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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
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オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
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Canon 単焦点広角レンズ EF-S24mm F2.8 STM APS-C対応 EF-S2428STM
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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GABAN クチナシ 100g×2本
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蒙古王かんすい 500g
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中華麺専用粉は楽天市場の『KT Food Lab.』さんで購入してます。
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■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on おうち麺TV」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
■お仕事のご依頼等
outimentv@gmail.com
材料は目分です。
醤油ダレ作り
干しシイタケ
煮干し
昆布
料理酒
みりん風
水
濃口醤油
岩塩
砂糖
製麺
和香400g
水162g
塩4g
かんすい4g
チャーシューダレ作り
お砂糖
岩塩
料理酒
濃口醤油
はちみつ
ねぎ頭
生姜
にんにく
スープ作り
豚バラ軟骨
煮干し
昆布
いわし
鶏油(香味油用)
仕上げ
ねぎ
煮干し粉
なると
以上です!
豚バラ軟骨 在 釣りよか飯 Youtube 的精選貼文
沖縄そば https://amzn.to/3fqwBgk
豚バラ軟骨 https://amzn.to/3p1DA2r
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豚バラ軟骨 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的精選貼文
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今回は業務スーパーで100g79円で買った「豚軟骨」で煮込みを作ってみました。
軟骨部分まで柔らかく、とても美味しく食べられます。
▼今回使用した材料(5号炊き炊飯器使用)▼
・豚バラ軟骨 600gほど・しょうが 1片・にんにく 2片・大根 250g・青ネギ 30g・水 600ml+200ml・料理酒 150ml・みりん 50ml・醤油 60ml・砂糖 大さじ3
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#業務スーパー #豚軟骨 #かっちゃんねる
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