限量海鮮櫃新寵兒【海瓜子】 可烤可蒸煮~小編覺得蒸煮的比較鮮甜 海瓜子是慈溪市著名海水特產，因其形狀大小似瓜子而得名，學名虹光亮櫻蛤，也稱「虹彩明櫻 ... ... <看更多>
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限量海鮮櫃新寵兒【海瓜子】 可烤可蒸煮~小編覺得蒸煮的比較鮮甜 海瓜子是慈溪市著名海水特產，因其形狀大小似瓜子而得名，學名虹光亮櫻蛤，也稱「虹彩明櫻 ... ... <看更多>
虹彩櫻蛤 （學名：Tellina iridescens）為櫻蛤科櫻蛤屬的動物，俗名海瓜子、梅蛤、扁蛤，是中國的特有物種。分布於浙江等地，生活環境為海水，一般棲息於潮間帶的泥沙。
#2. 虹彩櫻蛤 - 中文百科知識
虹彩櫻蛤 （學名：Tellinairidescens）為櫻蛤科櫻蛤屬的動物，俗名海瓜子、梅蛤、扁蛤，是中國的特有物種。分布於浙江等地，生活環境為海水，一般棲息於潮間帶的泥沙。
#3. Moerella iridescens - 台灣貝類名錄詳細頁面- 中央研究院
屬名, Moerella ; 學名, Moerella iridescens ; 中文名. 彩虹櫻蛤, 中國大陸名 ; 同種異名 · 世界分布 ; 世界分布. 遼寧葫蘆島、山東青島、江蘇大豐、福建、廣東、廣西北部灣、 ...
#4. 虹彩櫻蛤 - Wikiwand
虹彩櫻蛤 （學名：Tellina iridescens）為櫻蛤科櫻蛤屬的動物，俗名海瓜子、梅蛤、扁蛤，是中國的特有物種。分佈於浙江等地，生活環境為海水，一般棲息於潮間帶的泥沙。
#5. 虹彩櫻蛤_百度百科
中文俗名：彩虹明櫻蛤、彩虹櫻蛤、梅蛤、扁蛤、海瓜子, 海瓜子是海水特產，多產於潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名梅蛤，肉肥，盛產於梅季。
#6. 虹彩櫻蛤 - 華人百科
中文俗名:彩虹明櫻蛤、彩虹櫻蛤、梅蛤、扁蛤、海瓜子 , 海瓜子是海水特產，多產於潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名梅蛤，肉肥，盛產於梅季。
#7. 虹光亮樱蛤_百度百科
虹光亮樱蛤也叫彩虹明樱蛤、彩虹樱蛤、梅蛤、扁蛤、海瓜子。科属分类：贝类动物，软体动物门，双壳纲，帘蛤目、樱蛤科。大洋洲、菲律宾、日本和我国的南北沿岸均有分布 ...
虹光亮櫻蛤也叫彩虹明櫻蛤、彩虹櫻蛤、梅蛤、扁蛤、海瓜子 。科屬分類：貝類動物，軟體動物門，雙殼綱，簾蛤目、櫻蛤科 。大洋洲、菲律賓、日本和我國的南北沿岸均有 ...
#9. 虹彩樱蛤- 搜狗百科
虹彩樱蛤. 樱蛤科樱蛤属动物. 中文俗名：彩虹明樱蛤、彩虹樱蛤、梅蛤、扁蛤、海瓜子,海瓜子是海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名， ...
#10. 虹彩樱蛤- 快懂百科
虹彩樱蛤 是帘蛤目樱蛤科海洋动物，学名梅蛤，拉丁学名Tellina iridescens，中文俗名彩虹明樱蛤、扁蛤、海瓜子，是海水特产，贝壳呈长卵形，长仅2厘米，壳极薄而易碎， ...
#11. 彩虹明櫻蛤 - 中文百科知識
彩虹明櫻蛤也叫梅蛤、扁蛤、海瓜子等，屬櫻蛤科。主要分布於大洋洲、菲律賓、日本和我國沿海地區。基本信息中文學名：彩虹明櫻蛤別名：彩虹櫻蛤界：動物界門：軟體動物 ...
#12. 虹彩樱蛤 - NiNa.Az
虹彩樱蛤 学名Tellina iridescens 为樱蛤科樱蛤属的动物俗名海瓜子梅蛤扁蛤是中国的特有物种分布于浙江等地生活环境为海水一般栖息于潮间带的泥沙该 ...
#13. 虹彩樱蛤- 维基百科，自由的百科全书
虹彩樱蛤 （学名：Tellina iridescens）为樱蛤科樱蛤属的动物，俗名海瓜子、梅蛤、扁蛤，是中国的特有物种。分布于浙江等地，生活环境为海水，一般栖息 ...
#14. 海瓜子- Latest - The News Lens International Edition
虹彩櫻蛤 （學名：Tellina iridescens）為櫻蛤科櫻蛤屬的動物，俗名海瓜子、梅蛤、扁蛤，是中國的特有物種。 --來自維基百科. Latest. thenewslens_logo.
#15. 虹彩櫻蛤 - 資訊定製
"虹彩櫻蛤" ; '櫻橘雪蛤燉' · 中國林蛙 料酒 冰糖 櫻桃 桔子 老火湯 2019-07-19 ; 測試你放電魅力 · 辣椒 螃蟹 虹彩櫻蛤 2017-05-21 ; 男子散步發現一顆沾滿怪物的樹幹，走近一 ...
#16. 考验舟山吃货的时候到了！“彩虹明樱蛤”你认识吗？贼好吃！
小刀蛏、葛氏长臂虾、等边浅蛤… 看着这些有些怪异的名字. 吃货们肯定都不陌生~. 那么，今天小编要说的这个. 彩虹明樱蛤. 你们了解吗？ 展开全文.
#17. 金鶴串場- 限量海鮮櫃新寵兒【海瓜子】 可烤可蒸煮 - Facebook
限量海鮮櫃新寵兒【海瓜子】 可烤可蒸煮~小編覺得蒸煮的比較鮮甜 海瓜子是慈溪市著名海水特產，因其形狀大小似瓜子而得名，學名虹光亮櫻蛤，也稱「虹彩明櫻 ...
#18. 虹彩明樱蛤 - 食品百科全书
虹彩 明樱蛤. 取自食品百科全书. 跳转到: 导航, 搜索. haiguazi.jpg. 又名梅蛤、海瓜子、扁蛤。海瓜子是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜.
#19. 虹彩樱蛤: 海洋生物- Wiki 中文- 维基百科 - Du học Trung Quốc
虹彩樱蛤 （学名：Tellina iridescens）为樱蛤科樱蛤属的动物，俗名海瓜子、梅蛤、扁蛤，是中国的特有物种。分布于浙江等地，生活环境为海水，一般栖息于潮间带的泥沙。
#20. 海瓜子的认识与选购技巧 - 美食天下
贝类动物，软体动物门，双壳钢，帘蛤目、樱蛤科.海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱 ...
#21. 海瓜子的营养价值 - 心食谱
海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。在两广海瓜子叫蚬、蚬仔；威海人把它叫锥儿、威海银儿杂等，叫法太多了！
#22. 《虹彩明櫻海瓜子》 - 每日頭條
有一次，與來自北方的朋友共進晚餐，飱以江南小鮮海瓜子。後來發現這蛤太鮮，即便只是清煮，味蕾也被挑逗得粒粒綻放，停不下嘴，「這會把嘴吃刁了，」 ...
#23. 浙江慈溪海涂捡蛤忙 - 浙江新闻
2022年8月1日早晨，慈溪市新浦镇海涂上迎来了大批挖海瓜子的赶海者。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。
#24. 梅蛤 - 天山医学院
称扁蛤、海瓜子、虹彩明樱蛤等。一种海产贝类。瓣鳃纲，樱蛤科。贝壳长2cm，卵形，左右壳大小相近，质薄。壳表灰白略带肉红色，有闪光。生活于潮间带的泥滩，潜入泥中 ...
#25. 这三种小海鲜，都叫“海瓜子” - 新浪
根据彩虹明樱蛤的分布区域，辽宁、山东等北方海域似亦有产出，但主要还是以浙江舟山一带为最胜，也有大量人工养殖。青岛未见此种“海瓜子”，但有一种俗名为 ...
#26. 花都兄弟的动态
海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名虹光亮樱蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子（说白了就是蛤蜊）贝壳呈长卵形，长仅2厘米，壳极薄而易碎，表面灰白略带肉 ...
#27. 海瓜子的做法 - 美食杰
海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜 ... 海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称虹彩明樱蛤、扁蛤。
#28. 海瓜子是什么东西(海瓜子介绍) - 能源网(www.nengyuancn.com)
按照从北到南的顺序，首先推出的是彩虹明樱蛤/Tellina iridescens，也叫虹彩樱蛤、梅蛤、扁蛤等，帘蛤目樱蛤科。一种小型贝类，壳呈长卵形，长仅2厘米，极薄而易碎，表面 ...
#29. 葱油海瓜子 - 中国海洋文化
也真是，从外形看，这种海边的小蛤蜊，与瓜子真的太像了。如果不用眼睛看，用手摸一摸，也许真以为是 ... 海瓜子有个特别的学名，叫“虹彩明樱蛤”。
#30. Tellina iridescens - Wikidata
No description defined. Traditional Chinese. No label defined. No description defined. Chinese. 虹彩樱蛤. 海洋生物. All entered languages.
#31. 海蠊是什么东西？ - 知乎
海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。在两广海瓜子叫蚬、蚬仔；威海人把它叫锥儿、威海银儿杂等.
#32. 海瓜子是什么 - 九州醉餐饮网
海瓜子因其形状大小似瓜子而得名,学名虹光亮樱蛤,也称"虹彩明樱蛤"、"扁蛤"。 海瓜子(说白了就是蛤蜊)贝壳呈长卵形,长仅2厘米,壳极薄而易碎,表面灰白略 ...
#33. 西湖捞起海瓜子突壳肌蛤的繁殖能力超强个头2厘米 ... - 北晚在线
海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。
#34. 海瓜子 - 温州生态园管委会
海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的 ... 海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。
#35. 海瓜子的营养价值 - 食物相克大全
贝类动物，软体动物门，双壳钢，帘蛤目、樱蛤科.海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱 ...
#36. 海瓜子-龙湾区民俗文化
海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品， ... 海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。
#37. 海瓜子的营养价值 - 海洋财富网
又名梅蛤、虹彩明樱蛤、扁蛤。 海瓜子是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名，是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。
#38. 【问答】海瓜子是什么？什么是海瓜子？
海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。
#39. 海瓜子是什么？也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤” 慈溪市著名水产
也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤” 慈溪市著名水产. 时间：2020-06-12 11:28:09 来源：爱秀美. 光是听到这个名字，不少人都以为是某种零食呢!其实海瓜子也是海鲜的一种哦!
#40. 海瓜子- 龙湾区 - U途文化网
海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品， ... 海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。
#41. 这海瓜子遇见别错过了，肉嫩味鲜价格实惠，春天吃正当时令
文中所说的“瓜子”并非是我们经常磕的坚果瓜子，而是一种海鲜，这种海鲜因其形状大小似瓜子所以得名。它的学名其实叫梅蛤，也称为“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”，在 ...
我是客家人原本在家只要吃到蛤蜊類都是叫作"han-ii" (ii=ㄓㄔㄕ的母音, ... 海瓜子中文名: 虹彩櫻蛤,海瓜子,梅蛤,扁蛤學名: Tellina iridescens 分類: ...
#43. 海瓜子 - 齐家装修网
海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品， ... 海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。
#44. 海瓜子產地
文蛤又叫蛤蜊，是市面上最常看到的貝類，大小多為2.5公分，外殼是渾圓 ... 海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名梅蛤，也稱"虹彩明櫻蛤"、"扁蛤"。
#45. 花蛤海瓜子
海瓜子因其形状大小似瓜子而得名,学名梅蛤,也称"虹彩明樱蛤"、"扁蛤".海步骤1. 花蛤用淡盐水养半天吐沙. 步骤2. 步骤3. 盖锅盖汤汁沸后花蛤开口 ...
#46. 這三種小海鮮,都叫「海瓜子」 - 人人焦點
根據彩虹明櫻蛤的分布區域，北方海域似亦有產出，但主要以浙江舟山一帶爲最勝，亦有 ... 海瓜子，學名是尋氏肌蛤，亦稱薄殼，是一種淺色的小蛤蜊。
#47. 还想去抓海瓜子- 中国海洋在线
海瓜子，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”“扁蛤”，是生长在滨海滩涂的一种小水产品，因状如南瓜子而得名，在我老家浙江衢山俗称它为黄蛤，它薄薄的白壳上 ...
#48. 海瓜子_水产品- 食品百科
海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的 ... 海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。
#49. 台湾小吃海瓜子怎么做图解 - 聚餐网
海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的 ... 海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。
#50. 海瓜子的做法咸鲜味美的香拌海瓜子- 简书
海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。 食材配料：海瓜子240克、葱、姜、料酒、生抽、鸡精、芝麻油、盐。
#51. 西湖引水口這兩天撈出不少「海瓜子」，吃貨們問 - 壹讀
海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名虹光亮櫻蛤，也稱「虹彩明櫻蛤」、「扁蛤」。 海瓜子（說白了就是蛤蜊）貝殼呈長卵形，長僅2厘米，殼極薄而易碎， ...
#52. 虹彩樱蛤
虹彩樱蛤 T. iridescens. 二名法. Tellina iridescens. 分布于浙江等地，生活环境为海水，一般栖息于潮间带的泥沙。. 该物种的模式产地在浙江舟山。
#53. 閒聊分得清楚海瓜子蛤蠣蜆嗎? 看板WomenTalk 批踢踢實業坊
海瓜子是种常见的贝类海鲜，也被称为文蛤、蛤蜊或蚶子。 ... 海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名梅蛤，也稱「虹彩明櫻蛤」、「扁蛤蛤蜊海瓜子我們家很常吃蛤蠣或海 ...
#54. 海瓜子
海瓜子因其形状大小似瓜子而得名,学名虹光亮樱蛤,也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。 ... 海瓜子是贝类海产品,是一种浅色的小蛤蜊,贝壳小,略呈三角形, ...
#55. 炒“海瓜子”要不要焯水？很多人都做错了，导致肉质老，腥味很重
继续阅读：瓜子 罗勒 虹彩樱蛤 米酒 酱油. 上一篇 为什么说真正的“羊肉泡馍”并不在西安？ 下一篇 父亲特别喜欢太原的美食，那就是头脑了 ...
#56. 松柏漁港附近赤嘴復育中農業局下禁捕令2年生活自由時報電子報
味道鮮甜，適宜爆炒、煲湯、清蒸等。花蛤分為野生及養殖，前者外殼光亮、肉質脆甜；後者因長時間在虹彩櫻蛤學名： 為櫻蛤科櫻蛤屬的動物，俗名海瓜子、 梅蛤、 扁蛤...
#57. 海瓜子是什麼-海瓜子食用禁忌-處理方式 - 神奇養生網
海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名,學名虹光亮櫻蛤,也稱"虹彩明櫻蛤"、"扁蛤"。 海瓜子(說白了就是蛤蜊)貝殼呈長卵形,長僅2厘米,殼極薄而易碎,表麵灰白 ...
#58. 海瓜子種類種植
海瓜子就是一種白色的小蛤蜊，是一種生長在濱海灘塗的小水產品，大小形狀像南瓜子而得名，學名梅蛤，也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤”。
#59. 海瓜子優惠推薦－2023年4月｜蝦皮購物台灣- 海瓜子蛤蜊
有餐廳因為買不到蛤蜊，還向消費者公告，義大利麵和巧達濃湯內的蛤蜊，部分用海瓜子來取代，但海瓜子的肉，畢竟還是不比蛤蜊麵飽滿，換了食虹彩樱蛤 ...
#60. 就可以讓蛤蠣或海瓜子15分鐘吐完- 海瓜子蛤蜊
海瓜子是慈谿市著名海水特產，多產於潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名梅蛤，也稱「虹彩明櫻蛤」、「扁蛤蛤蠣 ...
#61. 尋氏肌蛤海瓜子:物種簡史,形態特徵,棲息生境,生活習性,分布範
海瓜子是慈谿市著名海水特產，多產於潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名梅蛤，也稱「虹彩明櫻蛤」、「扁蛤不過大叔 ...
#62. 蜆怎麼分？ 農委會教「1招」簡單分辨6大貝類 文蛤 花蛤 山 ...
海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名梅蛤，也稱「虹彩明櫻蛤」、「扁蛤寻氏肌蛤亦称海瓜子或薄壳，是贝类海产品，是种浅色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子而得名海瓜子。
#63. 海瓜子的营养价值 - 鹿爪健康
海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。
#64. 5分鐘炒盤，吃就停不下來，別錯過- 海瓜子蛤蜊
虹彩樱蛤 维基百科，自由的百科全书 · 海瓜子蛤蜊?桃園人玩起來!夏末秋初來桃園摸蛤仔，體驗各種農民生活，兼二顧農好玩! · 蛤蜊、海瓜子、贝壳都有什么区别？_小城生活网>花 ...
#65. 海瓜子蛤蜊
海瓜子的营养价值海瓜子就是一种白色的小蛤蜊，是一种生长在滨海滩涂的小水产品，大小形状像南瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。
#66. 海瓜子什么时间最肥美百度知道>青岛海瓜子 ... - Pure And Delish
海瓜子也屬於蛤蜊，根據網路上諸吃貨現身說法，現分出兩大類海瓜子： A類海瓜子_ ... 海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名梅蛤，也稱「虹彩明櫻蛤」、「扁蛤海瓜子 ...
#67. 營養科學詞典 - Google 圖書結果
梅蛤 moerellairidescens 亦称扁蛤、海瓜子、虹彩明樱蛤等。一种海产贝类。瓣鳃纲,樱蛤科。贝壳长2cm,卵形,左右壳大小相近,质薄。壳表灰白略带肉红色,有闪光。
#68. 舟山老味道 - Google 圖書結果
蛏子生长在滩涂中,舟山有句食谚:“泥蛏子,沙蛤皮,蛤皮勿如蛏子鲜。 ... 炒海瓜子海瓜子有个洋气光鲜的名字——虹彩明樱蛤,这是大多数舟山人不知道的。当然,这货足够美味, ...
#69. 海鮮河鮮360 - 第 131 頁 - Google 圖書結果
書本上名稱為梅蛤,也稱「虹彩明櫻蛤」、「扁蛤」。貝殼呈長卵形'長僅 2 厘米!殼極蓮而易碎,表面灰白略帶肉紅色'常潛於泥塗中約 5 ~ 6 厘米處。肉肥美'盛產於梅季。
#70. 問題海瓜子本身有味道嗎看板cookclub 批踢踢實業坊- 海瓜子蛤蜊
虹彩樱蛤 学名： 为樱蛤科樱蛤属的动物，俗名海瓜子、 梅蛤、 扁蛤，是中国的特有物种。 分布于浙江等地，生活环境为海水，般栖息于潮间带的泥沙。
#71. 海瓜子種類
虹彩樱蛤 （ 学名： Tellina iridescens ）为樱蛤科樱蛤属的动物，俗名海瓜子、 梅蛤、 扁蛤，是中国的特有物种。. 该物种的模式产地在浙江舟山。
#72. 海瓜子私房獨門醬汁鮮美涮嘴！粒粒飽滿與殼不分離 ... - Od1
將鍋熱油，爆香薑絲和蒜末，然後丟入蛤蜊和米酒拌炒至蛤蜊開。 ... 海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名梅蛤，也稱「虹彩明櫻蛤」、「扁蛤蜆與文蛤的外型較類似，皆 ...
#73. 魚仔海鮮海瓜子肉700g 海瓜子海瓜子清肉海瓜子肉蛤蠣去殼蛤 ...
海瓜子是种常见的贝类海鲜，也被称为文蛤、蛤蜊或蚶子。 ... 海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名梅蛤，也稱「虹彩明櫻蛤」、「扁蛤海瓜子也叫做薄殼，是種貝殼類 ...
虹彩櫻蛤 在 [請益] 食用蛤蜊的種類- 看板ask-why 的美食出口停車場
我是客家人
原本在家只要吃到蛤蜊類 都是叫作"han-ii" (ii=ㄓㄔㄕ的母音,即"空韻",客語接尾詞)
後來到外地認識閩南人 才知道原來有分兩種
我查出了各別的學名 整理如下
1.淡水,小的
中文名: 河蜆,台灣蜆
學名: Corbicula fluminea
分類: 廉蛤目蜆科蜆屬
日文名: シジミ(shijimi)
閩南語: 蜊仔(la-a)
2.海水,較大的
中文名: 文蛤,蛤蜊,蛤蠣
學名: Meretrix lusoria
分類: 廉蛤目廉蛤科文蛤屬
日文名: ハマグリ(hamaguri)
閩南語: 蚶仔(ham-a)
其實我第一次聽到閩南人把hanii叫做hama的時候 還覺得非常奇怪
明明是蛤蜊 為什麼要叫蛤蟆呢? 問他們他們也不清楚
直到這次查到"蚶仔"兩字我才恍然大悟 原來就是客家話的han-ii
不過客家話似乎是兩種都叫作han-ii
問了家人 一定要分的話也只是說 tanshui-han(淡水han) 和 hoi-han(海han) 而已
順便整理了其他的食用蛤類
3.海瓜子
中文名: 虹彩櫻蛤,海瓜子,梅蛤,扁蛤
學名: Tellina iridescens
分類: 廉蛤目櫻蛤科櫻蛤屬
4.孔雀蛤
中文名: 綠殼菜蛤,翡翠貽貝,淡菜,青口
學名: Perna viridis
分類: 貽貝目殼菜蛤科Perna屬
查了一下 殼菜蛤科下面另有殼菜蛤屬(Mytilus)跟孔雀蛤屬(Septifer) 有多種皆可食用
八里名產雖名為孔雀蛤 但卻不是孔雀蛤屬
但我也不是很確定是否就是這一種
請問還有哪些食用蛤類呢?
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