韓国の味を再現しよう！屋台風トースト［ 길거리 토스트 ］
韓国旅行へ行くとよく見かけるのが屋台で作るトースト！韓国料理
トーストというと日本では食パンを焼いたシンプルなものを指すことが多いです
韓国では、ホットサンドのこともトーストというそうです
鉄板で焼いたバターたっぷりの食パンの間には野菜オムレツとケチャップなどを挟むちょっと独特なトーストは旅行中には必ず食べたくなる韓国料のソウルフードです
味付けはお店により様々ですが、砂糖を使うお店も多いのが特徴です
材料
食パン（6枚切り） 2枚
たまご 2個
キャベツ 40g
バター 10g
マヨネーズ
ケチャップ
砂糖 少々
スライスチーズ 1枚
塩 少々
グラニュー糖
キャベツ千切りにします
卵をボウルに割り入れて塩・マヨネーズを加えてよくかき混ぜます
キャベツ・ニンジン・玉ねぎを加えてよく混ぜます
フライパンにバターを入れ食パン2枚を並べてます
焼き色がついたらフライ返してひっくり返します
一旦取りだります
フライパンに卵液を入れて焼きます
食パンの形に合うように形を整えておきます
まな板に食パンを並べグラニュー糖とケチャップとをかけます
卵焼きとスライスチーズを乗せます
食パンで挟んで出来上がりです
少し馴染ませるとより美味しいです
野菜はお好みで
にんじん、わけぎ、玉ねぎを入れても美味しいです
#韓国#韓国屋台#韓国トースト
