✎ 台中↠西式
👣 聚一波 G E P 👣2021/09/26
好久沒發一中街美食啦～隱藏在小巷子裡面的義大利麵店可厲害了，有好多種浮誇口味還有超狂起司瀑布耶～餐點價格也頗平實，單點主餐200有找起還有送濃湯、不傷荷包哦！
🔹#起司炸雞丁 NTD119
🔹#泰式檸檬蛤蠣 NTD189
🔹#松露奶油菲力牛排 NTD299
🔹#奶油培根蛤蠣花燉飯 NTD199
🔹 +99元升級套餐 沙拉＋飲品（更換飲品折50
▫️ 這個起司炸雞丁，全體注意！必點！！！
炸到金黃酥脆的無骨雞丁，上桌後重頭戲，
淋上熱騰騰的濃郁起司醬，瞬間煙霧瀰漫超有戲劇效果～
給的量完全不手軟，毎塊都沾滿還有剩，
雞丁裹滿起司醬後直接升級豪華雞丁，
彈嫩肉質帶有肉汁、配上濃郁起司口感翻倍！
泰式檸檬蛤蠣醬汁很夠味，微辣帶酸
酸是那種很舒服的檸檬酸度，
不用擔心是那種很嗆的酸、非常開胃ヾ(*´∇`)ﾉ
松露奶油這道是把松露充分混合在奶油醬汁裡，
除了香濃奶味外還有迷人松露香氣，很有質感～
炙燒成的菲力牛排多為瘦肉，恰到好處的五分熟，
軟嫩不帶筋好咬，配上炸蘑菇片一起吃整體香氣更提昇！
燉飯我第一口就愛了～略帶米芯、這口感很可以～
最厲害的是米飯吸飽的湯汁吃得到蛤蠣鮮味，
不是只有奶醬，單吃也不無聊瞬間清盤啦！
🔹#莓果氣泡飲 NTD95
🔹#蜂蜜蘋果醋氣泡飲 NTD95
熱愛氣泡飲的me當然不能錯過，
酸酸甜甜、冰涼解膩，私心更愛蜂蜜蘋果醋，
淡淡蘋果香氣，蜂蜜中和果醋酸度，氣泡也細緻喔。
★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市北區三民路134巷5弄9-1號
♡ 11:30–15:00, 17:00–21:00（不定期公休、以官網為主）
♡ 04 2223 8016
♡ 低消100元。免服務費。客滿限時90分鐘。只收現金。
辣g丁 在 [問題] 宮保雞丁為何不辣？ - 看板cookclub 的美食出口停車場
看了楊桃美食網的宮保雞丁，試做了一下
發現辣味不太明顯，麻味也不夠
流程大概是雞肉炒熟取出，煸香花椒粒(1/2T)和乾辣椒、蔥薑等，
加入雞肉然後放對汁及花生米
不知道是不是乾辣椒本來就沒很辣，還是說辣椒籽的部分加太少?
想問問大家的經驗，謝謝!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.233.150
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1477272836.A.473.html
... <看更多>