關於 迷你 burger ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🌜中秋嘆住tea體驗樹脂流體藝術🎨
*內附獨家9折優惠
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差不多就到中秋節，除左瘋狂食月餅自肥之外，當然要襯假期揾啲活動做下🤩 之前介紹過嘅依間隱藏庭園風英國餐廳，最近就係8, 9月份舉行左由 @magentamag_resin 指導嘅Resin Art workshop ，只要係餐廳消費即可以報名參加#！除左可以單點英式美食外，非常建議大家一試佢哋嘅雙層Tea Set，可以邊做下小手作，邊食下個afternoon tea 打下卡咁✨ 店外仲有露天草地area，夠哂chill！
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<中秋限定- 金色滿月托盤>
日期: 18/9/2021
時間: 3-4:15PM / 4:30-5:15PM
設計托盤size: 12.5cm ($550) / 20cm ($600) / 30cm ($700)
# 報名條件:
•每枱兩位需即日18/9 由11:00-17:00間，消費最少滿$400即可報名參加
•需要提早最少一日前訂位
🌟優惠: 只要Cap依個post嘅圖，whatsapp 至65377651報名即可享有10% OFF，名額先到先得❗️🌟

透過流動嘅樹脂加入唔同色彩嘅顏料同閃粉，再用唔同手法同次序創作自己獨一無二嘅作品💕 成個過程難度唔高而且充滿滿足感，所以帶埋小朋友嚟參加都冇問題~
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(原價$588/2人份)
-鹹點Savoury-
煙三文魚多士Smoked salmon on toast
迷你牛肉漢堡Mini beef burger
蘑菇酥皮盒子Mushroom Vol Au Vent

-甜點Sweet-
芝士撻Cheese Tart
香蕉蛋糕Banana Cake
紅豆綠茶奶凍Red bean & Green tea Panna Cotta
雲尼拿泡芺Vanilla Cream Puff
杏仁曲奇Almond cookies
英式鬆餅Scones (with clotted cream & strawberry jam)
Drinks

整過質素唔錯，以鹹點較為出色，蘑菇酥皮盒子夠酥脆之餘仲帶芝士嘅鹹香~ 午肉漢堡嘅牛肉夠厚身仲充滿肉汁！下午茶嘅靈魂Scones食落做到外脆內鬆軟
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The Leah (銅鑼灣)
銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓303-309及311號舖

歡迎觀看我的新片👉https://www.youtube.com/watch?v=EoNn_g2UhhI&t=711s

「英國地獄廚神」來韓國開漢堡店?! 疫情期間餐廳們紛紛結業, 韓國漢堡店卻愈開愈多?! ISAAC BURGER 開業了! 🐝 Mira 咪拉

ISAAC竟然開了漢堡店😘
帶大家去開箱有什麼特別😆
如果大家還有想看我開箱其他景點💪
歡迎留言告訴我❤️

影片最後還有我開箱新商品—
韓國女團專屬低卡叮叮飯一共5種口味:
辣炒豬肉 x 山野菜營養飯 配南瓜沙律
辣炒雞排 x 藜麥小扁豆雜谷飯 配南瓜沙律
咖哩汁 x 吞拿魚奄列 配 印度烤雞炒飯
迷你海鮮餅 x 辣味小章魚炒飯 配南瓜沙律
微辣雞胸肉 配 鷹嘴豆雜谷飯

單品特價：43HKD
🐝韓國女團專屬低卡叮叮飯🐝
２週減肥計劃SET (10+2口味任選)新品價480HKD

💗只有三天特價!不要錯過!💗
https://www.mongcow.com/new-arrival/

【超人氣灣仔碼頭全海景下午茶 • Pier 1929】🌺 🍹

最近超人氣下午茶人氣急升必屬於Pier 1929的花朝月夕下午茶。餐廳位置於灣仔碼頭，坐擁270度無敵維港海景，下午茶$598/兩位，價錢已包兩杯氣泡sparkling drink以及無限添食6款精選鹹甜美點，仲有忌廉蛋糕任食 🍰


難怪一推出，6月嘅 booking 迅即爆滿 🈵🈵。我同 左髀•入廚樂 ， Yeung ma Kitchen 就好幸運咁訂到8號，即刻興起一齊 Gogogo 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️

門口裝潢充滿色彩，進入接待處之後已經有打卡位

眼球被花花走廊吸引住，原來係以倫敦Annabel’s Mayfair鮮花元素作參考 🌺🌺，女生們又點能扺擋得住呢個打卡位 😍😍

穿過花花走廊，終於進入餐廳大堂，除了擁有270度無敵維港海景，樓底極高，淨係呢個大堂又係影相影到你傻 📸📸

講返下午茶，花朝月夕下午茶是典型三層架下午茶，包括多款鹹甜美點，仲有送上一杯玫瑰汽酒作為 Welcome drink 🥂

甜點推介，最令我有驚喜係柚子魚子配橙花水奶凍，味道好清新，奶凍好香滑而且賣相很矜貴，雲呢拿吉士拿破崙配紅莓夠香脆，法式檸檬撻酸甜度剛好，撻皮夠脆，一口一件，呢款我有 refill Baileys tiramisu雪糕筒賣相精緻，Tiramisu好香滑，雪糕筒亦十分脆口 🍦

鹹點推介，特別推介parma ham多士；煙三文魚忌廉撻同鮮蝦芒果迷你牛角包及煙三文魚tart，反而芝士和牛迷你漢堡，Burger 同和牛略嫌有點硬同乾，及松葉蟹肉青瓜三文治個包都係好硬 😅

而家下午茶分開兩個時段，第二時段仲可以睇埋日落，總有一個時段啱你，希大家訂到位 📞

交通方面，建議住在九龍或新界人士由尖沙咀碼頭搭船 🛳️，一出碼頭就已經到達餐廳門口

Pier 1929
🌺花朝月夕 Afternoon Tea🍹
地址：灣仔渡輪碼頭2樓
Tel： 3188 9677
供應時間：
(第一時段)14:30pm-17:00pm
(第二時段)17:30pm-20:00pm
收費：$598/ 2位用 (另收加一服務費)
訂位 Link 👉🏻 https://bit.ly/3hNx0Lq

#純分享
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芝心荷包蛋平底鍋披薩 — 自製披薩老是一成不變地在麵皮抺上蕃茄醬、放上配料，再撒上起司。

這次，我們要來點不同的  - 平底鍋披薩！而且，這個自製披薩麵皮上還打了洞，共打入了雞蛋。聽起來很有趣吧？這個披薩的特色不僅如此，我們還將莫扎瑞拉起司球做成立方形，包裹在麵皮裡！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/egg-pan-pizza/

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份量：6 份
所需時間：40 分鐘準備 + 60 分鐘發酵 + 2-3 小時冷凍
烘烤時間：40 分鐘
難易度：中等

所需材料：
披薩皮部份：
500 g 麵粉
20 g 糖
3 g 乾酵母
300 ml l溫開水
10 g 鹽
2 湯匙植物油

此外：
3 顆莫扎瑞拉起司球
冰塊模型
100 g 披薩蕃茄醬
80 g 起司絲
100 g 煎培根丁
50 g 炸迷你薯條
50 g 融化的奶油
奧勒岡
辣椒粉
帕馬森起司粉
6 顆蛋

作法：
1. 將莫扎瑞拉起司球放入冰塊模具中壓平，可放上一張烘焙紙會比較好。將冰塊模具放在冰箱冷凍庫中冷凍2-3小時。
2. 將披薩麵皮的所有食材揉合在一起，直到不黏手。將麵團蓋上蓋子，並放在溫暖的地方發酵約一個小時。
將2/3的披薩麵團桿成圓形後，鋪放在烤箱適用的平底鍋中，並讓麵皮蓋過鍋邊。
3. 在平底鍋中的麵皮上抺上番茄醬，但要邊緣要留白。撒上迷你薯條、培根丁和起司絲。
4. 將剩餘的披薩麵團桿成和平底鍋差不多大小的圓形。然後用玻璃杯在麵皮上壓出6個均勻分佈的洞。再將有洞的披薩麵皮蓋在平底鍋上方。
5. 從冰塊模具中取出冷凍的起司塊，並將其沿著鍋邊放入鍋中。然後，將露在外面的披薩皮麵團折入鍋中，並將起司塊包好。
6. 將融化的奶油刷在披薩麵皮上，然後撒上辣椒粉、奧勒岡和帕馬森起司粉。然後在每個披薩皮上的洞裡，打入一個蛋。最後，將披薩放入上下火200°C的烤箱中烤40分鐘，直到變成金黃色就完成了。

新鮮出爐的平底鍋披薩看起來真是太神奇了！如果你不喜歡我們選用的配料，當然可以根據自己的口味進行調整。雞蛋也可以用別的食材替代，如切達起司或義式臘腸等，也可以使平底鍋披薩看起來很誘人。光是披薩邊緣所包裹的起司夾心，就讓披薩的口感提昇到極致了。

還想找更多不特別的披薩食譜嗎？這道披薩漢堡絕對會讓所有起司控大大滿足。https://www.yokofu.tw/burger-pizza-kaserand/

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不一樣的開胃菜 - 迷你起司漢堡 — 你想牛肉漢堡？還是起司漢堡？左腦和右腦不禁地開始打架了。而我們喜歡起司，這就是為什麼我們要示範起司為漢堡食譜的原因了。今天的這個起司漢堡，會以微型方式出現，而且在剛開始時，是從冰箱冷凍庫裡出來的。聽起來很瘋狂，但這對迷你起司漢堡來說，卻是個天才的妙招。現在就親眼來看看，如何聰明地準備這道開胃菜吧。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/hamburger-pockets/

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所需材料 (4 人份)：
絞肉部份：
500 g 牛絞肉
1 顆洋蔥，切丁或刨絲
150 g 切達起司
1 顆蛋
1 湯匙香菜，切末
1 茶匙紅椒粉，甜味
1 茶匙鹽
半茶匙黑胡椒粉

麵糊部份：
250 ml 牛奶
2 顆蛋
200 g 麵粉
1 撮鹽

作法：
1. 將牛絞肉、蛋、香菜、洋蔥、紅椒粉、鹽和黑胡椒粉放在一個碗裡混合均勻。然後將絞肉泥放在一張保鮮膜上，壓平成長方形。
2. 將起司刨絲分散撒在絞肉泥上，然後保鮮膜將絞肉泥和起司捲成一卷，並放在冰箱冷凍庫中冷凍1個半小時。
3. 現在來準備麵糊。將麵粉、蛋、鹽和牛奶放入碗中，混合成光滑的麵糊。 
4. 將冷凍的肉卷從冷凍庫中取出後，去除保鮮膜，並切成約1.5 cm的薄片。 
5. 將絞肉圈放麵糊裡裹一下，放入加了植物油的平底鍋中，用中火將兩面各煎大約3-4分鐘。

這道迷你起司漢堡對喜歡牛絞肉和切達起司的人來說，都是很棒的一道菜。麵糊將漢堡的美味緊緊包裹住，咬開時多汁的美味在口中爆炸開來。搭配經典薯條或地瓜薯條一起享用，就更棒了。

所有速食愛好者一定不能錯過這個不尋常的漢堡，內外皆有薯條和起司！https://www.yokofu.tw/pommes-in-burger/

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昭和のレトロのアサヒのママレンジでお料理をしました。
古い商品なのでなかなか温まらなかったけど、なんとか完成しました。
パパに朝食を作りました。パンケーキと目玉焼きとハムです。
楽しくお料理ができました。

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初めてのクレープ作り 手作りクレープ ななクッキング / Japanese Creamy Strawberry Crepes
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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