關於薇薇特南果ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「薇薇特南果ptt」的推薦目錄：

關於薇薇特南果ptt 在看板Coffee - [單品] 薇薇特南 - 批踢踢實業坊的評價
關於薇薇特南果ptt 在 [其它] 請問各位高手都喝什麼咖啡豆? 的評價
關於薇薇特南果ptt 在零食推薦ptt【幸福流域】瓜地馬拉薇薇特南果咖啡豆(半磅)開箱的評價
關於薇薇特南果ptt 在 [討論] 達人可以盲喝猜出咖啡種類嗎。 PTT推薦- WomenTalk 的評價
關於薇薇特南果ptt 在 [單品] 薇薇特南果可黛琪合作社CODECH - Coffee - PTT網頁版的評價
關於薇薇特南果ptt 在 [單品] 薇薇特南果-雪天使莊園 - PTT評價的評價
關於薇薇特南果ptt 在 [販賣] 薇薇特南果SHB水洗咖啡豆半磅- 看板BigSanchung 的評價
關於薇薇特南果ptt 在推薦ptt川雲瓜地馬拉薇薇特南果咖啡(一磅-450g)推薦便宜的評價
關於薇薇特南果ptt 在 [生豆] 生豆出售薇薇特南果- 看板Coffee - PTT 旅遊美食區的評價
關於薇薇特南果ptt 在 85度C - Facebook 的評價
關於薇薇特南果ptt 在 [其它] 適合加牛奶的咖啡豆- 看板Coffee - Mo PTT 鄉公所的評價
關於薇薇特南果ptt 在薇薇特南果-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 - 網紅排名情報站的評價
關於薇薇特南果ptt 在薇薇特南果-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 - 網紅排名情報站的評價
關於薇薇特南果ptt 在 PTT! 太棒啦！終於等到[龍寶咖啡] 中秋好禮咖啡優惠組-薇薇特 ... 的評價
關於薇薇特南果ptt 在【Gustare caffe】精選薇薇特南果咖啡豆(1磅)MOBIL01 PTT 開 ... 的評價
關於薇薇特南果ptt 在全家單品咖啡Ptt. 筆電充電器瓦數的評價
關於薇薇特南果ptt 在全家單品咖啡Ptt. 從全家的單品咖啡來思考咖啡店的優勢? 的評價
關於薇薇特南果ptt 在全聯濾掛咖啡Ptt. 咖啡大賞 - HAFTKON - haft komputerowy 的評價
關於薇薇特南果ptt 在高鐵長榮. 卡薩咖啡豆Ptt - Seclet 的評價
關於薇薇特南果ptt 在手機週刊: iPhoneS X Android Issue 593 - Google 圖書結果的評價

社群媒體上有些相關的討論：

薇薇特南果ptt 在看板Coffee - [單品] 薇薇特南 - 批踢踢實業坊的美食出口停車場

作者gswim (濾網)

看板Coffee

標題[單品] 薇薇特南

時間Fri Sep 25 01:44:10 2009

豆子:薇薇特南烘焙度:中焙
器材:SYPHOON 磨豆:小飛鷹刻度3
溫度:開始冒泡泡(沒有溫度計XD)
萃取時間:1 min
粉:兩匙半水:下座兩杯的量

這是我第二次喝薇薇特南
但是我第一次自己煮的薇薇特南
第一次在店裡喝的印象並不太好
只覺得有點酸~沒什麼其他風味~不知道是豆子問題還是煮的人的問題...

先看顏色~有點偏紅棗色~顏色算深~但是周圍一圈的紅很明顯
香味很夠!!!焦糖香加一點核果的香味~聞起來很像蜂蜜核桃XD
入口有一點嚇到~因為舌尖"微酸"得很明顯~可是酸並不持久~
苦味不明顯~苦味大概跟酸味一起只在舌尖出現
剛開始回甘沒有很明顯~但入喉很順~咕嚕嚕的喝了好幾口
不過最後會有一點微苦焦的感覺在舌尖

稍微冷之後~舌尖的酸會持續久一點~但是回甘的速度變快了
到最後喝完~舌尖和喉頭都是一整個甘阿!
可是我覺得那個微微的苦焦味一直讓我有點在意(是傳說中的煙燻?)
究竟是我煮的方式有問題(水溫.粉水比例.粉的粗細?)
還是這豆子本身就會這樣阿??
還有~喝的時候沒有可可味~倒是洗上座的時候覺得聞起來很像可可
倒是花果香我沒有很強烈感受到~至少比起耶加的花香味沒那麼夠
不過基本上來說是一支很順很順的豆子

以上~懇請各位大大指教

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.227.113.238

推 Chsieh:苦焦味是溫度太高了吧=口=" 因為微微我還沒喝過有苦焦味的 09/25 02:08

→ Chsieh:其實火不用太大能讓水停留在上壺就好不要有泡泡... 09/25 02:09

推 kilroyjm:果 09/25 07:18

→ gswim:稍微溫度低一點再煮一次~焦味沒了~但是香味和酸味都比較少了 09/25 12:17

→ gswim:最後舌尖微苦味還是在~最佳溫度究竟要幾度?是該買溫度計了XD 09/25 12:19

推 Jyneda:我薇薇特南果用89度左右沖出來很好喝阿，不會苦... 09/25 16:24

→ Jyneda:不過我不是用賽風，是用手沖，當時是溫約29度吧 09/25 16:25

→ Jyneda: 室 09/25 16:25

→ Jyneda: 室 09/25 16:26

→ gswim:我之前也都是用手沖用了快兩年了~賽風最近才有器材~要多練!! 09/25 22:52

→ fayhong:tca-3嗎？ 09/26 00:28

→ fayhong:酒精燈還是瓦斯燈呢 09/26 00:29

→ gswim:是問我嗎?是TCA2~酒精燈!順便問一下雪峰溫度幾度較佳?感謝! 09/26 00:36

推 Jyneda:說到會苦的薇薇特南果，就讓我想到頗苦不回甘沒啥香味的 09/26 09:21

→ Jyneda:7-11 City cafe美式熱咖啡...囧...真的有點給他苦@@ 09/26 09:21

→ fayhong:那是先放粉還是後放粉，還是中段放粉呢？ 09/28 01:45

→ fayhong:而且，水位上來後有移火嗎？酒精燈不能即時控制火力，只能 09/28 01:45

→ fayhong:靠移火，如果你覺得煮出來有焦味，可以試著水上去後移火 09/28 01:46

→ fayhong:讓火力只是維持支托水在上壺而不是持續加熱 09/28 01:47

→ fayhong:而且，個人偏好的攪拌或搖晃不同，也會影響萃取 09/28 01:48

→ aubkub:來隻溫度計吧~~50元打死! 09/29 19:33

... <看更多>

關於 薇薇特南果ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「薇薇特南果ptt」的推薦目錄：

相關內容

你可能也想看看

搜尋相關連結

關於薇薇特南果ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價