蓮縣花蓮市中原路553號電話:(03) ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 花蓮剝皮辣椒ptt 花蓮伴手禮2020》ptt推薦必買名產 - CHCHL 的美食出口停車場
花蓮伴手禮2020》ptt推薦必買名產-鳳梨灣剝皮辣椒鳳梨酥，後山… ... 金品醬園剝皮辣椒~ 苗家神秘麻辣醬~蜜香紅茶~ 營業時間: am10:00~pm10:00 [ 花蓮剝皮辣椒 推薦] ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 花蓮剝皮辣椒ptt – 剝皮寮名稱由來– Unerslim 的美食出口停車場
台灣花蓮一帶的特產剝皮辣椒，顧名思義是將辣椒去皮及籽製成，是不少人喜愛的 ... 金品醬園剝皮辣椒，將花蓮縣鳳林鎮的道地名產推向全國的舞台！, 金品剝皮辣椒成立於. ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 剝皮辣椒花蓮ptt – Deal0z0 的美食出口停車場
常常花蓮台北兩地跑剝皮辣椒每次都是家人指定的伴手禮目前吃過最喜歡的是家傳本舖但是已經選了最辣卻沒甚麼感覺金品醬園夠辣但口感太軟、崇德林媽媽也是想請問除了常要搶貨 ... ... <看更多>
金品醬園剝皮辣椒ptt 在 [心得] 花蓮金品醬園剝皮辣椒- 看板Canned - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FC60T5o ]
作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮金品醬園剝皮辣椒
時間: Tue Feb 7 07:19:53 2012
照片區：https://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=191
網誌版：https://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8933378
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消費時間：2011/11
純文字版如下→
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店名：金品醬園剝皮辣椒
地址：花蓮市中原路553號
電話：(03)833-4882
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因為朋友在FB上放了一張剝皮辣椒雞湯的照片，剛好我人也在花蓮，所以就一直
吵著閃光要來買一罐剝皮辣椒，要帶回台北來煮雞湯喝拉！本來閃光姊有推薦另
外一間的剝皮辣椒，不過剛好跟朋友一起出來吃早餐，朋友就直接帶我們到他同
事開的剝皮辣椒店買啦！只好下次再到閃光姊推薦的另外一間買，再來比較兩款
有沒有特別的差異囉！
除了剝皮辣椒之外，還有別的醃製產品可以選擇，有辣菇婆、山豬皮、蒜頭朝天
椒和剝皮朝天椒，每罐都是$150。
剝皮辣椒就比較便宜一點，價格是為$120，本來我想買茶油剝皮辣椒，不過不知
道煮湯起來味道如何？但是我是有問老闆娘如果要煮湯的話應該要用哪種剝皮辣
椒，老闆娘是比較推薦原味的剝皮辣椒即可，另外我還有看到他們有賣極品干貝
醬，我是有問過這也是自己醃製的產品嗎？不過老闆娘是說這是在澎湖配合的廠
商製作的，不過我還是有買了一罐來試試看囉！
現場還有剝皮辣椒食譜的介紹，通常都是直接伴飯、麵等來吃，我看到還可以夾
在饅頭、吐司裡頭，不過我發現我都沒有試到初學者吃法，反而直接進入到進階
者吃法= ="。
如果是我我會選擇再做一些變化，例如拿來炒菜烹飪等，不過我還有看到剝皮辣
椒水餃，真不知道吃起來是甚麼味道。
因為為了要煮湯，所以我還是先買了基本款的剝皮辣椒$120。
保存期限只有短短四個月。
如果吃全素的也可以吃喔！
很完整的辣椒條，聞起來有淡淡的辣椒香味，不過聞起來的辣椒香味感覺不會很
辣。剝皮辣椒的製作方式有點繁瑣，首先要把辣椒裡面的辣椒仔，給先去除掉，
因為若不去除，用整條辣椒來醃製的話，那火辣、辛辣、大辣的程度……可能不
是一般消費者所能接受的了。將辣椒仔去除後，要先用滾水將辣椒的外膜給燙去
褪掉，這樣辣椒吃起來才不會苦苦澀澀的難以下嚥。最後的步驟，就是把這些燙
熟過的辣椒，用特殊的醬料醃製起來，經過幾個禮拜後，這「剝皮辣椒」就完成
了。
這些步驟看起來，好像很簡單並不困難，但重要的功夫是…..辣椒在燙水時的火
喉，以及醃製醬料的秘方。如果辣椒燙的過頭，那麼這剝皮辣椒，就會變得軟軟
綿綿的口感欠佳。若是醃製剝皮辣椒的醬料太鹹或太甜，這也都會影響到，剝皮
辣椒口味的好壞口感。所以別看這百來元的辣椒不怎麼起眼，要吃到好吃的剝皮
辣椒，醃製的商家，可點有真本事和真功夫，消費者才能吃到美味的剝皮辣椒了
。辣椒籽都被取掉了，所以吃起來的感覺就是微辣而已，剛咬入口還沒有甚麼感
覺，等到入喉之後，後勁才會一直來，是個很下飯的好物。後面會有一篇我自己
的辣椒雞湯做法，非常的簡單，可以給各位捧友參考看看。
這罐干貝醬是金品醬園推出的最新產品，不同於市面上一般的XO醬，金品醬園的
「極品干貝醬」是採用整顆干貝遙柱、香味十足的丁香小魚和小蝦米，以及少量
的辣椒下去調味，讓些許的辣味帶出所有的味道。這瓶金品醬園的「極品干貝醬
」所帶來的豐富味道將可以滿足客人的味蕾。
這瓶干貝醬的料真得很多，隨便一挖就有小魚乾、干貝，還可以看到魷魚在裡頭
，單獨拌飯也很好吃，拿來入菜烹調也不錯，有一點點小辣的味道，不過不會讓
人覺得辣到不舒服，唯一對我來說的缺點就是有一點油啦！
11/10：繼光香香雞。
11/11：香人拉麵→第一次挑選禮服(NG版)→第一次挑選禮服(入選版)→三隻無
尾熊。
11/12：溪邊的樹●老羊與海→剝皮辣椒→濟州豆腐鍋之家。
11/13：剝皮辣椒雞湯→干貝醬雜炒→結婚對戒。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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越在乎的人，你反而越會對他產生誤會，
越在乎的人，犯錯你反而越不能原諒他，
越在乎的人，你反而對他會越不客氣，
越在乎的人，你反而越會裝做不在乎，
https://www.wretch.cc/album/greenthumb
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.78.170
※ greenthumb:轉錄至看板 Hualien 02/07 07:20
※ greenthumb:轉錄至看板 Snacks 02/07 07:20
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: greenthumb (115.43.78.170), 時間: 02/07/2012 07:22:07
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