达巴瓦拉 ： 印度饭盒人的奇迹 》印度5000“饭盒人”：每天为17万职员送餐. ... <看更多>
達巴瓦拉-印度飯盒人的奇蹟 在 印度神级外卖小哥，5000人送20万份餐，从不超时！ - YouTube 的美食出口停車場
「達巴瓦拉-印度飯盒人的奇蹟」的推薦目錄：
達巴瓦拉-印度飯盒人的奇蹟 在 大食代- 印度孟买外卖奇迹Dabbawalas “吉尼斯” 世界记录在 ... 的美食出口停車場
印度 孟买外卖奇迹Dabbawalas “吉尼斯” 世界记录在孟买街头随处可见身穿白色制服、头戴白帽、携带着几十个桶状饭盒的达巴瓦拉斯，所到之处都能吸引外国游客的目光。 ... <看更多>
達巴瓦拉-印度飯盒人的奇蹟 在 [心得] 六百萬分之一的機率《便當尋人啟事》 - book - PTT Web 的美食出口停車場
... 印度孟買特有的「達巴瓦拉」(Dabbawala) ——中午便當快遞服務— —上展開。 □ 【便當快遞員】 這項月費制的服務始於1890年，原來是當年英國殖民印度 ... ... <看更多>
達巴瓦拉-印度飯盒人的奇蹟 在 [心得] 六百萬分之一的機率《便當尋人啟事》 - 看板book 的美食出口停車場
書名：便當尋人啟事
作者：瑪塔．納西罕(Mahtab Narsimhan)
譯者：鄒嘉容
出版社：小天下
搭配2張書中插圖原文服用
Medium ｜https://tinyurl.com/y269ey3l
Matters ｜https://tinyurl.com/y25qgr93
這是一部現代版的苦兒尋親記小說，故事環繞在印度孟買特有的「達巴瓦拉」(Dabbawala)
中午便當快遞服務 — —上展開。
□
【便當快遞員】
這項月費制的服務始於1890年，原來是當年英國殖民印度時，許多英國人吃不慣當地食物
，於是發展出「把家裡飯菜外送到上班地點」的服務，持續至今。
一頂白色船形帽，和一身白色棉質衣褲......每天約有5,000名快遞員，必須處理20萬個餐
盒「收、送、還」均一手包辦，風雨無阻。
除了書中對這套「便當快遞」系統清晰的描述，意猶未盡的驅使下，我也在網路上查到更
多資訊，彙整如斯：
1. 專業分工：一般而言，便當從家戶送達辦公處所，需要經過5位快遞員的轉手。
▍流程：
▍→ 【城郊區】挨家挨戶收集便當，以步行／腳踏車的方式。
▍→ 【城郊區】火車站口分揀。
▍→ 火車運送。
▍→ 【市區】火車站口分揀。
▍→ 【市區】派送至辦公處所，以步行／腳踏車的方式。
2. 沒有高科技：不使用電腦、手機、網路、對講機 等現代科技。
3. 沒有技術人員：快遞員的教育程度普遍不高，甚至很多文盲。靠的是獨特的「分色編碼
標記」，即使目不識丁的員工，也能知悉便當該「何去何從」。
4. 高準確率：哈佛大學曾實地考察達這套物流系統，驗證其投遞準確率高達 99.99%，相
當於600萬個便當，只有1個會出錯；Dabbawala也獲得了ISO認證。
□
【心得】
儘量不涉及關鍵劇情。
結果這「六百萬分之一」的陰錯陽差，讓故事的主角12歲的庫納爾自幼便成了孤
兒。
《便當尋人啟事》的前半部，主要是在交代庫納爾釐清自己身世，以及逃離「地獄廚房」
，投靠書中另一名要角維那亞老先生，是一位便當快遞員 — — 的情節；後半部則是
著墨在「尋母」的歷程。
可能是受眾有高比例是鎖定兒童的關係，不拐彎抹角，本書的寓意直截了當，就是最終庫
納爾對於「家和家人」的尋思。
但即使是成年人，依舊可以從中找到額外的「趣味點」。以我為例，從書裡得以一窺孟買
這座城市的生活，有著細膩地呈現；前面提到的便當快遞系統，就更不用說了，它是貫穿
整本書的經緯，詳實且完整。
▍是一本人文嚮導，一場如臨其境的考察。
.
另一個趣味點，是來自於讀者的視角。
我在想假如是兒童讀這本書，自然而然，會很融入庫納爾的處境，畢竟年齡相仿；而成人
尤其是為人父母讀這本書，帶入感的天秤會朝維那亞的方向傾斜。
我自己是屬於後者。
事實上，我會覺得：「天啊！這主角怎麼這麼任性、莽撞，不懂的顧全大局呢？」或許這
也是維那亞心中的OS。
▍入戲太深，可見得作者把角色刻畫的多麼鮮活。
儘管處事認知有歧見，每當庫納爾需要有人扶他一把時，維那亞就會搖身一變，成為最堅
實的後盾。
這包容力可比我這個讀者強上太多了。
□
【想知道更多？】
＊瑪塔．納西罕的個人網站。
https://www.mahtabnarsimhan.com/
＊天下文化的《便當尋人啟事》官方介紹影片：
https://youtu.be/rB3bRLfdL_U
＊2016.07.22／風傳媒／每天運送20萬個便當，不寫姓名地址也能送到！印度超過一世紀
的奇蹟快遞。
https://www.storm.mg/lifestyle/136783
--
閱讀筆耕｜一週一耕，佐以心智圖耘襯
https://linktr.ee/penfarming
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.99.132 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/book/M.1607837962.A.892.html
... <看更多>